Сегодня хочу предложить рецепт шоколадного рулета с очень нежной творожной начинкой!? Сохраняйте, пробуйте приготовить и ставьте под своим фото ? Ингредиенты: 3 яйца 70 гр. рисовой муки 50 гр. СОМ 1 ст.л. какао 1/3 ч.л. соды гашеная уксусом подсластитель Для крема: 130 гр. мягкого творога 50 мл. молока 50 мл. воды 1 ст.л. рисовой муки подсластитель Приготовление: Взбить яйца с подсластителем в пену. Добавить просеянную муку, СОМ, какао и аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой. Выложить тесто на антипригарный коврик (или на пергаментную бумагу, силиконовый коврик), в виде прямоугольника и выпекать 10 минут при t 190°С. Достать бисквит, положить его на полотенце и свернуть с полотенцем. Делаем крем: Соединить молоко с водой, поставить на огонь, добавить муку и варить до загустения. Дать немного остыть, добавить творог и взбить блендером. Развернуть бисквит, убрать полотенце, смазать кремом и свернуть обратно. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь. Утром украсить по желанию. Приятного аппетита!? Автор рецепта : malika_foodflover Оцени рецепт от 1-5 ?