Картофель печёный по-шведски Картофель - 8 шт. Лук репчатый - 1 шт Приправа для картофеля или соль, перец 1. Каждый клубень разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой. 2. На дно формы мультиварки выложить лук, сверху картофель. Картофель поперчить, посолить или использовать приправу для картофеля. 3. Крышку закрыть, включить режим "Выпечка" на 40 минут. Для духовки: На противень положить фольгу, на нее выложить картофель, противень поставить в разогретую духовку (180-200 градусов), примерно, на 40 минут. На 100г. – около 80ккал. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Вкусный завтрак *на 100 г 123.1 ккал Б/Ж/У 2.61/0.92/27.57* Овсянка 2 ст.л Изюм 1 ст.л Курага 15 грамм Клубника 30 грамм Приготовление: Овсянку вместе с изюмом залить водой и накрыть крышкой,дать настояться 5-10 минут. Нарезать клубнику ломтиками и курагу тоже. Снять крышку и посыпать овсянку сверху клубникой и курагой. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Салат из редиски с яйцом Калорийность на 100г - 84ккал Состав 200г редиса 2 яйца 2ст.л. сметаны 20% (ну или без сметаны, заправвить кефиром) укроп Приготовление 1. Порезать редис кружочками, яйцо кубиками, порубить зелень 2. Заправить салат сметаной и посолить ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Тыквенный чизкейк в пароварке • 100 г 74 ккал • Б 8.3 • Ж 2.2 • У 6 • Тыква – 250-300 г, Обезжиренный творог – 250 г, Крахмал кукурузный– 1 ст.ложка, Сахарозаменитель – по вкусу, Цедра 1 лимона или апельсина, Яйца – 3 шт. Кефир обезжиренный - 1 ст. ложка Отруби овсяные - 2 ст. ложки Обезжиренное какао для украшения - 1 ч. ложка Тыкву помыть, крупно нарезать и прямо с кожурой сварить на решетке пароварки (примерно 30 минут). Ложкой отделить мякоть тыквы от кожуры и остудить. Отделить белки от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков. Взбить блендером творог с тыквой, добавить крахмал, сахарозаменитель, цедру лимона (немного цедры оставить для украшения) и 2 желтка. Аккуратно, в несколько приемов, перемешивая ложкой, ввести взбитые белки. Отруби смешать с желтком и кефиром, это будет как бы "основа" чизкейка. Любую пригодную для пароварки емкость (чашу для риса или силиконовую форму) застелить пищевой пленкой. Выложить на дно основу, разровнять ложкой. Сверху вылить творожно - тыквенную массу. Форму прикрыть фольгой и отправить в пароварку примерно на 35-40 минут. Готовый чизкейк имеет плотные края и слегка трясущуюся серединку. Остудить и убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. Если потянуть за концы пленки, чизкейк будет легко достать из формы. Можно украсить его с помощью какао и апельсиновой цедры. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Запеканка на 100 гр 130.52 ккал Б//Ж/У 2.40/7.04/16.13 грецкий орех - 10 г Сметана 10% - 10 г Яблоко - 40 г Морковь, сырая - 60 г Изюм, без косточек - 20 г 1. Морковь натереть. 2. Яблоко порезать кубиками. 3. Перемешиваем изюм, морковь, яблоко, немного сметаны и орех. 4. Выложить массу на противень и запечь минут 20. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Куриное филе с яблоками На 100 г 72.61 ккал Б10.39 Ж 0.95 У 4.78 1 куриное филе (400 г); 2 яблока; Половинка небольшой луковицы; 70 мл молока; 1 помидор; 1 зубчик чеснока; Свежемолотый черный перец, паприка, куркума и соль по вкусу. Лук мелко покрошить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать вместе с филе кусочками одинакового размера. Лук и филе обжарить на небольшом количестве растительного масла до румяности около 5-7 минут, добавляем яблоки и обжариваем еще 3 минуты. Выкладываем смесь в форму для запекания. В молоко добавить натертый помидор и чеснок, соль и специи. Перемешиваем и заливаем филе с яблоками. Выпекать при 200 гр. 10 минут. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Суп-пюре из шпината на 100 гр 49.66 ккал Б/Ж/У 2.29/3.26/2.73 1 литр овощного или куриного бульона, 2столовых ложки растительного масла, 250 грамм листьев шпината, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 картофелина, небольшой кусочек корня имбиря, 1 столовая ложка кунжута и сухого хереса, 1 чайная ложка перечной смеси. Зелень используется для украшения. Солить суп-пюре можно по вкусу. 1. Следует очистить, помыть и мелко нарезать лук, чеснок и имбирь. 2. В большой кастрюле разогревается растительное масло, в котором вся нарезанная масса обжаривается до прозрачного цвета на протяжении четырех минут. 3. Затем добавляется бульон. 4. Шпинат моется и сушится. Потом добавляется в кастрюлю, где есть бульон, и варится на сильном огне в течение 5-7 минут. 5. Картофелину следует помыть, почистить и, нарезав кубиками, добавить в суп. Теперь огонь уменьшите, кастрюлю накройте крышкой и варите еще десять минут. 6. Можно посолить и поперчить. Через 10 минут суп следует процедить. Бульон переливается назад в кастрюлю, а овощи перетираются через сито. Получившееся овощное пюре следует добавить к бульону и довести до кипения. 7. Затем в суп вливается херес, добавляется перечная смесь, кунжут. Все хорошо перемешивается. Несколькими листочками зелени можно украсить получившийся суп-пюре из шпината. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Творожная запеканка без муки и манки Ингредиенты: творог 500гр. яйца 4-5шт. сахар 2/3 стакана масло сливочное 30гр. ванилин курага изюм дополнительно: масло сливочное для смазки формы сладкие молотые сухари Приготовление: Для обсыпания формы для выпечки толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус. Если понравится с сухариками, то попробуйте пожарить сырники, которые надо обвалять в таких сухариках вместо муки - будет просто прекрасный вкус . Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса. Нам , бывает, хочется и однородной запеканки, но чаще - с крупиночками творога. Так-же без разницы какая жирность у творога. Если творог обезжиренный, то можете сдобрить его сливочным маслом. рукой перемешать творог с яйцами, сахаром,кусочками сливочного масла, ванилином. Затем добавить изюм, кусочки кураги и перемешать еще раз. Форму для выпечки щедро смазать сливочным маслом и густо обсыпать сухарями. Вылить творожную массу в форму . Если остались сухари, то не стесняйтесь, посыпьте ими и сверху. Если нравится, то сверху массы разложите мелкое галетное печенье, размоченное слегка в молоке. Выпекать запеканку надо при средней температуре (150 - 160 *) 30 минут. Потом выключить духовку, а запеканку не доставать минут 5. На фото запеканка только из духовки, она из обезжиренного творога, с маслом, яиц 5 штук, сухариков на посыпку сверху не осталось. Если вы тоже не любите творожные запеканки с манкой, мукой и пр., то попробуйте этот рецепт . Запеканка будет очень сочная, мягкая и не опадает после выпечки и остывания. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

рулетики с творогом и зеленью 100грамм - 120 ккал (калорийность указана при использовании 0% творога) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить специи по вкусу. Приготовление: Листья пекинской капусты вымыть, высушить, срезать белую твёрдую часть. На середину листа пекинской капусты положить 2 ст. л. начинки и свернуть рулетиком. Кушать сырыми:) ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Картофель, тушенный со свежими грибами (обед или ужин) на 100 г 121.08 ккал Б/Ж/У 2.38/8.69/8.89 Для приготовления тушeного картофеля необходимо: 500 г свежих грибов 750 г картофеля 1 - 2 головки лука 1/2 стакана сметаны 3 столовые ложки масла Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить и положить вместе с поджаренными грибами в кастрюлю, залить водой до уровня верхнего слоя, добавить соль, лавровый лист, перец, 1-2 веточки петрушки и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить 25 - 30 минут. В картофель можно положить 1 - 2 ст. ложки сметаны. При подаче на стол удалить веточки петрушки и лавровый лист, а картофель посыпать рубленой зеленью. Картофель можно приготовить и с сушеными грибами. В этом случае грибы надо предварительно сварить, нарезать, а затем обжарить вместе с луком. Часть грибного отвара можно использовать для тушения картофеля, остальное для супа. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете