112ккал на 100г Рецепт салата из креветок с огурцами и помидорами креветки королевские (очищенные) – 500 граммов; огурцы (порезанные на дольки) – 4 штуки; помидоры (порезанные на дольки) – 4 штуки; фасоль зелёная – 350 граммов; брынза – 100 граммов; лимон – 1 штука; орегано (нарезанный) – по вкусу; горчица сладкая – 1 столовая ложка; лук зелёный – по вкусу; соль и чёрный перец – по вкусу. Как приготовить салат из креветок с огурцами и помидорами: Промойте и отварите в течение 2 минут в слегка подсоленной воде креветки. Выложите их на дуршлаг и промойте холодной водой. Откиньте и выложите креветки в большую салатницу. Налейте в сковороду воду (около 2 сантиметров) и доведите до кипения. В сковороду положите зелёную фасоль и 2 чайные ложки поваренной соли. Варите в течение 5 минут. Затем фасоль откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, после чего снова откиньте. Огурцы, помидоры и фасоль выложите в салатницу. Приготовьте для салата следующий соус: Соедините в небольшой миске оливковое масло, цедру, ореган, зелёный лук, перец, горчицу, 3 чайные ложки сока лимона и 3/4 чайной ложки соли. Тщательно всё перемешайте. Смешайте огурцы, помидоры, и креветки с измельчённой брынзой и соусом.