Белорусские ученые разрабатывают кефир долголетия. Такие разработки мы поддерживаем! Белорусскими учеными была собрана уникальная коллекция ДНК людей, проживших более 90 лет. - Мы были единственными на тот момент в Беларуси, кто мог изучать взаимодействие генома и микробиома. Были выявлены варианты генов, предрасполагающие к долгожительству. Был изучен спектр микробиома у долгожителей, выявлен состав, характерный именно для долгожителей. - На основании этого работаем с нашими коллегами из Института мясомолочной продукции, чтобы разработать кефирный продукт, который бы содержал такой состав микроорганизмов.