Куриные отбивные в духовке. Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто. Ингредиенты Куриное филе – 600 г Лук – 1 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр – 250 г Сметана – 4 ст.л Соль – по вкусу Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать сметаной. Посыпать мелко нарезанным луком. Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные. Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр. Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут. Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Приятного аппетита!

Кабачки с грибами: супер-гарнир! ?на 100грамм - 36.39 ккал?Б/Ж/У - 2.07/1.4/4.12? Ингредиенты: Кабачок - 200 г Грибы консервированные - 200 г Лук - 1 шт. Хмели-сунели - 1 ч. л Соль, перец – по вкусу Приготовление: Кабачки помыть, нарезать тонкими пластинами. Обжарить на сковороде в оливковом масле с двух сторон. Лук почистить. Нарезать тонкими кольцами. Обжарить лук с консервированными шампиньонами до готовности. Это процесс займёт около 8 минут. Консервированные шампиньоны можно заменить на свежие. Их нужно помыть и нарезать пластинами. Грибы с луком посолить по вкусу, добавить хмели-сунели. Размешать Соединить обжаренные кабачки с луком и грибами. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Если хочется чего-то, значит это - ...

Просто и вкусно

Мраморный куриный рулет Состав: Филе куриное — 700 г Желатин — 30 г Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л. Чеснок — 3-4 зуб. Перец черный молотый (по вкусу) Соль (по вкусу) Зелень укропа и петрушки сушеная (измельченая) — 0,5 ч. л. Рукав для запекания (или пакет) Приготовление: Куриное филе нарезать не большими кусочками. Добавить мелко нарезанный чеснок,паприку,зелень,перец,соль,сухой желатин. Всё хорошо перемешать. Выложить в рукав (пакет) для запекания,ПЛОТНО закрепить. Пакет положить в форму для запекания . Запечь в духовке в течении 50 минут.(Т=180-200*). Вынуть из духовки,остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе(5-7часов). Застывший рулет вынимаем из формы,освобождаем от рукава для запекания. 100 гр. готового блюда содержат: 117 ккал белки – 24,6 гр. жиры – 1,2 гр. углеводы – 0,6 гр.

Рулет куриный Итого на 100 грамм 110 ккал Б/Ж/У 11.6 / 6.1 / 2.1 300 г куриного фарша (из грудки) 1 помидор 1 морковь 2 яйца 2 зубчика чеснока перец соль по вкусу Приготовление:: 1. Фарш выложить на протвень так, чтобы получился пласт толщиной где то 1 см. Поперчить, посыпать зеленью, добавить протёртую на тёрке морковь, резанные помидор и чеснок. 2. Сварить 2 яйца, порезать и посыпать фарш,закатать всё это в рулет с помощью фольги и отправитьв разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. 3. По истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.

Томленая говядина. Итого на 100 грамм 157 ккал Б/Ж/У 14.0 / 10.5 / 1.7 Говядина по этому рецепту долго томится в духовке, поэтому получается очень мягкой. А вкус, мммммм, просто пальчики оближешь. Состав: говядина постная 1 кг (у меня шея) 4 крупные луковицы 250г сметаны 10%, а лучше несладкий йогурт 1 ч.л. горчицы 1 ч.л. мелкой соли Приготовление: 1. Говядину нарезать кусочками с грецкий орех, лук полукольцами 2. На дно казанка (или другой емкости для духовки с крышкой) налить чуть-чуть воды. Положить, перемешивая, мясо и лук. Крышку закрыть. 3. Поставить в духовку и готовить при температуре 180 градусов на 2 часа 4. Про прошествию 2 часов развести в сметане горчицу и соль. Добавить в казанок и перемешать. 5. Поставить в духовку и готовить еще 30 минут. Нежнейшее мясо готово

Запеченные куриные грудки со сливочным соусом *203 ккал. на 100 гр. * Ингредиенты: ●4 куриных грудки ●четверть стакана нарезанного зеленого лука ●стакан нежирных сливок ●1 ст. л муки ●чесночная приправа ●соль, перец по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут. Смешать сливки с мукой, так чтобы мука растворилась и не образовала комки, добавить туда нарезанный зеленый лук. Затем когда пройдет 5-10 минут, вынуть курицу из духовки и залить смесь сливок с луком, поставить обратно до приготовления (примерно 30 минут, это зависит от размера грудок) Затем достать противень аккуратно при помощи ножа и вилки нарезать на крупные ломтики выложить на тарелку полить сверху сливочным соусом и подавать.

Картофельная запеканка картошка - 1кг. яйца - 4шт. молоко - 0,5л. 1-2ст.л. растительного масла По желанию можно добавить грибы, лук, зелень Соль, перец по вкусу 1. Картошку помыть и очистить, нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую миску. Посолить, поперчить, добавить растительное масло. Хорошо перемешать и выложить в посуду для запекания. 2. Яйца взбить с молоком, добавить немного соли. 3. Залить полученной смесью картофель. 4. Поставить форму в предварительно разогретую до 200градусов духовку. Запекать примерно 35-40минут до мягкости картошки и золотистой корочки запеканки. Калорийность на 100г. – около 100ккал. Блюдо на большую семью)

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С СЫРОМ На 100 гр. - 147.24 ккал Б/Ж/У 9.08/7.73/10.56 Состав: крабовые палочки — 250 гр. сыр — 100 гр. сухарики из белого хлеба — 30 гр. Сок лимона — 50 гр. чеснок — 2 зубчика сметана. Приготовление: Крабовые палочки нарезать, твердый сыр натереть на грубой терке, чеснок выдавить чесноковыжималкой. Смешать все компоненты, всыпать сухарики, полить соком лимона и убрать в холодильник на полчаса. Затем заправить сметаной и сразу подать на стол.