Гречневые котлеты с грибами ?на 100грамм - 85.16 ккал?Б/Ж/У - 5.15/2.13/12.71? Ингредиенты: гречневая крупа 1 стакан вешенки или шампиньоны 700-800 г лук репчатый 2-3 шт. перец, зелень петрушки или укропа мука овсяная (молотые хлопья) для панировки оливковое масло, соль Приготовление: Сварить гречневую кашу. Гречневую крупу хорошо промыть, залить холодной водой, накрыть крышкой и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь до среднего и варить, не перемешивая, пока гречка не впитает в себя воду. Ближе к концу варки, огонь уменьшить до минимального и варить кашу, пока не испарится вся влага. Кастрюлю с кашей обернуть махровым полотенцем и поставить упревать на ~10-15 минут. Упревшую кашу посолить и перемешать. Грибы вымыть и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко порезать. Зелень вымыть, обсушить и порубить. На разогретой сковороде обжарить лук ~4-6 минут. Добавить грибы, и жарить, помешивая, ~10-15 минут. Посолить, поперчить и охладить грибы. Грибы с луком измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. В грибную массу понемногу добавлять гречневую кашу так, чтобы получилась довольно густая масса. Добавить в массу зелень и перемешать. Руками, смоченными в воде, сформировать котлеты и обвалять их в муке. Котлеты выложить на хорошо разогретую сковороду. Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности ~3-5 минут. Приятного аппетита!

? ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ, какие ПП обеды публикуют в группе ПП обеды - рецепты для похудения, подборки ?️?️?️ Подпишитесь, чтобы не пропустить лучшие идеи себе на обед!

Путеводитель по похудению и коррекции фигуры - самые эффективные тренировки, рационы с рецептами для похудения, теория похудения и коррекции фигуры - всё это в группе Похудение и коррекция фигуры - путеводитель!. Подпишитесь.

Курица "Пармиджана" 115,8 ккал на 100 г, БЖУ 17,5/3,5/2,6 ?Ингредиенты (на 2 порции) - Куриное филе 1 шт - Лук репчатый 1/2 шт - Томатная паста 1 большая ст.л. - Отруби пшеничные 6-7 г (можно другие) - Яйцо 1 шт - Сыр нежирный 35 г - Перец чили или молотый красный острый перец по желанию и по вкусу - Чеснок 1 зубчик или гранулированный чеснок по вкусу - Соль, перец, базилик сушеный по вкусу ?Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль на две части чтобы получилось 2 куска. 2. Каждый кусок натереть солью, перцем, базиликом, гранулированный чесноком (или обычным). Поставить в холодильник примерно на 1 час. Это необязательно, но так блюдо получится ароматнее. 3. Приготовить соус: луковицу мелко-мелко порезать, обжарить на сковороде (без масла, добавила немного водички), измельченный чеснок (гранулированный чеснок), добавить томатную пасту и немного воды, посолить, добавить перец чили (по желанию). Тушить около 5-7 минут, чтобы не осталось лишней жидкости. Добавить базилик. 4. Сыр натереть на терке. 5. 15 г сыра смешать с отрубями, добавить яйцо и 1 ст.л. воды. 6. Куриное филе обмакнуть в яично-сырную смесь. 7. Выложить на противень/форму и запекать при 180C в течение 15 минут. 8. Затем достать из духовки куриное филе, намазать каждую томатным соусом, а сверху посыпать оставшимся сыром, отправить обратно в духовку еще на 5 минут. Фитнес рецепты правильного питания

Собираем завтрак обед и ужин!! Сохрани себе и поделись с друзьями

В пользе говядины мало кто сомневается. Она ценится высоким содержанием в ней многих минеральных веществ и, особенно, большим содержанием цинка, а также железа, которое очень нужно для нашего организма. Говядину специалисты считают диетическим мясом и людям, страдающим многими заболеваниями, а также перенесшим операции, после кровопотерь рекомендуют её есть, как в отварном виде, так и крепкие бульоны, и супы на её основе. Как правильно разморозить мясо, чтобы оно сохранило все питательные вещества. В замороженном мясе мясной сок находится между мышечными волокнами в виде кристаллов льда. При оттаивании сок должен впитаться обратно мышечными волокнами. Для этого необходимо соблюдать три правила: 1) размораживают в холодильнике при температуре 4– 8гр. Продолжительность оттаивания зависит от величины кусков и составляет 1–3 суток. Оттаивание прекращают, когда температура в толще мышц достигает 0 гр. Потери мясного сока при медленном оттаивании составляют 0,5% от массы мяса. 2) размораживать мясо надо максимально крупными кусками, нельзя разрубать его на мелкие куски (чтобы быстрее разморозилось), так как при этом потери мясного сока увеличиваются до 10%. Мясо становится жестким и менее питательным; 3) не допускается оттаивание мяса в воде, так как в воду переходят растворимые питательные вещества.

КАБАЧКОВАЯ ЛАЗАНЬЯ С ШАМПИНЬОНАМИ Итого на 100 грамм 43 ккал Б/Ж/У 3.4 / 1.5 / 4.1 ⠀⁣ ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣ Кабачки 800 г Морковь 300 г Шампиньоны 350 г Помидоры 2 шт Лук 1 шт Сыр маложирный 120 г Йогурт 130 г Соль⁣ по вкусу Приправы по вкусу ⠀⁣ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок и морковь натереть на крупной терке⁣ Лук и грибы нарезать кубиками, спассеровать на небольшом количестве оливкового масла⁣. Отдельно недолго пассеровать морковь⁣. Лазанью выкладывать в форму слоями: слой кабачков, слой моркови, слой грибов с луком, далее оставшиеся кабачки, сверху нарезанные кружочками помидоры. В йогурт добавить специи, соль и вылить поверх помидоров. Посыпать тертым сыром⁣. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. К овощной лазанье можно подать лёгкий соус из йогурта с чесночком.

Куриный паштет. На 100гр 214 ккал. 18гр белков, 14 гр жиров, 4гр углеводов Куриное филе 300гр Грецкие орехи 100гр Чеснок 2 зубчика, Лук 1шт Соль, перец 1. Отвариваем курицу, нарезать на кусочки 2. Нарезаем лук и чеснок. Высыпать на сковороду, залить водой и потомить 3. Смешиваем в блендере все ингредиенты, измельчаем до однородной массы. Добавляем соль и перец, перемешиваем Можно намазывать на цельнозерновой хлеб

Почему при ПП популярно есть отруби? Отруби рекомендуются не при ПП, а при похудении. Для усиления перистальтики кишечника и, таким образом, уменьшения всасывания еды. При употреблении отрубей необходимо выпивать 1,5–2 л жидкости в день. При этом пищевые волокна набухают, увеличивается их абсорбционная способность, и они вызывают чувство сытости. В Суточное количество пищевых волокон в рационе должно составлять 25–30 г. Пищевые волокна особенно показаны при наличии запоров. Выпускают пшеничные, ржаные и соевые отруби. Последние особенно эффективно стимулируют перистальтику кишечника и содержат значительное количество лецитина и витаминов группы В. Суточную дозу отрубей подбирают индивидуально, ориентируясь на частоту стула (желательно, чтобы стул был 2 раза в сутки). Начинают лечение с 1 чайной ложки 3 раза в день и при необходимости доводят до 1 столовой ложки 3 раза в день, добавляя отруби в различные блюда или едят их в распаренном виде. Максимальная суточная доза отрубей — 30 г. Отруби противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, требующих его механического щажения (обострение гастрита, язвенной болезни, колита). В больших дозах отруби могут вызвать метеоризм

ПП завтраки - просто огромное количество низкокалорийных идей, подборок - в новой группе ПП завтраки - подборки рецептов с КБЖУ ?️?️?️ Подпишитесь, чтобы не пропустить отборные идеи себе на завтрак!