Кофе в Китае. Недавно узнал, что Китай -  лидером по продаже черной икры в мире. За 10 лет китайские производители вышли на первое место. На 132 Кантонской ярмарке больше количество товаров для кофеманов: стаканы, термосы, кофеварки и т.д. На данный момент Китай на втором месте, после США, по продаже кофе и показатель этот по Китаю растет. Общался с производителем оборудования для обжарки зерен, который признался, что пока у китайцев не очень получается обжаривать зерна. Причин много: отрасль молодая, работали уже готовым сырьем, нет специалистов и оборудования. Но за последние пару лет все поменялось и китайские производители наращивают темп. Думаю, не много времени пройдет и они выйдут на  первое место. Но, по моему мнению, кофе в Китае по прежнему отвратительный. Тут важен сам факт употребления кофе, а не его качества, так как критериев этого качества для потребителя не определено, да и фанатов-кофеманов пока немного.