Питание должно быть не только диетическим, но и сбалансированным! Забирай на стену,чтобы не потерять

Диетические соусы для мяса и птицы Итальянский томатный. 500 г помидоров, базилик, майоран, оливковое масло, немного чеснока. Помидоры нарезать половинками, ошпарить кипятком, кожицу снять. Оливковое масло прогреть в сковороде с антипригарным покрытием, травы измельчить и добавить к маслу. Огонь выключить, накрыть крышкой. Тем временем помидоры измельчить блендером, при желании пропустить через сито, чтобы избавиться от семечек. Перемешать томатную массу с травами, если вам не нравиться консистенция, можно добавить немного пюре из печеных яблок, чтобы сделать соус гуще. Кисло-сладкий соус к птице 500 г яблок, сливочное масло, немного корицы, 1 чайная ложечка соли, орегано. Яблоки очистить от кожуры и запечь в духовке или микроволновке. Масло (немного, 1-2 столовые ложки) растопить в сковородке, смешать с корицей, солью и орегано, добавить яблоки, и растереть в пюре. Йогуртовый красный острый соус 500 г обезжиренного йогурта, 2 чайные ложки сладкой паприки, красный острый кайенский перец на кончике ножа, 2 отварных желтка, 1 пакетик разведенного в воде желатина. Йогурт соединить с желатином, пока тот не загустел добавить паприку, красный перец и размятые в пасту яичные желтки (по желанию). Оставить в холодильнике на 2-3 часа для застывания. Диетические соусы к овощам и рыбе Лимонный соус Сок 1 лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, свежая зелень укропа. Оливковое масло взбить в кухонном комбайне вместе с зеленью на самом быстром режиме так, чтобы укроп сильно измельчился и масло как бы позеленело. Добавить сок лимона, перемешать. Подходит для заправки всех овощных салатов, а также для подачи с белой рыбой. Винно-яблочный соус 2 столовые ложки белого сухого вина, 1 столовая ложка любого растительного масла с нейтральным вкусом, семена укропа, 2 больших яблока. Яблоки очистить от кожуры и запечь, посыпав семенами укропа. Вино смешать с растительным маслом, добавить к предварительно остуженным яблокам, пропустить через блендер для получения однородного пюре. Йогуртово-горчичный соус (аналог майонеза) 3 желтка, 1 столовая ложка горчичного порошка, приправа карри или немного куркумы, сушеного имбиря и тмина, 1 стакан густого греческого йогурта (брать максимально низкокалорийную версию), либо вместо йогурта можно взять 3 столовые ложки качественного оливкового масла (extra virgin). Желтки сырыми взбить вместе с горчичным порошком до получения однородной массы. Перемешать с приправами и ввести в йогурт, активно взбивать в течение 5-6 минут, однако не допуская «расслоения» йогурта. Если соус планируется использовать с горячими блюдами, лучше брать сметану 10% или мацони, они не расслаиваются. Если вы можете позволить себе немного «дополнительных» калорий, желтки и горчичный порошок можно взбить с 3 столовыми ложками качественного оливкового масла. В этом случае время приготовления соуса увеличится минут на 10, но продукт насытит вас дополнительно полезными жирами омега-три и омега-шесть. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Питайтесь правильно!

СПИСОК ПРОДУКТОВ НА НЕДЕЛЮ(ДВЕ) НА 1 ЧЕЛОВЕКА В вашей продуктовой тележке должны быть только полезные продукты! Нет в шкафу шоколадки- вы ее не будете есть. Все просто. МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ: Куриная грудка без кожи - 3кг Рыба белая нежирная - 1 кг Мясо (нежирная говядина) - 1 кг КРУПЫ (в сухом виде): Рис - 200г Гречка - 200г Овсянка - 500г БОБОВЫЕ: Бобы, фасоль или чечевица- 200г ЯЙЦА - 2 ДЕСЯТКА МОЛОЧНЫЕ И КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Творог - 1 кг Кефир- 1-2 литра ФРУКТЫ: Яблоки зеленые - 1кг Грейпфрут - 3-4 штуки Киви- 5-6 штук Ягоды - 500г (замороженные или свежие) ОВОЩИ: Лук- 3-4 головки Морковь - 500г Цветная капуста- 1 кочан Белокачанная капуста- 0.5 кочана Помидоры - 1кг Огурцы -1 кг Болгарский перец - 1кг Кабачки- 1кг Салатные листья и зелень- чем больше, тем лучше (3-4 пучка) Зеленые бобы, брокколи, баклажаны- по желанию (500г-1кг) СПЕЦИИ И ОРЕХИ Миндаль - 200г Какао - 1 пачка Чай зеленый -1 упаковка Кофе натуральный-1 упаковка Горчица натуральная -1 банка Хрен натуральный - 1 банка Имбирь свежий- 1 шт Лимон - 2-5 штук ПРОДУКТЫ ПРО ЗАПАС (КУПИТЬ ЗАРАНЕЕ) Масло оливковое(или льняное) для заправки - 1 бутылка Масло рапсовое или кокосовое для жарки - 1 бутылка Протеин (сывороточный, рисовый, соевый) - 1 упаковка Клетчатка или отруби- 1 упаковка Винный или яблочный уксус - 1 бутылка Соевый соус натуральный - 1 бутыла ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Сырный суп Количество ингредиентов на 1,5 литров воды 1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик) 1 небольшая морковь 1 небольшая луковица 4 средних картофелин 1. Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться. 2. Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка). 3. Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю. 4. Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин. 5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью. 100г. - 44ккал. (зависит от сырков) В суп можно использовать грибы, креветки, сладкий перец и т.д. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Если вы хотите весить 55 кг - не более 1540 калорий в день. 50 кг - не более 1420 калорий в день. 45 кг - не более 1350 калорий в день. Таблица калорийности - ягоды и фрукты (100 грамм ) Абрикосы 47 Авокадо 100 Айва 30 Алыча 38 Ананас 44 Апельсин 45 Арбуз 40 Бананы 90 Брусника 45 Виноград 70 Вишня 25 Грейпфрут 30 Груша 42 Дыня 45 Ежевика 32 Земляника 38 Киви 50 Кизил 41 Клюква 33 Крыжовник 48 Лимон 30 Малина 45 Мандарин 41 Персики 45 Слива 44 Смородина 43 Черешня 53 Черника 44 Яблоки 45 Таблица калорийности - овощи и зелень Баклажаны 28 Зелёный горошек 75 Кабачки 18 Капуста белокочанная 23 Капуста брюссельская 12 Капуста квашеная 28 Капуста краснокочанная 27 Капуста цветная 18 Картофель отварной 60 Лук зелёный 18 Лук репчатый 43 Морковь 33 Огурцы свежие 15 Перец зелёный сладкий 19 Петрушка 23 Помидоры 20 Ревень 16 Редис 16 Редька 25 Репа 23 Салат 11 Свёкла 40 Тыква 20 Укроп 30 Хрен 49 Чеснок 60 Шпинат 16 Щавель 27 Таблица калорийности - грибы Грибы белые 25 Грибы белые сушёные 210 Грибы вареные 25 Грибы в сметане 230 Грибы жаренные 165 Опята 20 Подберезовики 30 Подосиновики 30 Таблица калорийности - орехи и семечки Семечки 580 Орехи Грецкие 650 Орехи земляные 470 Орехи Кедровые 620 Миндаль 600 Фисташки 620 Фундук 670 Таблица калорийности - сушеные плоды Изюм 270 Инжир 290 Кишмиш 310 Курага 290 Финики 290 Чернослив 220 Яблоки 210 Таблица калорийности - яйца Яйцо куриное 1 шт. 65 Яичный порошок 540 Хлебо-булочные изделия Сахар 295 Лепёшка ржаная 375 Сдобная выпечка 300 Сушки, пряники 330 Хлеб Дарницкий 206 Хлеб пшеничный 265 Хлеб ржаной 210 Таблица калорийности-молочные продукты Ацидофилин (3,2% жирности) 58 Брынза коровья 260 Йогурт (1,5%) 51 Кефир жирный 60 Кефир (1% жирности) 38 Кефир обезжиренный 30 Молоко (3,2% жирности) 60 Молоко коровье цельное 68 Мороженое сливочное 220 Простокваша 59 Ряженка 85 Сливки (10% жирности) 120 Сливки (20% жирности) 300 Сметана (10%) 115 Сметана (20%) 210 Сыр голландский 357 Сыр Ламбер 377 Сыр Пармезан 330 Сыр российский 371 Сыр колбасный 268 Сырки творожные 380 Творог (18% жирности) 226 Творог нежирный 80 Творог со сметаной 260 Таблица калорийности-зерновые и бобовые Горох Зелёный 280 Мука Пшеничная 348 Мука Ржаная 347 Какао-порошок 375 Крупа Гречневая ядрица 346 Крупа Гречневая ядрица 346 Крупа манная 340 Крупа овсяная 374 Крупа перловая 342 Крупа пшеничная 352 Крупа ячневая 343 Кукурузные хлопья 369 Макаронные изделия 350 Овсяные хлопья 305 Пшено 351 Рис 337 Соя 395 Фасоль 328 Чечевица 310 Ячменные хлопья 315 Таблица для мяса, птицы и мясопродуктов Баранина жирная 316 Ветчина 365 Говядина тушеная 180 Говядина жареная 170 Грудинка 475 Гусь 300 Индейка 150 Колбаса вареная 250 Колбаса полукопченая 380 Корейка 430 Крольчатина 115 Курица вареная 135 Курица жареная 210 Печень говяжья 100 Почки 66 Сардельки 160 Свинина отбивная 265 Свинина тушеная 350 Сердце 87 Сосиски 235 Телятина 90 Утка 405 Язык 165 Таблица калорийности-рыба и морепродукты Икра зернистая 250 Икра кетовая 245 Икра минтая 130 Кальмар 75 Карп 46 Карп жареный 145 Кета 157 Консервы рыбные в масле 320 Консервы рыбные в собственном соку 120 Креветки 85 Крабы 70 Лещ 48 Лососина жареная 145 Лососина копченая 385 Минтай 70 Морская капуста 16 Навага 44 Окунь 95 Раки 75 Салака 98 Севрюга 137 Сельдь атлантическая 57 Судак 43 Треска 59 Шпроты в масле 250 Щука 41 ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог Ингредиенты: - 1 стакан 1% кефира - 1 стакан манной крупы - 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд) - 2 яйца - 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных) - 1 ч.л. ванилина - 1 ст.л. лимонного сока - 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды Приготовление: 1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать. 2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. 3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. 4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками. 5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Нежнейшее яблочное суфле На 100 гр. - 59 ккал. Яблоки 5 шт. Молоко 120г Яйца (белки) 2 шт. Мед 1 ст.л. Лимон (сок) 1 ст.л. Желатин 10г Ваниль по вкусу. Замочите на 40 минут желатин в молоке, или согласно инструкции. Яблоки почистите, нарежьте и запеките в духовке или в микроволновке (4-5 минут) до мягкости, а затем взбейте блендером до получения однородной массы. Отделите белки от желтков, добавьте лимонный сок и взбейте до крепкой пены. Желатин с молоком хорошо прогрейте, не доводя до кипения, и продолжая взбивать белки, влейте в них тонкой струйкой горячее молоко, желательно продолжать взбивать белки, пока они не остынуть до температуры около 40°. Смешайте ваниль, мед и яблочное пюре, а потом аккуратно введите молочно-белковую смесь, перемешайте и выложите яблочное суфле в одну большую форму или в кеманки. Охладите в холодильнике до полного застывания. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Молокочай - худеем за день от 0,5 до 2 кг Разгрузочные дни на молокочае, пожалуй, более всего популярны среди тех, кто стремится похудеть и поддерживать вес в норме. Ведь получившийся напиток вкусен и хорошо утоляет голод. При этом за день на чае с молоком уходит от 0,5 до 2 кг, зависит от того, сколько у вас лишнего веса. Разгрузочный день на мололкочае рекомендуется устраивать не чаще, чем раз в неделю. Ингредиенты 1. Молоко пастеризованное 1.5% жирности - 1,5 л 2. Чай зеленый - 3-4 столовые ложки Берем 1,5 литра 1,5% молока, доводим до кипения и засыпаем 3-4 столовых ложки зеленого чая, настаиваем до остывания. Пьем в течение дня вместо еды ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

ШОКОЛАДНО-АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ ДЛЯ ТОНКОЙ ТАЛИИ (БЕЗ МУКИ И МАСЛА) Оказывается, и торты могут быть низкокалорийными! Шоколадно-абрикосовый торт без муки, масла и без печки. Калорийность 121 ккал/100 гр. Вкуснятина неописуемая! Ингредиенты: ДЛЯ КОРЖА яйцо мелкое - 3 шт. отруби пшеничные - 18 гр. отруби овсяные - 75 гр. творог обезжиренный - 75 гр. йогурт домашний - 45 гр. какао-порошок - 18 гр. разрыхлитель - 6 гр. сахарная пудра, ванильный сахар, сахар - 30 гр. ДЛЯ ПРОМАЗКИ - йогурт домашний - 90 гр. сироп из компота абрикосового - 90 гр. абрикосы из компота абрикосового - 90 гр. ДЛЯ КРЕМА молоко 2,5% - 100 гр. сироп из компота абрикосового - 100 гр. желток от мелкого яйца - 2 шт. лимонный сок - по вкусу и желанию абрикосы из компота абрикосового для украшения - 4 шт. лимонная цедра - с 1 лимона крахмал - 15 гр. Кроме того, что этот невероятно вкусный торт не содержит ни грамма муки, в нем еще нет и масла. Очевидные плюсы — низкая калорийность, насыщенный вкус, аппетитный вид, полезные ингредиенты, и… возможность испечь его без духовки! Да, нам вполне хватит микроволновой печи. РЕЦЕПТ: Этап первый — готовим корж. Для этого слегка взбиваем яйца в глубокой миске, добавляем туда абсолютно все ингредиенты (отруби, творог, йогурт, сахар, разрыхлитель и какао), тщательно перемешиваем, выкладываем в силиконовую форму и ставим в микроволновую печь на 10-15 минут (мощность 600-650). Т.к у всех микроволновые печи разные, то время вам придется определять опытным путем. Готовность коржа проверяйте сухой спичкой. Если на ней остается тесто, то спокойно ставьте его обратно, допекаться. Этап второй — готовим крем. Для этого тщательно смешиваем все ингредиенты крема (желтки, крахмал, молоко, абрикосовый сироп, лимонный сок — по желанию), выливаем в небольшую тефлоновую кастрюльку, и нагреваем на огне, помешивая, до загустения. Этап третий — собираем торт. Корж делим на две части, промазываем каждую половинку йогуртом, смешанным с абрикосовым сиропом. Абрикосы освобождаем от косточек (это делается легко), мелко режем и выкладываем на одну из половинок, поверх пропитки. Сверху промазываем заварным кремом. Накрываем второй половиной коржа, которую смазываем оставшимся кремом, посыпаем лимонной цедрой и украшаем половинками абрикос. Если у вас найдутся листочки мяты — будет отлично! Мята выступит и в роли украшения и в роли очень приятной вкусовой добавки. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете