Рецепт наггетсов
Очень сочные, вкусные и с минимальным количеством жиров.
Весь секрет в маринаде, так что ни в коем случае не пренебрегайте им. Горчицу я использовала дижонскую, она не острая.
?Куриные наггетсы?
✅Куриная грудка филе 900 гр,
✅Горчица не острая 20 гр,
✅Сметана 15% 50 гр,
✅Сухари панировочные 55 гр,
✅Соль, Перец, смесь Прованские травы по вкусу,
✅Масло растительное для жарки 15 гр.
Приготовление:
?Куриное филе нарезать на небольшие кусочки толщиной 1,5 см.
?Смешать филе с горчицей, сметаной, солью, перцем, травами. Хорошо перемешать. Оставить на 20-30 минут (можно больше).
?Антипригарную сковородку слегка смазать маслом. Разогреть.
?Кусочки курицы в маринаде обвалять в панировочных сухарях и сразу же выложить на разогретую сковородку.
?Жарить примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Смотрите, чтобы кусочки подрумянились, но не начали гореть.
?КБЖУ на 100 гр?
Калорийность 188 Ккал
Белки 21,9 гр
Жиры 5,3 гр
Углеводы 5,4 гр