Ленивый Бризоль. Очень вкусный рецепт! На 100 гамм 99 ккал Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Фарш - 80-100гр Шампиньоны - 5 шт. Огурец маринованный - 1 шт. Несладкий йогурт - 1 ст. л. Молоко (можно заменить на воду) - 1 ст.л. Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой Горчица - чуть - чуть Чеснок - зубчик Соль Перец Растительное масло Лук зеленый - несколько перьев Петрушка рубленая - 2 ст. л. Способ приготовления: В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч. л. растительного масла. Перемешиваем до однородности Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим под крышкой несколько минут на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем,жарим еще минуту-другую. А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же огурец, порезанный соломкой , сыр , сметану,горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину. На одну половину "блина" выкладываем начинку, накрываем второй половиной, закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленым зеленым луком с петрушкой Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Тортилья • 100 г 144 ккал • Б 9.9 • Ж 9.2 • У 9.6 • 1 средняя луковица 275 г картофеля 3 ст.л. оливкового масла 5 крупных яиц соль и свежемолотый черный перец Очистить луковицу и нарезать тонкими полукольцами. Картофель очистить и нарезать ломтиками-полумесяцами (или просто полукруглыми ломтиками). тщательно обсушить ломтики картофеля бумажным полотенцем. В сковороде раскалить 2 столовые ложки масла и положить картофель и лук. Перемешать, убавить огонь до минимума, посолить и поперчить, накрыть крышкой и готовить 20 минут, до мягкости. В процессе готовки один раз перемешать и время от времени слегка потряхивать сковороду - лук и картофель должны не обжариться, а только потушиться в оливковом масле. В большой миске слегка взбить яйца вилкой, посолить и поперчить. Готовую картофельно-луковую массу быстро выложить в яйца. Поставить сковороду на средний огонь и влить в нее остатки оливкового масла. Хорошо перемешать картофель, яйца и лук и перелить обратно в сковороду, сразу же убавив огонь до минимума. Омлет будет готовиться 20-25 минут без крышки! Время от времени очерчивайте края омлета, чтобы он стал ровным и круглым. Когда на поверхности не останется жидкости, перевернуть яичную запеканку. Для этого можно накрыть сковороду большой тарелкой и осторожно перевернуть. Лопаточкой помогите омлету соскользнуть обратно в сковороду и вернуть ее на огонь. Готовить еще пару минут, затем выключить плиту и оставить омлет еще на 5 минут. Он хорошо прожарится, но останется достаточно сочным. Подавать горячим или холодным, порезав на ломтики. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Запеканка из цветной капусты в микроволновке Цветная капуста — 1 вилок Любимая приправа Зелень укропа Яйцо (для заливки) — 2 шт Молоко (для заливки) — 2/3 стакана Сыр (для заливки) – количество по вкусу 1. Разбираем капусту на соцветия, моем и ставим в печь на 10 минут. 2. Когда капуста почти будет готова, заливаем взбитыми яйцами с молоком + приправа + натёртый сыр и ставим в печь ещё на 10 минут. 3. Украшаем мелко нарезанной зеленью. На 100г. – около 45ккал. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Тушеная куриная грудка в кефире На 100гр. продукта: Ккал: 85,7 Белки: 13,7 гр. Углеводы: 1,4 гр. Жиры: 2,6 гр. Ингредиенты: -куриная грудка 500гр; -кефир 1% 250мл; -зубчик чеснока 3шт; -специи по вкусу. Способ приготовления: 1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. 2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. 3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора. 4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока) Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Апельсины с кофе(Для любителей необычного) Калорийность - 88 ккал/100г Жиры - 2г/100г Белки - 3г/100г Углеводы - 14г/100г Вам понадобятся: 2 апельсина; 6 ст.л. молока; сахар; 0,5 ч.л. быстрорастворимого кофе; 1 яйцо; 1 ч.л. лимонного сока Приготовление Отделить желток от белка, белок охладить в холодильнике. Желток растереть с 2 ч.л. сахара и молоком и поставить на медленный огонь. После того, как молоко согреется, и смесь еще не начнет густеть, добавить кофе. При приготовлении для детей вместо кофе добавить 2 дольки молочного шоколада. После этого варить до загустения и появления первых пузырьков, постоянно помешивая. Затем снять с огня и охладить. Апельсин разрезать пополам поперек долек. Ножом сделать небольшие надрезы по белому краю, не затрагивая кожуру. Столовую ложку поместить в разрез и круговыми движениями вынуть мякоть. После этого отделить сочную мякоть апельсина от белых пленок. Кусочки мякоти положить в отдельное блюдо, и дать соку стечь. Белок взбить с 2 ч.л. сахарного песка до образования густой пены. Чашечки из апельсинов положить в высокую огнеупорную форму во избежание их опрокидывания. Слить выделившийся сок из апельсиновой мякоти и положить ее на дно апельсиновых формочек. Сверху выложить кофейный или шоколадный крем. Белковой массой сделать красивую шапочку. Поставить формы с апельсинами в духовку на 1-2 мин и подождать пока меренга (шапочка) немного подрумянится. Можно украсить веточкой мяты и посыпать орехами. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Простой фруктовый салат 3 киви, 2 больших апельсина, 1 большая груша, треть лимона. Киви и грушу чистим и нарезаем небольшими кубиками. Апельсины очищаем, один целый и половинку второго освобождаем от пленок и нарезаем. Из оставшейся половинки апельсина и трети лимона выдавливаем сок в салат, перемешиваем и даем постоять в холодильнике минут 30. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Яблоки, запечённые с овсянкой и творогом Вкусный, питательный и полезный десерт. Энергетическая ценность на 100 г - 75, 6 ккал, б - 2,1 г, ж - 1,5 г, у - 13,3 г. Ингредиенты: Яблоки - 4 шт. Овсяные хлопья с клюквой - 1 упаковка (50г) Творог 0 % - 2 ст. л. Корица - 1 ч. л. Сметана 15 % - 2 ст. л. Способ приготовления: У яблок срезаем верхнюю часть. Вынимаем сердцевину с помощью ножа или ложки. Делаем это аккуратно, чтобы яблоко не треснуло. В итоге получается горшочек, который можно уже наполнять любыми начинками. Кладём в каждое яблоко по 0,5 столовой ложки творога. Посыпаем сверху корицей. Кладём по 2 чайной ложки овсяных хлопьев с клюквой или любыми другими наполнителями. Поливаем сметаной и ставим запекаться в духовой шкаф. Выпекаем при 150 градусах минут 20. Поливаем готовые яблоки мёдом, украшаем ягодами и подаём к столу. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Морковно-творожный пудинг. Ккал=100 Ингредиенты морковь-800гр. творог- 600гр.(я беру обезжиренный) яйца-3шт. изюм-50гр. ванилин Как готовить? 1)Морковь натереть на терке. Тушить с водой(можно немного молока добавить) до готовности. 2)Поставить греться духовку на 200 градусов.Выстелить форму пергаментом. 3)Творог размять вилочкой хорошенько,растереть с желтками и ванилином. Добавить изюм. 4)Смешать творожную массу с морковью. 5)Взбить белки до пышной пены.Аккуратно все перемешать. 6)Поместить в формочку. 7)Выпекать не менее получаса. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Рецепты коктейлей!

Гуляш из говядины с подливкой *Энергетическая ценность на 100г - 101ккал, б - 10,6г, ж - 3,1г, у - 8.0г. Ингредиенты: 300г филе говядины 1 средняя луковица сметана 20% 2 ст.л. с горкой кетчуп 1 ст.л. мука 2 ст.л. с небольшой горкой перец горошком 3-5 шт лавровый лист 1шт Способ приготовления: Нарезать говядину кусочками по 3-4 см. Выложить на сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить водички и потушить еше. Нарезать лук, натереть морковь на крупной терке и обжарить на среднем огне. Переложить мясо в кастрюлю, добавить зажарку долить воды столько же по объему как и мясо или даже немного больше. Положить перец, посолить по вкусу. Варить 10-15 минут на медленном огне (пока вкус мяса уйдет в воду), добавить сметану, кетчуп, размешать. Развести муку теплой водой и ввести в подливу. Смотреть, чтобы не образовались комочки. Добавить лавровый лист и поварить пока подливка не загустеет. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете