НЕЖНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ ⠀ Итого на 100 грамм 127 ккал Б/Ж/У 12.2 / 7.2 / 3.1 ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень куриная 500 г Яйца 4 шт Морковь 150 г Лук 2 шт Чеснок 1 зубчик Масло растительное 4 чл Соль, перец по вкусу Зелень 10 г ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить яйца, перемешать. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой тёрке, припустить с 2 чл масла. Немного остудить и добавить к печени. Посолить, поперчить, добавить зелень, хорошо перемешать. На сковороду налить оставшееся масло, размазать салфеткой и жарить печеночные оладушки с двух сторон под крышкой. Сковороду периодически смазывать масляной салфеткой. ⠀