?Сотрудник МУП «Комбинат питания» Павел Дружинин принял участие в популярном кулинарном шоу «Битва шефов».
Программа выходит на федеральном телеканале «Пятница!». Павел трудится в столовой администрации города и частном ресторане.
Профессиональный стаж – более 15 лет. За добросовестное исполнение должностных обязанностей и достижение высоких результатов в области гражданской обороны получил благодарность от мэра города Руслана Болотова.
– В феврале этого года заполнил анкету на сайте проекта, отправил фото блюд для кастинга. Началось долгое ожидание. Через два месяца позвонили организаторы и пригласили на съемки в Москву. Радостной новостью сразу же поделился с женой и детьми, – прокомментировал Павел.
В отборочном этапе он представил для дегустации ведущим и звездным наставникам фирменный грибной жульен в радужной форели с рисом. Ренату Агзамову блюдо не понравилось, а вот Константин Ивлев его высоко оценил и взял Павла в свою команду.
В первом туре участникам необходимо было приготовить турецкий «Лахмаджун» – запеченную лепешку с фаршем из баранины. Иркутянин не знал рецепта, но сымпровизировал и успешно справился с задачей.
– Не отчаиваюсь, что не прошел дальше. В планах – заявить о себе на шоу «Адский шеф», – отметил иркутянин. – Вне съемок удалось пообщаться с Константином. Поделился со мной некоторыми кулинарными секретами. Он очень добродушный человек. Рассказал, что приезжал несколько лет назад к нам в Иркутск и ему все здесь понравилось.
В 2021 году Константин Ивлев посещал областной центр в рамках проекта «Шеф в школе». Известный гость продегустировал блюда из школьного меню, которые приготовили сотрудники МУП «Комбинат питания». Представленные блюда он оценил положительно и дал профессиональные советы поварам.
Фото: эфир программы «Битва шефов» на телеканале «Пятница»