Беларусь заняла второе место в мире по потреблению сливочного масла По потреблению сливочного масла на человека Беларусь занимает второе место в мире. В год мы съедаем по 4,74 килограмма масла. Об этом рассказали Office Life во время форума «Беларусь молочная». Больше всего масла потребляют в Новой Зеландии. Там на человека в год выходит по 6,12 килограмма. В России масла едят заметно меньше: 2,77 килограмма на человека в год. Спрос и цены на сливочное масло в прошлом году росли, поэтому его производство относительно 2022-го увеличили на 20,6%, а в этом году по сравнению с девятью месяцами 2023-го оставили на том же уровне.