ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ Итого на 100 грамм 154 ккал Б/Ж/У 10.1 / 11.3 / 2.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш говяжий 700 г Кабачок 600 г Репчатый лук 1 шт Сыр маложирный 80 г Оливковое масло 1 ст л Соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла, до золотистого цвета. Переложить лук в миску. На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. В конце посолить, добавить специи. Кабачок нарезать полукольцами. Выложить в сотейник, залить кипятком, посолить и варить 5 минут после закипания. Слить воду. К готовому фаршу добавить обжаренный лук. Сверху выложить сваренный кабачок. Посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 20 минут.

Оладьи из цветной капусты Итого на 100 грамм 132 ккал Б/Ж/У 7 / 7 / 11 250г отварной цветной капусты (не переварите) 2 яйца 2ст.л. натертого сыра 2ст.л. манки или лучше овсяной муки 2ст.л. нарезанной зелени укропа 1-2 ч.л. масла оливкового соль, перец ?Капусту измельчить в чаше блендера. ?Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. ? Смочить салфетку маслом и протереть сковороду. ?Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке)

РИКОТНИКИ в мультипекаре ⠀ Вкусная альтернатива сырникам - рикотники. Нежнейшие ❤ - буквально тают во рту! Я очень рекомендую вам попробовать. ? Из этого количества ингредиентов получается 5шт. КБЖУ 1шт: 90/6,79/3,75/9,45. ✔Рецепт: Рикотта - 200гр (у меня от pretto ) Яйцо С2 - 1шт Рисовая мука - 50гр Ванилин - 1гр Подсластитель (у меня фитпарад номер7 - 2 саше). Смешать все ингредиенты до однородности. Разогреваем мультипекарь, смазываем панель каплей масла. Выкладываем по 2 ч.л. теста, выпекаем 8-10мин. Можно сделать и на сковороде, но тогда нужно всыпать больше муки. ⠀ Приятного аппетита!

Рыба запечённая с морковью Итого на 100 грамм 82 ккал Б/Ж/У 12.6 / 2.6 / 1.8 На этом фото рецепт с использованием майонеза, но его можно заменить на нат. йогурт. Ингредиенты пангасиус 1000 г лук 1 шт морковь 1 шт чеснок 4-5 зубчика приправа для рыбы йогурт натуральный 70 г Филе рыбы порезать на куски, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Луковицу порезать колечками, выложить на рыбу. Посыпать приправой для рыбы. Три крупных морковки потереть на крупной тёрке, смешать с 4-5 зубчиками чеснока и 70 г натурального йогурта (вместо сметаны). Выложить на рыбу. И в духовку до готовности

? 5 легких овощных салатиков для тонкой талии и прекрасного самочувствия? 1. Салатик из тыквы для стройных и красивых На 100г-63ккал Ингредиенты: • Тыква 600 г • Яблоки 4-5 шт. • Лимон 1 шт. • Мед 1 ст. л. • Орехи грецкие молотые 3 ст. л. • Морковь 1-2 шт. • Зелень по вкусу Приготовление: Грецкие орехи почистить. Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке. Лимонный сок отжать в отдельную емкость. С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой. Яблоки очистить и нарезать соломкой. Приготовить заправку для салата из тыквы. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать. Орехи раздавить качалкой на разделочной доске. Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами. 2. Витаминный салат из свеклы и чернослива. На 100г-37,21ккал Ингредиенты: • свекла 500 г • чернослив -50 г • грецкий орех 50 г Для заправки: • натуральный йогурт 5 ст. л. • соль Приготовление: Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы. Фольгу развернуть и полностью охладить свеклу. Чернослив залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы он немного набух. Воду слить и нарезать его небольшими кусочками. Грецкие орехи порезать небольшими кусочками. Свеклу почистить, натереть на крупной терке. К свекле добавить чернослив, орехи (1/4 часть орехов оставить для украшения). Добавить йогурт, немного посолить. Перемешать. При подаче салат посыпать остальными грецкими орехами. 3. Витаминный салат На 100г-39,27ккал Ингредиенты: • Свекла 100 г • Морковь 100 г • Яблоки 100 г • Чеснок по вкусу • Йогурт натуральный для заправки Приготовление: 1. Морковь и свеклу почистить. Яблоко можно не чистить, все зависит от вашего желания и предпочтений. Но удалите сердцевину с семечками. 2. Натереть морковь, свеклу, яблоко на терке. Воспользуйтесь любой теркой или кухонным комбайном, а можете просто порезать овощи ножом тонкой соломкой. 3. Теперь положить овощи в миску, добавьте по желанию чеснок, зелень и специи по вашему вкусу. Заправьте салатик натуральным йогуртом или сметаной. 4. Перемешайте салат. Для заправки вы также можете использовать оливковое масло. 4. Фитнес-салат с апельсинами На 100г-51,16ккал Ингредиенты: • Апельсины 4 штуки • Помидоры 500 г • Сельдерей 6 стеблей • Красный лук 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Петрушка 20 г • Оливковое масло • Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарежьте. Стебли сельдерея очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками. 2. Апельсины очистите от кожуры и разберите на отдельные дольки. Помидоры нарежьте на примерно такие же по размеру дольки, как апельсины. 3. Петрушку мелко нарубите. Все овощи и зелень положите в миску и залейте оливковым маслом, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. 4. Дайте салату настояться 10 минут и подавайте к столу 5. Зеленый салат с авокадо и апельсинами На 100г-39,76ккал Ингредиенты: • листья салата пучок • большой апельсин 1 шт. • авокадо 1 шт. • красный сладкий лук 1 шт. • лимонный сок 1 ч. л. • соль, перец по вкусу • оливковое масло Приготовление: 1. Красный лук почистить, нарезать и замариновать в лимонном соке на 1-2 часа. 2. Апельсин почистить, удалить белые пленки и нарезать небольшими кусочками. 3. Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. 4. На тарелку выложить промытый салат, сверху разложить кусочки лука, апельсинов и авокадо. Добавить чуть-чуть оливкового масла, приправить по вкусу.

Хот-дог без сосисок для худеющих - 121 ккал. на 100 гр. Ингредиенты Лаваш тонкий бездрожжевой 30 гр. Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 гр. Капуста белокочанная 30 гр. Сметана 10% 30 гр. горчица Русская 2 гр. соус Грузинский 20 гр. Как Приготовить Армянский лаваш разрезать на три части. Нашинковать капусту. Кусочки курочки использовать вместо сосисок. На треть лаваша положить капусту, курочку, помазать сметаной, соусом, горчицей, завернуть. Приятного аппетита!

Куриные котлеты с сыром Итого на 100 грамм 170 ккал Б/Ж/У 17.8 / 10.9 / 0.1 Ингредиенты: 500 гр. куриного фарша; 150 гр. сыра; я беру ольтермани 17% или есть еще 5% сыр 1 яйцо; соль; перец. В фарш добавляем яичко, солим и перчим, перемешиваем. Сыр трем на крупной терке, перемешиваем с фаршем. Из получившейся массы лепим котлетки. Складываем на противень, застеленный бумагой для запеканиям. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 40 минут.

Гречневый суп *Общая калорийность: 100 грамм=24 кк* *Лук *Морковь *Картофель *Гречка *Масло сливочное *Вода *Укроп 1. Воду вскипятить, посолить, положить целую луковицу. 2. Через 10-15 минут добавить порезанную морковь, картофель, лавровый лист, зелень. 3. Всыпать промытую гречку. 4. Добавить масло 5. Варить до готовности.

КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ Итого на 100 грамм 118 ккал Б/Ж/У 5.5 / 2.7 / 18.0 ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста 300 г Яйцо 1 шт Мука овсяная 150 г Кефир 1% 150 мл Зелень 10 г Соль, перец по вкусу Чеснок 2 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту порезать крупными кусккми, сложить в блендер, добавить яйцо, кефир и зелень и хорошо взбить. Добавить соль, приправы и овсяную муку. Выпекать в вафельнице. Подавать со сметаной.

ЛИТОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ? Сыыыыррррно и хрустяще! Что еще нужно для вкусного завтрака или обеда и отличного настроения!!! Выход 2 порции/ 330г. КБЖУ на 1 порцию: 397/23/15,4/39,1. КБЖУ на 100г.: 241/13,9/9,3/23,7. Ингредиенты: - 110г лаваша (1 лист) - 50г сыра - 100г ветчины из индейки - 40мл 1,5% молока - 2 яйца - 50г томатного соуса или кетчупа - 2г кунжута для украшения - соль, специи по вкусу. Приготовление: На лист лаваша намазать томатный соус. Сыр натереть, ветчину нарезать. Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки. Выложить в форму. Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены. Взбить яйца с молоком и солью, можно добавить любимые специи. Залить сверху так, чтобы попало на каждый кусочек рулета. Посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. Как зарумянилось – готово.