Приобретая в магазинах вкусные глазированные сырки, большинство ошибочно полагает, что покупают полезный для организма творог.
Мнение это глубоко ошибочное. Производство таких сырков основывается на добавлении в творожную массу (не творог) растительных жиров и огромного количества сахара. Некоторые сырки содержат пальмовое масло. Вместе с тем, для создания насыщенного вкуса, производители добавляют:
• консерванты;
• крахмал;
• красители;
• подсластители;
• ароматизаторы;
• эмульгаторы.
В промышленных масштабах без этих добавок продукт производить дорого и нерентабельно.
Употребление глазированных сырков приводит к различным заболеваниям:
• дисбактериоз;
• ослабление иммунитета организма;
• различного рода интоксикациям;
• нарушению пищеварения.
Приготовить натуральный сырок в домашних условиях не сложно. Достаточно желания и терпения. Натуральный продукт намного полезнее, а своими руками — приятнее.