Кавказ. Вершина Джимарайхох (4780 м) и ледник Мидаграбин (Северная Осетия).

??Россия. Республика Алтай. Вид на глухие места Курайской степи. #труднодоступныеместа #алтай #altai

Готовим еду из лопуха! (Он же репейник, лопух большой. Кладезь всяких нужных веществ), особенно в труднодоступных местах. Нам понадобятся черешки листьев — большой пучок. Чем больше лист, тем сочнее и вкуснее черешок. С молодого (не цветущего) растения. Моем, разрезаем на 2-3 части, чтобы влезли в кастрюлю. Опускаем в кипящую воду на 3 минуты, потом в холодную. Промываем, как бы снимая с каждого кусочка "паутинку". Режем на кусочки 1-3 см. И на глубокую сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Добавляем по желанию средне нарезанные: Луковицу Помидор Четвертинку перца болгарского (сладкого) Обжариваем 5 мин, за это время 3 раза перемешиваем. Солим по вкусу. Вливаем стакан воды и тушим на среднем огне под крышкой 15 минут. Посыпаем вашей любимой смесью ароматных молотых перцев? и зеленью? по вкусу. Убераем с огня и пускай под крышкой ещё 5 минут настоится. Готово природное и полезное блюдо! На вкус и по всем ощущениям это как овощное рагу из кабачков и спаржевой фасоли. Автор рецепта: Ирина Лето

Идешь такой идёшь по труднодоступных и глухим лесам, и натыкаешься на это! Твои действия ?

Походная еда имеет свой особенный вкус, который дома на кухне никогда невозможно ощутить...

Вид на мыс Нюкля. Магаданская область. #аsia #russia #россия #магаданская_область

Горный Алтай. Озеро Потаённое, Бащелакский хребет. Автор фото: Сергей Усик

Настроение: взять рюкзак и уйти подальше.. Туда, где телефоны не ловят. Автор фото: Анатолий Черкасов

КАК ОЧИСТИТЬ КОТЕЛОК ОТ САЖИ После длительного похода котелок покрылся сажей! Существует масса способов вернуть котелку его прежний вид. Но помните, что выбор чистящего средства зависит от поверхности (эмалированное покрытие, чугун и др.) и степени загрязнения. КАК ОЧИСТИТЬ КОТЕЛОК ОТ САЖИ, изображение №1 Альтернатива дома - губка; - сода; - металлическая щетка; - "Шуманит"/«Аромикс 60»/«Антинагар» и т.д. Альтернатива в походе Варианты: 1) чистить сразу после готовки, пока "сажа свежа" 2) лимонная кислота 3) пепел (угли) если в походе готовка на кострах 4) песок в ручьях 5) металлические щётки Инструкция 1 Сажа – это продукт сгорания органических соединений. Очистить ее с поверхности чугунного котла вам помогут абразивы (рассыпчатые, мелкозернистые вещества). Если на наружных стенках небольшой слой сажи, то используйте соду. Возьмите губку из жесткого волокна. Смочите ее водой. Нанесите соду на загрязненную поверхность. И круговыми движениями оттирайте копоть, пока не отчистите котел полностью. 2 Но если слой сажи составляет 1-2 мм, этот способ уже не подходит. Чтобы очистить такое загрязнение нужно воздействие высокой температуры. Наполните котел водой. Доведите ее до кипения. Аккуратно слейте всю воду. Возьмите жесткую щетку с металлическим ворсом и продольными движениями очищайте сажу. Таким способом вы сможете удалить основной слой копоти. А оставшиеся загрязнения очистите с помощью соды или моющих средств, содержащих абразивы. 3 Для очистки слоя сажи, толщина которого составляет 3мм и более, используйте «Шуманит». После чистки металлической щеткой, наденьте резиновые перчатки и равномерно нанесите на стенки котла данное средство. Проникая через получившиеся в результате механического воздействия борозды, активные вещества «Шуманита» проникают вглубь загрязнения и быстро растворяют сажу. Но поскольку в состав этого средства входят сильные химические растворители, соблюдайте меры безопасности. И перед приготовлением пищи в котле дополнительно обработайте его моющим средством для посуды. 4 Для очистки эмалированных котлов используйте только химические средства, в состав которых входят вещества, растворяющие сажу. Дело в том, что абразивы и металлические щетки могут повредить эмаль, котел начнет ржаветь. Поэтому механическое воздействие в этом случае должно быть минимальным. 5 Чтобы бережно и быстро очистить эмалированный котел от сажи используйте одно из следующих средств: «Аромикс 60», «Антинагар», «Универсал ПД», «Ситроглим». При использовании данных средств соблюдайте инструкцию. Если удалить все загрязнения сразу не удалось, то повторите процедуру необходимое количество раз.

Олень ранним утром на реке Бую́нда в глухих местах Колымы. Магаданская область #russia@hardplaces #магаданская_область