Крем-сыр низкокалорийный Ряженка (4%) — 500 г Кефир (2,5%) — 500 г Йогурт (0%) — 250 г Лимон — 0,5 шт Собственно, на первом шаге описание процесса и заканчивается. Для приготовления сыра нам понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска. В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь. Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов. Уже через сутки в кастрюле образуется около стакана обрата. Готовый крем-сыр имеет очень нежную консистенцию и принесет несомненную пользу вашему здоровью. Добавьте к нему базилик и вяленые томаты и насладитесь настоящим итальянским завтраком.
Другие записи сообщества
23 СОВЕТА ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПОХУДЕНИЯ 1.За сутки пить не меньше 2х литров жидкости. 2. Из алкоголя только немного красного вина. 3. Перед завтраком натощак выпивать 1 стакан воды с лимоном и медом.Только через 20ть минут завтракать. 4. Пить воду за пол часа до приема пищи. Во время еды ничего не запивать. После еды пить не раньше, чем через 40 минут 5. Кушать нужно около 4-5раз в день. 6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.После можно только воду, зеленый чай, обезжиренный кефир. 7. Чай пить без сахара, можно с медом.Кофе без добавок (таких как сливки, молоко, сахар). Это пустые калории. 8. Картофель не чаще чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде. 9. Виноград и бананы подождут того момента когда ты похудеешь.Тоже не чаще 2 раза в неделю. 10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю. Или же 2, но не подряд! (Например Понедельник и Пятница). 11.Устроить себе читинг можно в том случае, если вес стоит в течении 2х месяцев. 12. Никогда не надо забывать про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Если нет возможности идти в спорт зал, займись этим дома. Есть видео-уроки. Выйди на стадион побегай. 13. Идеальное время для спорта -с 17.00 до20.00 14. Никогда не пропускай завтрак! 15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное не жирное мясо, овощи, фрукты. 16.На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное не жирное мясо, овощи. 17.на ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей. 18.Фрукты лучше есть в первой половине дня. 19. А еще забудь про жареные блюда. 20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом. 21.Забудь про полуфабрикаты;, фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Майонез вообще в мусорку! Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей кусочек черного желательно горького шоколада в первой половине дня. Ну и от жирного, мучного откажись, если не можешь, то сократи до минимума. Пирожки, печеньки, булочки НЕТ,НЕТ И НЕТ! 22.Ешь маленькими порциями.Один прием пищи не больше 200гр. 23. Возьми заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще
Клубничный "тирамису". *Калорийность: на 100 гр - 175.77 ккал* • Ингредиенты: Клубника –200 г Холодное молоко –0,5 стакана Творог маложирный 500гр Темный горький шоколад – 50 г Кофе вареный 2ст. л Банан 2 шт • Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Тушеная капуста с овощами - 0% жира Нам понадобятся: - Капуста, 1/2 небольшого кочана.  - Помидоры, 2 крупных - Перец сладкий, 1 крупный - Морковь, 1 среднего размера - Луковица, 1 крупная  1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону.  2. Режем лук небольшими квадратиками.  3. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. Обжариваем минут 10, периодически помешивая.  4. Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор.  5. Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая. 6. По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая.  7. Солим и перчим по вкусу Готово! Блюдо так же хорошо в холодном виде, как и в горячем.
Клубничный "тирамису". *Калорийность: на 100 гр - 175.77 ккал* • Ингредиенты: Клубника –200 г Холодное молоко –0,5 стакана Творог маложирный 500гр Темный горький шоколад – 50 г Кофе вареный 2ст. л Банан 2 шт • Приготовление: Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте. В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Куриная запеканка с овощами ?на 100грамм - 101.15 ккал?Б/Ж/У - 15.83/2.59/2.63? Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Овощная смесь - 150 г Перец болгарский - 1 шт Лук - 1/2 шт Для заливки: Яйцо - 1 шт Молоко - 50 г Сыр - 80 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Овощи разморозить, просушить, чтобы не было лишней жидкости, перец нарезать небольшими брусочками, лук полукольцами измельчить. Курицу нарезать порционными кусочками, обвалять в специях. Форму для запекания смазать каплей оливкового масла, выложить курицу, и сверху овощи. Залить смесью из молока и яйца, посыпать сыром. Форму обернуть фольгой. Поставить в разогретую до 180° духовку на 30 минут, убрать фольгу, увеличить нагрев до 200°, и оборвано отправить в духовку, пока не расплавится сыр, и не появится характерная корочка. Приятного аппетита!
Здоровый завтрак: запеченная овсянка Запеченная овсянка с яблоками и корицей может быть как вкусным и полезным завтраком, так и перекусом или десертом, который удобно взять с собой, разрезав на батончики. на 100грамм - 109 ккал Б/Ж/У - 3/4/15 Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Овсяные хлопья — 75 г Молоко 1% — 300 мл Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Корица — 3 ч. л. Оливковое масло — 20 мл Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками. Смешать в миске яблоки, корицу, хлопья, подсластитель, разрыхлитель. Отдельно смешать яйцо, молоко и оливковое масло. 2. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. 3. Переложить смесь в форму, смазанную маслом. Выпекать 30 минут при 180°C. Готовую овсянку охладить. Приятного аппетита!
Меню раздельного питания на неделю
Такие разные соусы (9 вариантов разных соусов) 1. Натуральный йогурт + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Такой соус отлично подойдет к голубцам, овощным котлетам. 2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 3. Молоко+сыр твердый маложирный+мускатный орех+сушеный чеснок. Молоко прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. 4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы или просто к овощам. 5. Натуральный йогурт+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. 6. Кедровые орешки+базилик+ маложирный твердый пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров). 7. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами. 8. Натуральный йогурт+томатной пасты+мелко нарезанные корнишоны. 9. Творожный сыр маложирный+зелень+молотый черный перец. Овощи, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.
Банановые сырники без сахара??? Калорийность на 100 г: 136.5 Ингредиенты: Творог 9.0% жирности — 180 г Яйцо — 1 шт Мука пшеничная или кукурузная — 50 г Банан — 1 шт. Масло подсолнечное — 15 г Изюм, без косточки — 15.0 грамм (по желанию) Разрыхлитель – щепотка Можно добавить мед или сахарозаменитель по вкусу. Приготовление: 1. Творог смешиваем с бананом, добавляем яйцо, изюм и муку. 2. Все вымешиваем скатываем шарики/лепешки (кто как любит). 3. Обжариваем на небольшом количестве масла.
ЧИЗКЕЙК СО СМОРОДИНОЙ - ВКУСНО, ПОЛЕЗНО И БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ! Кто сказал, что десерты это вредно? Предлагаем Вам приготовить самый полезный чизкейк. Очень вкусно и никакого вреда для фигуры! Время приготовления: 20 минут+ 5 часов на охлаждение Порций: 6-8 Вам потребуется: 150 г миндаля стакан изюма кокосовая стружка Начинка: 400 г творога (можно обезжиренный) 2 столовые ложки молока 2 столовые ложки меда 10 г желатина Как готовить: 1. Измельчите миндаль в блендере, затем добавьте изюм и кокосовую стружку. Измельчите все до однородной массы, если нужно добавьте столовую ложку воды, должно получиться "тесто". Выстелите ним дно разъемной формы. 2. Залейте желатин теплой водой. В блендере измельчите творог, добавьте мед, молоко и желатин и перемешивайте до однородной массы. 3. Вылейте все на основу и отправьте в холодильник на 5 часов минимум. Украсьте ягодами и вуаля самый вкусный и самый полезный чизкейк готов! Приятного аппетита!