Картофель, тушенный со свежими грибами (обед или ужин) на 100 г 121.08 ккал Б/Ж/У 2.38/8.69/8.89 Для приготовления тушeного картофеля необходимо: 500 г свежих грибов 750 г картофеля 1 - 2 головки лука 1/2 стакана сметаны 3 столовые ложки масла Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, 1-2 веточки петрушки и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить 25 - 30 минут. В картофель можно положить 1 - 2 ст. ложки сметаны. При подаче на стол удалить веточки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью. Картофель можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком. Часть грибного отвара можно использовать для тушения картофеля, остальное для супа. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Другие записи сообщества
Овощная запеканка под сыром в пароварке 150г. сыра 1 яйцо 1 небольшой кабачок 1 небольшой баклажан 1 стручок сладкого перца немного зелени, соль по вкусу 1. Овощи порезать небольшими кубиками. 2. В овощи разбить яйцо, добавить тёртый сыр и всё перемешать. 3. Полученную массу поместить в чашу для риса, накрыть сверху фольгой и готовить в пароварке 25-30мин. 4. Готовую запеканку посыпать сверху измельчённой зеленью На 100г. – примерно 110 ккал. Блюдо на 2-3 порции. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Куриное филе с яблоками На 100 г 72.61 ккал Б10.39 Ж 0.95 У 4.78 1 куриное филе (400 г); 2 яблока; Половинка небольшой луковицы; 70 мл молока; 1 помидор; 1 зубчик чеснока; Свежемолотый черный перец, паприка, куркума и соль по вкусу. Лук мелко покрошить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать вместе с филе кусочками одинакового размера. Лук и филе обжарить на небольшом количестве растительного масла до румяности около 5-7 минут, добавляем яблоки и обжариваем еще 3 минуты. Выкладываем смесь в форму для запекания. В молоко добавить натертый помидор и чеснок, соль и специи. Перемешиваем и заливаем филе с яблоками. Выпекать при 200 гр. 10 минут. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Суп-пюре из шпината на 100 гр 49.66 ккал Б/Ж/У 2.29/3.26/2.73 1 литр овощного или куриного бульона, 2столовых ложки растительного масла, 250 грамм листьев шпината, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 картофелина, небольшой кусочек корня имбиря, 1 столовая ложка кунжута и сухого хереса, 1 чайная ложка перечной смеси. Зелень используется для украшения. Солить суп-пюре можно по вкусу. 1. Следует очистить, помыть и мелко нарезать лук, чеснок и имбирь. 2. В большой кастрюле разогревается растительное масло, в котором вся нарезанная масса обжаривается до прозрачного цвета на протяжении четырех минут. 3. Затем добавляется бульон. 4. Шпинат моется и сушится. Потом добавляется в кастрюлю, где есть бульон, и варится на сильном огне в течение 5-7 минут. 5. Картофелину следует помыть, почистить и, нарезав кубиками, добавить в суп. Теперь огонь уменьшите, кастрюлю накройте крышкой и варите еще десять минут. 6. Можно посолить и поперчить. Через 10 минут суп следует процедить. Бульон переливается назад в кастрюлю, а овощи перетираются через сито. Получившееся овощное пюре следует добавить к бульону и довести до кипения. 7. Затем в суп вливается херес, добавляется перечная смесь, кунжут. Все хорошо перемешивается. Несколькими листочками зелени можно украсить получившийся суп-пюре из шпината. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Творожная запеканка без муки и манки Ингредиенты: творог 500гр. яйца 4-5шт. сахар 2/3 стакана масло сливочное 30гр. ванилин курага изюм дополнительно: масло сливочное для смазки формы сладкие молотые сухари Приготовление: Для обсыпания формы для выпечки толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус. Если понравится с сухариками, то попробуйте пожарить сырники, которые надо обвалять в таких сухариках вместо муки - будет просто прекрасный вкус . Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса. Нам , бывает, хочется и однородной запеканки, но чаще - с крупиночками творога. Так-же без разницы какая жирность у творога. Если творог обезжиренный, то можете сдобрить его сливочным маслом. рукой перемешать творог с яйцами, сахаром,кусочками сливочного масла, ванилином. Затем добавить изюм, кусочки кураги и перемешать еще раз. Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму . Если остались сухари, то не стесняйтесь, посыпьте ими и сверху. Если нравится, то сверху массы разложите мелкое галетное печенье, размоченное слегка в молоке. Выпекать запеканку надо при средней температуре (150 - 160 *) 30 минут. Потом выключить духовку, а запеканку не доставать минут 5. На фото запеканка только из духовки, она из обезжиренного творога, с маслом, яиц 5 штук, сухариков на посыпку сверху не осталось. Если вы тоже не любите творожные запеканки с манкой, мукой и пр., то попробуйте этот рецепт . Запеканка будет очень сочная, мягкая и не опадает после выпечки и остывания. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
рулетики с творогом и зеленью 100грамм - 120 ккал (калорийность указана при использовании 0% творога) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить специи по вкусу. Приготовление: Листья пекинской капусты вымыть, высушить, срезать белую твёрдую часть. На середину листа пекинской капусты положить 2 ст. л. начинки и свернуть рулетиком. Кушать сырыми:) ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Омлет в пароварке 124ккал на 100г Б-9.44 Ж-8.74 У-2.02 СОСТАВ: яйцо куриное — 3 шт. молоко — 70 мл соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления омлета в пароварке яйца взбить. Добавить молоко, немного посолить и перемешать. Яичную смесь вылить в емкость для пароварки. Омлет в пароварке готовить 25 минут. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Салат с говядиной, помидорками и яйцами Состав: 150 г отварной говядины 12 помидорок черри 8 перепелиных яиц листья зеленого салата соус: 5 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. уксуса 6% 1 ч.л. горчицы 2 зубчика чеснока соль перец Рецепт приготовления Вареную говядину нарезать соломкой. Листья салата порвать руками. Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Перемешать листья салата, мясо и заправку. Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части. На тарелочку выложить листья салата и мясо. Сверху разложить помидоры и яйца. 100 гр такого салатика содержат: 117 ккал белки – 8,4 гр жиры – 8,5 гр углеводы - 1,7 гр ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Ещё немного советов следящим за фигурой: Думаете, плоский живот — результат изнурительных тренировок в спортзале? Вовсе нет. Чтобы получить пресс своей мечты, надо правильно питаться и поменьше нервничать. Итак, что же поможет вам добиться идеальной формы живота и убрать лишние килограммы. 1. Жирная пища. Жир — худший враг вашей фигуры? Вовсе нет, по крайней мере, не весь. Так называемые мононенасыщенные жиры, утверждают диетологи, наоборот, могут избавить вас от лишнего жира в области живота. Исследование, проведенное специалистами Йельского университета, показало, что месячной диеты с высоким содержанием этих жиров хватает, чтобы распрощаться с третью жировой ткани вокруг живота. Кроме того, мононенасыщенные жиры считаются профилактическим средством против заболеваний сердца, печени, диабета, а также рака груди и легких. Содержатся они в оливковом масле, орехах, авокадо и темном шоколаде. 2. Здоровый кишечник. Вы удивитесь, но дополнительного объема вашему животу добавляет... воздух. Чтобы избежать его присутствия в вашем кишечнике, соблюдайте несколько простых правил. Ешьте медленно и старайтесь не открывать рот слишком широко. Пока вы жуете, в пищевод вместе с едой попадает воздух. Кроме вздутого живота, это чревато еще одним малоприятным следствием — отрыжкой. Не пейте газировку. Куда, вы думаете, деваются пузырьки? Не нажимайте на продукты, способствующие газообразованию: капусту, фасоль, сладкий перец, груши и цитрусовые. Ешьте меньше соли: соленая пища провоцирует жажду и, ко всему прочему, удерживает влагу в вашем теле. Из-за нее вы тоже выглядите полнее. Забудьте о жвачке. Пока вы жуете, вы также захватываете лишний воздух, который попадает в пищевод, а затем в желудок. Ешьте регулярно. Перебои в питании, курение и злоупотребление алкоголем также способствуют газообразованию и несварению. 3. Подсохший хлеб. Хлебобулочные изделия всегда считались чем-то несовместимым со стройной фигурой. И отчасти это правда: хлеб из мягких сортов пшеницы содержит самые вредные для нашей талии углеводы. Кроме того, диетологи утверждают, что многие производители хлеба добавляют в свою продукцию специальные консерванты, позволяющие выпечке дольше оставаться мягкой. Понятное дело, продать такой хлеб легче, чем зачерствелый батон, зато на нашем кишечнике он сказывается не самым лучшим образом. Одно из последствий — то же несварение. Хорошие новости: чтобы избавить себя от этой неприятности, вовсе не обязательно отказываться от хлеба совсем. Просто покупайте специальные сухарики (или сделайте их сами) или жесткие хлебцы из твердых сортов пшеницы. Благодаря тому, что они жесткие, но легкие, съесть их так же много, как свежей выпечки, вы не сможете и тем самым убережетесь от лишних калорий. К тому же, в них много клетчатки, полезной для вашего кишечника и берегущей стройность вашей талии. 4. Медитация. В каких только грехах не обвиняли стресс врачи. Теперь, ко всем прочему, его называют еще и одной из возможных причин ожирения. Когда мы нервничаем, в нашем организме появляется гормон стресса кортизол, который стимулирует голод и особенно — тягу к сладкому и жирному. Кроме того, чрезмерные выделения кортизола подают своеобразный сигнал для нашего тела, и означает он: "пора накапливать жирок на животике". Таким образом наш организм готовится к еще более сильным встряскам, когда ему может понадобиться быстрый и легкий доступ к запасам энергии. Так что старайтесь не нервничать, пейте чай с мятой и медитируйте по 5-10 минут в день. Для снятия напряжения отлично подойдет следующее упражнение. Усаживаемся в спокойном и удобном месте. Набираем побольше воздуха в легкие и медленно выдыхаем. Это прояснит голову. Продолжая глубоко дышать, фокусируемся на произнесении слова "один" на каждом выдохе. Если отвлеклись, ничего страшного. Снова сосредоточьтесь на слове "один". Делаем упражнение в течение 5-10 минут раз-два в день. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Салатик "Овощной" На 100 г продукта Белков 3.51 г Жиров 2.33 г Углеводов 8.89 г Воды 15.75 г Калорийность 62.79 Ккал Рецепт очень прост: шинкуем капусту, морковь, перец болгарский, огурцы, добавляем зелень: петрушку, укроп и мелко нарезаем, затем заправляем всё оливковым маслом. Украшаем блюдо огурчиком. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете
Творожник с клюквой: *на готовое изделие: ккал 319, б 46, ж 5, угл 22* смолотая овсянка - 15гр протеин - 15гр (у меня вкус печенье-крем) сах. зам (по вкусу) 1/2 ч.л. разрыхлителя творог обезжир. 150гр 1 белок клюква + смородина 85гр (можно другие ягоды) творожок мягкий 0% (у меня Ашан) - 50гр Приготовление: тесто (творог + овсянка + протеин + разрыхлитель, сах.зам, белок смешать блендером до однородной массы), выложить в форму, сверху выложить ягоду перетертую с сах. замом, все это дело смазать творожком.... и в предварительно разогретую духовку до 200 С - на 35-40мин... дно формы посыпать отрубями, чтобы творожник не прилип и хорошо отошел от посуды ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете