Перспектива 

Петербургские слова 7 слов – индикаторов петербуржца для общего развития: 1. Кура ⠀  Если взрослого цыпленка вы величаете курицей, то вам даже не нужно предъявлять билет на поезд, которым вы прибыли в Питер. Кура с гречей – блюдо истинного петербуржца. ⠀  2. Парадная ⠀  Москвичи шутят, что если б их подъезды хотя бы отдаленно напоминали хоромы на Петроградской стороне или, скажем, Васильевском острове, то парадные не были бы исключительно петербургским феноменом.⠀  3. Шаверма То же самое, что шаурма, только «интеллигентнее». ⠀  4. Пышка Вы привыкли есть пончики или, упаси Боже, донатсы? Не стесняйтесь назвать ваш родной город, потому что уже ясно – это не Петербург. ⠀  5. Бадлон Понятнее выражаясь — водолазка. А слово «бодлон» произошло от тонкой облегающей трикотажной кофты с высоким горлом под названием Ban-Lon. Водолазки были популярны в 70-е годы благодаря ленинградским перекупам, активно торгующим такой одеждой. 6. Поребрик Бегущий по лезвию петербургских луж знает ценность поребрика, который зачастую становится единственным связующим звеном между сухими домашними тапочками и мокрыми горожанами. Нет, бордюров в городе не строили. 7. Булка Нет, это не изделие из сдобного теста, а обычный белый хлеб, то есть батон. А когда питерцы говорят «хлеб», то имеется в виду именно черный (ржаной) хлеб. Поэтому выражение «булка хлеба» в Петербурге может прозвучать довольно нелепо.

Восемь чрезвычайно итальянских мест Северной Венеции Где в Петербурге найти кусочек настоящей Италии? Называем адреса зданий, в которых присутствует итальянский дух: от дворцов до кафе. Мраморный дворец  Один из самых известных дворцов Петербурга назван так потому, что при его строительстве впервые в России применили натуральный камень. Это были более 30 сортов мрамора! Воплотить смелый замысел по заказу Екатерины Второй смог итальянец Антонио Ринальди. Кстати, и сейчас на стене парадной лестницы дворца находится единственное в мире сохранившееся портретное изображение архитектора. Итальянец до мозга костей Ринальди создал абсолютно итальянский дворец в стилистике неаполитанской архитектуры XVIII века. АДРЕС Миллионная ул., 5а Дворец Кушелева-Безбородко  Это здание ещё называют Малым Мраморным дворцом. Его фасад облицован розовым мрамором, и это второй такой случай отделки. О первом мы написали чуть выше. Фасад выдержан в стиле итальянского ренессанса, второй и третий этажи украшают венецианские окна с львиными головами. Архитектор явно ориентировался на лучшие образцы итальянской архитектуры, например палаццо Изеппо да Порто в Виченце. АДРЕС Гагаринская ул., 3 Михайловский замок Михайловский, он же Инженерный замок — ещё один пример совершенно итальянского дворца. Общий замысел создания замка и первые эскизы его планировки принадлежали самому Павлу I. Он принимал живое участие в создании шикарного замка. Строительством руководил архитектор, итальянец по происхождению Винченцо Бренна. Любовь Павла I к архитектурным мотивам из различных стран Европы соединилась с итальянским вкусом Бренна — и вот результат. АДРЕС Садовая ул., 2 Пантелеимоновская церковь Архитектор церкви Иван Коробов учился мастерству в Италии, во многом — на примерах римской архитектуры. Он неоднократно рисовал планировку и разрезы церкви Сан-Карло, затем вернулся на родину и возвёл похожее здание в Петербурге. Церковь была построена в 1739 году, и её называют чуть ли не первым итальянским зданием Петербурга. АДРЕС ул. Пестеля, 2а Цирк на Фонтанке Он же Цирк Чинизелли. Здесь принадлежность к Италии просматривается не в архитектуре, а в людях. Цирк был основан итальянским наездником Гаэтано Чинизелли в 1877 году. Здание стало первым каменным стационарным цирком Российской Империи. Чинизелли управлял учреждением до самой своей смерти, затем хозяйкой стала его жена Вильгельмина, а после — сын Сципионе. Печально, что в 1919 году цирк стал государственным, а последние из династии Чинизелли эмигрировали в Париж и умерли в нищете. В память об итальянцах в 2015 году зданию вернули изначальное имя — Цирк Чинизелли. Примечательно, что в 1924 году директором цирка снова был итальянец — Вильямс Труцци. АДРЕС наб. реки Фонтанки, 3а Дом князя Абамелек-Лазарева На набережной реки Мойки стоит бывший особняк князя С. С. Абамелек-Лазарева, одного из крупнейших помещиков не просто Петербурга, но и всей России. Архитектору Ивану Фомину князь построить дом, похожий на Мраморный дворец. Фомин в итоге создал петербургскую копию палаццо Вальмарана в Виченце. Историки называют здание одним из последних столичных дворцов, которые были построены в царской России. АДРЕС Миллионная ул., 24 Дом Вавельберга Величественный гранитный дом построили в начале XX века для богатейшего человека города, банкира Михаила Ипполитовича Вавельберга. Здание служило и банком, и домом для семьи банкира. Здание было перестроено всего за 12 месяцев — с 1911 по 1912, архитектором Марианом Перетятковичем в стиле итальянского неоренессанса. Дом похож сразу на несколько итальянских построек эпохи Возрождения: палаццо Дожей в Венеции и Медичи-Рикарди, а также Банк Святого Духа в Риме. АДРЕС Невский пр., 7-9 Caffe Italia Без сомнения, в Петербурге есть десятки мест, предлагающих итальянскую кухню. Но мы хотели бы особенно отметить одно из них — кафе «Италия». Его в 2010 году открыл итальянский дизайнер Франко Казадеи и его русская жена Лена, переводчица, работавшая до этого в консульстве в Италии. В залы с расставленными мотоциклами Ducati и Vespa не так уж просто пробиться — все хотят попробовать настоящую итальянскую пиццу, пасту и десерты. Хозяева делают акцент именно на семейность и уют заведения, большинство посетителей отмечают большие порции и тёплую зажигательную атмосферу в зале. Кусочек такой гостеприимной Италии можно найти в самом сердце города. АДРЕС пр. Бакунина, 5

8 заведений в центре Петербурга, которые стоит посетить 1. Гранд-отель Европа В «Гранд-отеле Европа» работает несколько заведений. Во-первых, исторический ресторан «Европа» с отреставрированным интерьером в стиле ар-нуво и гигантским витражом, к созданию которого приложил руку Леонтий Бенуа. Во-вторых, «Икорный бар», где фирменный специалитет предлагают употреблять с полугарами и наливками. И, наконец, Azia — самый демократичный и современный из трех, предлагающий азиатские специалитеты: от тайского и индийского карри до утки по-пекински и прессованных суши (которые в Петербурге больше, кажется, нигде не подают). — ул. Михайловская, 1/7 2. Абрикосов  «Абрикосов» — наше кафе «Флориан»: большинство горожан не заходят сюда годами, но зато место очень любят иностранные туристы, которых здесь всегда полно. Пространство поделено на две зоны — ресторан с русской и европейской едой и кофейня-кондитерская в китайском стиле (такая и правда работала на этом месте в начале ХХ века). Ради последней сюда и стоит зайти: десерты местным поварам удаются на славу. — Невский пр-т. 40–42 3. Фицджеральд Эстетский коктейльный бар в «Пассаже», оформленный в стилистике ар-деко, открыла ресторатор Екатериной Бокучава, известная своими проектами на Петроградской стороне: ресторан «Место», бар «8» и кофейня Saint Espresso. Как и все предыдущие ее заведения, «Фицжеральд» — место концептуальное: оно рассчитано на театралов и взрослую публику. Барная карта предлагает подборку твистов на классику и авторских коктейлей, а также несколько сортов вина. По выходным здесь устраивают камерные концерты джазовой музыки. — Итальянская ул. 19 4. Кабинет «Кабинет» открыл петербургский миксолог Сэм Коняхин (PMI Bar, «812») на волне моды на тайные заведения. По части антуража вышло здорово: чтобы попасть в стилизованный под подпольное казино бар, нужно заранее забронировать место и отыскать неприметную дверь в глубине бургерной Grill Brothers. Дальше придется играть по местным правилам: посетители рассаживаются у покерных столов, а вместо меню раздают колоды карт. К коктейлям предлагают закуски, в частности сыры и мясные деликатесы. — Малая Садовая ул. 8 5. Магазин купцов Елисеевых После масштабной реконструкции в подсобных и технических помещениях магазина купцов Елисеевых открыли сразу два ресторана. На месте бывших складов и винного погреба расположен «Склад № 5» с блюдами преимущественно русской и европейской кухни: разнообразные пельмени, блины, пирожки, драники и котлеты соревнуются здесь с пиццей, пастой и даже бургерами. Второй ресторан — «Мезонин» — расположен на втором этаже в бывшем кабинете директора магазина. Здесь сделали ставку на роскошь: реконструированную по историческим образцам мебель, антикварную посуду, позолоченные приборы и хрустальные люстры. Компактное меню с акцентом на традиционных русских продуктах выглядит более складным, но тоже не без причуд — один из его разделов посвящен блюдам молекулярной кухни. — Невский пр-т. 56 6. Gras x Madbaren Один из самых сильных ресторанов авторской кухни в Петербурге. Кухней в Gras с открытия руководил Антон Абрезов — поклонник прогрессивных скандинавских и французских техник, российских продуктов, редкой зелени и вообще всего необычного. Буквально на днях он объявил об уходе из проекта, что определенно ставит будущее ресторана под удар. Но пока меню, составленное Абрезовым, действует, стоит идти и пробовать местный хлеб на закваске, тыкву с муссом из облепихи, дальневосточного кальмара с ряженкой и шоколадный кекс с копченой сметаной. — ул. Инженерная, 7 7. Пироги Некогда сверхпопулярное в творческой среде кафе на набережной Фонтанки только что полностью обновило интерьер и частично — концепцию. Дизайнеры Анна Дельгядо и Николай Конашенок избавились от царившего здесь ранее стилистического хаоса и привели место к сдержанности 60-х, попутно разделив кафе на обеденную и барную зоны. В последней по выходным теперь будут устраивать вечеринки. Меню тоже значительно обновилось: появились новые завтраки, салаты, домашние пельмени и буррито, а из алкоголя — домашние настойки и коктейли на их основе. — наб. Фонтанки, 40 8. Mishka Публика, тусовавшаяся в «Мишке» после открытия в 2011 году, давно повзрослела и остепенилась — и теперь бывает здесь редко. Изменился и сам бар, год назад его отремонтировали: сделали нормальный гардероб, переместили диджейскую рубку в центр танцпола, а стены перекрасили в розовые, золотые и голубые цвета. В остальном все осталось как прежде: дешевые незамысловатые шоты, нестареющее диско и приветливые охранники, по-отечески призывающие молодежь к порядку. — наб. Фонтанки, 40

Мощь стиихии

Доброе утро, туманный город!

Лютеранские церкви вблизи Петербурга 1. Кирха Ряйсяля Раньше поселок Мельниково (до 1948 года — Ряйсяля) принадлежал Финляндии. Название получил в честь Никиты Мельникова, который погиб во время Советско-финской войны. Лютеранская кирха постороена в 1912 году по проекту архитектора Йозефа Стенбека. С 1944 года использовалась как склад. В 1969 году это помещение отдана под клуб с кинотеатром. Сейчас здесь находится Мельниковское клубное объединение, проводятся дискотеки, мастер-классы, располагаются детские секции. 2. Лютеранская кирха Кякисалми Кирха построена в 1930 году по проекту финского архитектора Армаса Линдгрена. Принято относить эту церковь к финскому национальному романтизму — разновидности модерна. Здесь в советское время размещался отдел НКВД, затем — Дом культуры. В 2001 году Приозерским мясокомбинатом были выделены средства на косметический ремонт внутренних помещений «Центра досуга молодежи», который в то время располагался внутри кирхи. В 2002 году в кирхе случился пожар. С тех пор она так и стоит заколоченная и никем не посещаемая. Но снаружи храм отреставрирован. 3. Лютеранская Кирха Преображения Господня Церковь Преображения Господня Евангелическо-лютеранского прихода чудом сохранилась до наших дней. Храм, разделивший судьбу великого множества церквей православного, католического и лютеранского исповедания, после 1940 года служил советской власти в качестве кинотеатра (назывался он, кстати, «Победа»). Колокольню снесли. В 1990-е Дом Молитвы вернули верующим. 4. Кирха Святых Апостолов Петра и Павла Кирха святых апостолов Петра и Павла — лютеранская церковь в деревне Малые Горки, бывший центр прихода Ропсу Евангелическо-лютеранской церкви Ингрии. Кирха построена в 1798 году на пожертвования графа Ивана Лазаревича Лазарева. В годы войны серьезно пострадала. В настоящий момент сохранились только остатки стен.

Вот он, настоящий кошмар

Музыкальная прогулка по Петроградке В таком музыкальном городе, как Петербург, и маршруты для прогулки должны быть музыкальными. Петроградская сторона включает все необходимое для такого отдыха. Скрипичный сквер имени Андрея Петрова Музыку композитора Андрея Петрова из кинофильмов «Служебный роман» и «Осенний марафон» знают и любят миллионы россиян. В уютном скверике на Каменноостровском проспекте можно не только приятно прогуляться, но и полюбоваться необычными скульптурами в форме концептуальных музыкальных инструментов, которые установлены в память о замечательном композиторе. Где: Каменоостровский проспект, 26-28 Петропавловский собор Петропавловский собор называют «музыкальным сердцем града Петрова». На его колокольне располагается 103 колокола, которые работают под управлением карильона – уникального инструмента, позволяющего исполнять на колоколах разнообразную музыку. Петербург — один из немногих городов России, где можно услышать карильонную музыку. Где: Соборная площадь, 1 Государственный театр «Мюзик-Холл» Место, где меломанам предоставляется возможность насладиться современными музыкальными шоу с зажигательной музыкой, головокружительными светозвуковыми эффектами и увлекательным сюжетом, который повествует о вечной любви и счастье. Где: Александровский парк, 4

Надо знать: какие животные и птицы жили в Летнем саду?  Где в Петербурге найти такое место, чтобы там одновременно гуляли дикобразы и аисты, били фонтаны, взмывали фейерверки, а с пышных зелёных кустов свисали сочные ягоды смородины и вишни? Вы удивитесь, но практически с момента основания нашего города таким местом был Летний сад.  Вообще-то сам Пётр I называл Летний сад огородом — и правильно делал: чего там только не росло! Плодовые деревья, теплицы и ягодные кусты тянулись от Невы до самой Мойки. Прямо посреди Северной столицы с её неласковым климатом и небогатыми почвами росли вишни, груши, яблони, смородина, а в широких клумбах цвели тюльпаны, лилии, розы, пионы и цикламены. По приказу Петра в саду высаживали самшит, каштаны, клёны и липы. Тогда же в Петербурге впервые появились дубы. Тут и там возводили изящные беседки, а на маленьком кораблике плавали по пруду царские карлики. Любимый петровский «огород» своим богатством и роскошью должен был переплюнуть французский Версаль, а потому сюда со всей России стекались обозы с ценными породами деревьев, цветочными луковицами и семенами душистых трав.  Конечно, особым украшением сада является главная аллея со скульптурами — героями эзоповских басен. Пётр не случайно повелел установить подле каждой скульптуры табличку с текстом басни и её толкованием: прогулка по Летнему саду должна была не только увеселять, но и просвещать горожан.  В саду также был пруд с карпами, птичник и зверинец, где жили орлы, журавли, соболя, чёрные аисты, «очень большой ёж с белыми и чёрными иглами» и «синяя лисица». Нельзя было не восхититься диковинной красотой этого места, и только один его обитатель, «большой орёл», мог вселить в посетителей ужас. Но, как вы догадались, речь идёт не о живой птице, а о «кубке большого орла». В Летнем саду часто проводились петровские ассамблеи, приёмы и торжества, однако при строгом императоре веселиться надлежало по правилам, и за малейшую провинность в поведении нарушитель обязан был выпить кубок, полный вина или водки. Ничем хорошим это закончиться не могло. Осушив полуторалитровый сосуд, человек падал на землю без чувств.  В наши дни дикобраза в Летнем саду уже не встретишь, но и совсем необитаемым его назвать тоже нельзя. Все гости могут полюбоваться изящными лебедями, плавающими в пруду, посетить птичник, открытый после реконструкции сада, а на некоторые праздники в Летний сад нередко привозят диковинных птиц и зверей из Ленинградского зоопарка. Также в саду восстановлена Малая оранжерея, а рядом с ней разбит Аптекарский огород, где еще при Петре выращивали целебные травы и растения.