?Острая пища улучшает настроение, — заявляют гастроэнтерологи. Дело в том, что мозг воспринимает жжение как вред и сразу начинает вырабатывать гормоны радости — эндорфины. Именно поэтому многие люди ловят кайф от острой пищи. Главное не переборщить — врачи предупреждают, что употребление острого в большом количестве может привести к химическому ожогу слизистой.