В день отравления в детских садах Орска молокозавод произвел 675 кг потенциально опасного йогурта"
Согласно информации от Россельхознадзора, компания «Молоко» направила в семь дошкольных учреждений Орска «Йогурт с абрикосом с массовой долей жира 2,5%». В нем специалисты Роспотребнадзора обнаружили стафилококковый энтеротоксин А.
Данные молочные продукты были доставлены в детские учреждения через поставщика ООО «Тонар» с сопроводительными документами, оформленными ветеринарным врачом ГБУ «Новотроицкое городское управление ветеринарии». При проверке предприятия «Тонар», эксперты Россельхознадзора обнаружили, что на территории компании отсутствуют условия для хранения продукции.
Еще одним фактом, который вызвал беспокойство, стало отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на сырое молоко от ССПК «Май» (Челябинская область), используемое для производства йогурта. Оформление документов произошло за 30 минут до прибытия продукции в Оренбургскую область, что может указывать на нарушение температурного режима во время транспортировки.