Познакомиться с традициями республики Алтай, не выходя из дома! Сегодня расскажем тебе о национальном алтайском блюде — десерте чок-чок. Скорее сохраняй рецепт, чтобы приготовить его уже сегодня. Тебе понадобятся: - Талкан (мука из жареного ячменя) — 500 гр; - Мед — 200 гр; - Кедровые орехи — 200 гр. Для приготовления чок-чока перемоли кедровые орешки, а после смешай их с талканом. Добавь в ореховую смесь мед и тщательно перемешай. Из получившегося теста сформируй небольшие шарики. Чок-чок готов! При желании десерт можно украсить сахарной пудрой или кунжутными семечками. Настоящий чок-чок нам удалось попробовать в селе Тобелер — месте, где хранятся настоящие алтайские традиции. За время экспедиций у нас собралась целая книга рецептов, которыми мы хотим поделиться с тобой. Ставь лайк, если понравилась рубрика! #vkместа #РеспубликаАлтай