5 рецептoв диетическoгo печенья, для тонкой талии и которое станет отличным перекусoм для вас в течение дня! 1. Овсяное печенье без муки, яиц и масла ?на 100грамм - 182.7 ккал?Б/Ж/У - 6.02/3.1/32.39? Ингредиенты: - Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 г - Кефир - Яблоки — 2 шт. - Мед — 1/2 ст. л. Приготовление: Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 С 20-30 минут. 2. Тыквенно-морковное печенье - очень вкусное, ароматное и необычное! ?на 100грамм - 112.31 ккал?Б/Ж/У - 4.48/6.85/10.06? Ингредиенты: - 2 средние моркови - 100 г мякоти тыквы - 50 г кокосовой стружки - 300 г овсяной муки (молотых хлопьев) - 2 яйца (используем только белки) - 2 ч. л. разрыхлителя - стевия Приготовление: Морковку и тыкву нарезаем маленькими кусочками, отвариваем до мягкости, измельчаем в пюре. Соединяем пюре с кокосом, белками, ванилью. В массу просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Мокрыми руками формируем небольшие шарики и выкладываем на застеленный противень. Выпекаем при 180 градусах 17 минут. 3. Шоколадное овсяное печенье ?на 100грамм - 193.65 ккал?Б/Ж/У - 6.45/4.07/35.53? Ингредиенты: - Овсяные хлопья — 200 г - Вода — 70 мл - Изюм и другие сухофрукты — 60 г - Белок — 2 шт. - Яблоко — 1 шт. - Какао-порошок — 2-3 ч.л. - Кокосовая стружка — по вкусу и по желанию Приготовление: 1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) и залить водой, чтобы получилась густая масса. 2. Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок. 3. Яблоко натереть. 4. Смешать хорошо все компоненты. 5. Форму выложить бумагой для запекания. 6. Чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень. 7. Выпекать 20 минут при 200*С. Можно добавить немного воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно опустить. 4. Морковно-овсяное печенье - прекрасный фитнес-перекус! ?на 100грамм - 146.61 ккал?Б/Ж/У - 6.15/2.11/26.66? Ингредиенты: - морковь 1 шт. - овсяная мука (молотые хлопья) 50 г - белок 1 шт. - сода на кончике ч. л., гашенная лимонным соком - изюм 10 г - корица по вкусу Приготовление: Все перемешать, слепить печеньки, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, выпекать в духовке при средней температуре в течение 20-25 минут. 5. Овсяное печенье на кефире ?на 100грамм - 198.99 ккал?Б/Ж/У - 6.95/3.93/36.49? Ингредиенты: - Овсяные хлопья — 300 г - Кефир — 300-350 г - Мед — 1-3 ст.л. - Сухофрукты — по вкусу - Корица — 1 щепотка Приготовление: 1. Залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время. 2. Когда хлопья немного размокли, можно добавить к ним мед по вкусу, щепотку корицы для аромата, а также любые сухофрукты. 3. Тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным. 4. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку. 5. В духовке овсяное печенье на кефире в домашних условиях важно не пересушить. Минут через 15 можно проверить готовность. Остудить его немного и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Таблицы калорийности - Ягоды и фрукты (100 грамм ) Абрикосы 47 Авокадо 100 Айва 30 Алыча 38 Ананас 44 Апельсин 45 Арбуз 40 Бананы 90 Брусника 45 Виноград 70 Вишня 25 Грейпфрут 30 Груша 42 Дыня 45 Ежевика 32 Земляника 38 Киви 50 Кизил 41 Клюква 33 Крыжовник 48 Лимон 30 Малина 45 Мандарин 41 Персики 45 Слива 44 Смородина 43 Черешня 53 Черника 44 Яблоки 45 Таблица калорийности - овощи и зелень Баклажаны 28 Зелёный горошек 75 Кабачки 18 Капуста белокочанная 23 Капуста брюссельская 12 Капуста квашеная 28 Капуста краснокочанная 27 Капуста цветная 18 Картофель отварной 60 Лук зелёный 18 Лук репчатый 43 Морковь 33 Огурцы свежие 15 Перец зелёный сладкий 19 Петрушка 23 Помидоры 20 Ревень 16 Редис 16 Редька 25 Репа 23 Салат 11 Свёкла 40 Тыква 20 Укроп 30 Хрен 49 Чеснок 60 Шпинат 16 Щавель 27 Таблица калорийности - грибы Грибы белые 25 Грибы белые сушёные 210 Грибы вареные 25 Грибы в сметане 230 Грибы жаренные 165 Опята 20 Подберезовики 30 Подосиновики 30 Таблица калорийности - орехи и семечки Семечки 580 Орехи Грецкие 650 Орехи земляные 470 Орехи Кедровые 620 Миндаль 600 Фисташки 620 Фундук 670 Таблица калорийности - сушеные плоды Изюм 270 Инжир 290 Кишмиш 310 Курага 290 Финики 290 Чернослив 220 Яблоки 210 Таблица калорийности - яйца Яйцо куриное 1 шт. 65 Яичный порошок 540 Хлебо-булочные изделия Сахар 295 Лепёшка ржаная 375 Сдобная выпечка 300 Сушки, пряники 330 Хлеб Дарницкий 206 Хлеб пшеничный 265 Хлеб ржаной 210 Таблица калорийности-молочные продукты Ацидофилин (3,2% жирности) 58 Брынза коровья 260 Йогурт (1,5%) 51 Кефир жирный 60 Кефир (1% жирности) 38 Кефир обезжиренный 30 Молоко (3,2% жирности) 60 Молоко коровье цельное 68 Мороженое сливочное 220 Простокваша 59 Ряженка 85 Сливки (10% жирности) 120 Сливки (20% жирности) 300 Сметана (10%) 115 Сметана (20%) 210 Сыр голландский 357 Сыр Ламбер 377 Сыр Пармезан 330 Сыр российский 371 Сыр колбасный 268 Сырки творожные 380 Творог (18% жирности) 226 Творог нежирный 80 Творог со сметаной 260 Таблица калорийности-зерновые и бобовые Горох Зелёный 280 Мука Пшеничная 348 Мука Ржаная 347 Какао-порошок 375 Крупа Гречневая ядрица 346 Крупа Гречневая ядрица 346 Крупа манная 340 Крупа овсяная 374 Крупа перловая 342 Крупа пшеничная 352 Крупа ячневая 343 Кукурузные хлопья 369 Макаронные изделия 350 Овсяные хлопья 305 Пшено 351 Рис 337 Соя 395 Фасоль 328 Чечевица 310 Ячменные хлопья 315 Таблица для мяса, птицы и мясопродуктов Баранина жирная 316 Ветчина 365 Говядина тушеная 180 Говядина жареная 170 Грудинка 475 Гусь 300 Индейка 150 Колбаса вареная 250 Колбаса полукопченая 380 Корейка 430 Крольчатина 115 Курица вареная 135 Курица жареная 210 Печень говяжья 100 Почки 66 Сардельки 160 Свинина отбивная 265 Свинина тушеная 350 Сердце 87 Сосиски 235 Телятина 90 Утка 405 Язык 165 Таблица калорийности-рыба и морепродукты Икра зернистая 250 Икра кетовая 245 Икра минтая 130 Кальмар 75 Карп 46 Карп жареный 145 Кета 157 Консервы рыбные в масле 320 Консервы рыбные в собственном соку 120 Креветки 85 Крабы 70 Лещ 48 Лососина жареная 145 Лососина копченая 385 Минтай 70 Морская капуста 16 Навага 44 Окунь 95 Раки 75 Салака 98 Севрюга 137 Сельдь атлантическая 57 Судак 43 Треска 59 Шпроты в масле 250 Щука 41 Таблица калорийности-соусы, жиры Жир топлёный 930 Кетчуп 80 Майонез 625 Майонез лёгкий 260 Маргарин сливочный 745 Маргарин бутербродный 670 Маргарин для выпечки 675 Масло кукурузное 900 Масло оливковое 824 Масло подсолнечное 900 Масло сливочное 750 Масло соевое 900 Масло топлёное 885

Салат из пекинской капусты с курицей Итого на 100 грамм 74 ккал Б/Ж/У 9.5 / 2.9 / 1.7 Ингредиенты: - 300 г пекинской капусты - 1 куриное филе - 1 огурец - 4 яйца - 1 пучок зеленого лука - соль, перец, натуральный йогурт Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. Заправляем йогуртом и подаем порционно.

Полезные суши - вкуснотища невероятная! ?на 100грамм - 187.74 ккал?Б/Ж/У - 9.09/14.91/4.35? Ингредиенты: сливочный сыр слабосоленая красная рыба (сёмга, форель) лимон кедровые орешки укроп огурец Приготовление: 1. Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова 2. Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм толщиной, посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумкости. 3. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. 4. Что делать с остатками начинки? Поступите просто: разрезать помидорки-сливки на четыре части, убрать косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложить по ложечке оставшейся начинки. Украсить базиликом. И подать, как совершенно отдельное блюдо. Вместо сливочного сыра можно повторить с обычным творогом. Приятного аппетита!

овощное рагу с капустой и курицей 250г капусты брокколи 250г белокочанной капусты 200г шпината 1-2 куриных грудки 1сладкий перец соль 1. Снять с куриных грудок кожу, нарезать филе кубиками. 2. Капусту крупно нарезать, перец порезать соломкой, брокколи разобрать на соцветия. 3. Выложить курицу в огнеупорную кастрюлю, подсолить, положить овощи, влить воду так, чтобы она полностью их покрывала. 4. Довести рагу до кипения, затем посолить, снизить огонь и тушить овощное рагу с капустой и курицей до готовности около 40 мин. На 100г. до 50ккал.

Помоги себе едой

Морковное печенье Для приготовления диетического печенья нужно взять стакан овсяных хлопьев и 2 стакана натертой на мелкой терке моркови. Добавить ложку муки и предварительно взбитое яйцо. Полученную массу выложить на противень и запекать до полной готовности (оптимальная температура 80 С).

Паштет из куриной грудки на 100 гр 14 гр белка, 5 гр жира, 4 гр углеводов 260 гр куриной грудки 140 гр лука и 10 гр чеснока соль, перец (по желанию), лавровый лист, розмарин или тимьян, петрушка и укроп (по рекомендации) 20 гр сливочного масла (полезно для женского здоровья) Сварить грудку с луком, чесноком и зеленью. Охладить, слить бульон, оставив 1-2 столовые ложки для придания будущей массе однородности. Измельчить в блендере все ингридиенты. Можно добавить грецкие или кедровые орешки, льняные семечки, экспериментировать с приправами. Блюдо диетическое, в сочетании с хлебцами или злаками - полноценный завтрак )))

Куриные голени с овощами в сметанном соусе ?на 100грамм - 103.65 ккал?Б/Ж/У - 8.18/5.73/4.93? Ингредиенты: Куриные окорочка 5 штук Кабачки молодые 500 г Фасоль зеленая стручковая 400 г Лук репчатый 2 штуки Помидоры 4 штуки Чеснок 3 зубчика Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Сметана 15%-ная 500 г +2 ст л Приготовление: 1. Куриные голени слегка обжарить на оливковом масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. 2. В этой сковороде обжарить стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавить нарезанный на кубики кабачок. 3. В глубокой миске сметану и смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс. 4. В форму для запекания выложить овощную смесь, сверху положить курицу, томаты, нарезанные крупными дольками. 5. Соус вылить сверху и распределить равномерно по всему блюду. 6. Отправить в духовку при 170 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!

Белая фасоль с огурцами 100 гр - 80 ккал Б-5, Ж-0.5, У-14 200 г фасоли 400 г свежих огурцов 200 г помидоров 50 г зеленого лука 1/2 стакана смеси уксуса растительного масла, соль. Замоченную фасоль сварить, откинуть. Огурцы нарезать стружкой, помидоры - дольками. Мелко нарезать зеленый лук. Все перемешать, залить смесью уксуса и растительного масла, посолить.