Темпы роста цен на сливочное масло в Новосибирске не обгонят инфляцию Цены на сливочное масло не должны вырасти больше, чем инфляция, заявил гендиректор Национального союза производителей молока Артём Белов. По его словам, себестоимость масла за последний год увеличилась примерно на 19%, и ожидается дальнейший рост затрат. Цены на сырое молоко выросли на 21,8% всего за год. Увеличиваются затраты на энергию, топливо, доставку и зарплаты работникам. Из-за роста ключевой ставки кредиты для сельхозпроизводителей стали дороже — раньше ставка была до 5%, а сейчас около 12%. «Но я уверен, что в ближайшее время стоимость масла не будет расти быстрее инфляции», — подытожил Белов.