СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ на 100 гр - 41.28 ккал Б/Ж/У - 1.78/1.53/5.18 Ингредиенты: Вода - 2 л Мясной фарш - 200 гр Морковь - 100 гр Картофель - 300 гр Рис - 100 гр Зелёный лук - 40 гр Соль, перец - по вкусу Лавровый лист Приготовление: Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель. Из фарша сформировать фрикадельки. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.

КУКУРУЗНОЕ РИЗОТТО ИЗ БУЛГУРА С КРЕВЕТКАМИ. Итого на 100 грамм 99 ккал Б/Ж/У 9.6 / 0.8 / 11.7 ИНГРЕДИЕНТЫ: Креветки 400 г Булгур 1 ст Консервированная кукуруза 400 г Лук 1 шт Чеснок 4 зубчика Молоко 1.5% 1 ст Вода 1.5 ст Соль, куркума по вкусу ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить креветки на сильном огне в глубокой сковороде до готовности, буквально пару минут. Вынуть, отложить. В той же сковороде в капле масла слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить кукурузу, булгур, молоко, воду, соль и специи. Тушить около 20 мин до готовности. Подавать с креветками.

Кабачковый торт ?на 100грамм - 85.29 ккал?Б/Ж/У - 5.44/3.07/8.59? Ингредиенты: Кабачки – 1 кг Яйца – 5 шт Помидоры – 300 г Мука цельнозерновая - 1 ст Йогурт натуральный – 350 г Чеснок – 10 г Сыр – 150 г Зеленый лук – 10 г Соль, перец – по вкусу Приготовление: Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета. Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень. Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у нас получается 7–8 коржей. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Повторите слои. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте. Приятного аппетита!

Рыбные стейки, запеченные в духовке и фольге Итого на 100 грамм 71 ккал Б/Ж/У 10.8 / 2.5 / 1.6 Ингредиенты: Рыба (у нас форель, возмите свою любимую рыбку) 400 г Помидор 1 шт. Лук 1/2 шт. Лимон пару кусочков Лавровый лист пару штук Черный перец, соль по вкусу Приготовление: 1. Рыбу нарезать стейками. 2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). 3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист. 4. Обернуть фольгой сверху и выпекать

Грибной крем-суп из шампиньонов ? КБЖУ 45/2/2/5 на 100 г??? ✅Ингредиенты: ?? 450 г шампиньоны ?? 500 мл 1% молоко (можно брать больше жирность или сливки, соответственно калорийность будет выше) ?? 1 большая луковица ?? 30 г оливковое масло (можно сливочное) ?? специи и соль по вкусу (я добавляю черный перец и сухой чеснок) ?? вода (добавляйте до нужной вам консистенции) ✅ Приготовление: ?? Шампиньоны и лук очистить и мелко нарезать ?? Обжарить на сухой сковороде грибы, добавить масло и лук, тушить 10-15 мин под крышкой ?? Влить молоко и варить 10 мин, постоянно помешивая ?? Посолить, добавить специи и взбить все блендером Очень вкусно в сочетании с кедровыми орешками ?

? Рыба, запеченная с помидорами и сыром – тот самый случай, когда простейшая технология приносит отличный результат. Какую бы рыбу мы не взяли – треска, камбала, минтай, красная – помидоры придают ей сочность и особый вкус.? ?Итого на 100 грамм - 95 ккал:? Белки- 8? Жиры - 5?Углеводы - 4 ? Ингредиенты: филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр. луковиц 1 шт. помидор 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубч. зелень свежая по вкусу (я добавила укроп) соль,перец сыр твёрдый 50-70 гр. Приготовление: 1. Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания. 2. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук. 3. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. 4. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. 5. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. 6. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. 7. Запекать в духовке при 200С примерно минут 30. Приятного аппетита!?

?НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ С ТЫКВОЙ? ⠀✅КБЖУ на 100 гр 101/9,7/5,3/3,9 ✅ ⠀За 30 минут можно приготовить идеальный печеночный паштет. Он получается такой вкусный ? Тыква здесь так кстати,она идеально сочетается с мускатным орехом и очень ненавязчиво оттеняет вкус куриной печени. В общем без лишних слов сохраняйте и пробуйте ❤ Ингредиенты -350 гр куриной печени -200 гр тыквы -100 гр репчатого лука -15 гр сливочного масла -50 мл 10% сливок -Соль/перец по вкусу -щепотка мускатного ореха ____________________________ Первым делом на кусочке сливочного масла слегка обжариваем лук,к нему доставляем тыкву,печень и специи. Тушим все под крышкой на среднем огне 10-15 минут. За 5 минут до готовности добавляем сливки и продолжаем тушить. Слегка даем остыть и измельчаем все блендером до мягкой однородности. Хорошо охлаждаем и наслаждаемся❤ Поделись впечатлениями если будешь готовить??? Приятного аппетита Худеем вкусно? Правильное Питание | Диетические Рецепты

БАНАНОВОЕ СУФЛЕ ??? Нежнейшее суфле, которое никого не оставит равнодушным. ? Сладкое, вкусное и безвредное. ? Выход 7шт. КБЖУ 1шт: 63/3,77/2,34/6,84 ✔Рецепт: Банан спелый - 110гр Яйцо - 1шт Рикотта (или творог в брикете) - 90гр Йогурт натуральный- 100гр Овсяные хлопья - 30гр Ванилин - 1гр Подсластитель (у меня фитпарад номер 7 - 1 саше) Смешать все ингредиенты до однородности в чаше блендера. Дать постоять 10мин. Разлить по силиконовым формочкам для кексов. Готовить в микроволновке при 800вт 5-6мин. Остудить в холодильнике. Подавать с сиропом, джемом или арахисовой пастой. ⠀ Приятного аппетита!

Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно Итого на 100 грамм 73 ккал Б/Ж/У 11.9 / 1.8 / 2.17 Ингредиенты: 1 красный перец 1 томат средний 1 лайм 500 г филе трески (или другой белой рыбки) 1/2 белого лука 2 зубчика чеснока базилика, петрушка, розмарин молотый черный перец, куркума Приготовление: Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды. Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.

Легкий суп с гречкой и грибами БелкиЖирыУглеводыКилокалории на 100гр 0.820.242.2413.31 Ингредиенты Гречка - 100 г Грибы (шампиньоны) - 250 г Морковь по-корейски - 60 г Брокколи и цветная капуста - 250 г Вода - примерно 3 л Соль - по вкусу Я любитель добавлять морковь по-корейски в первое и второе, но если вам хочется более "спокойного" вкуса просто замените её при готовке на обычную морковь. Любимое сочетание грибов и гречки решила попробовать в супе. Теперь недоумеваю, почему я раньше не добавляла гречку в супы? Поскольку у меня были замороженные овощи, я отправила их в мультиварку на 10 минут (режим "Варка на пару"). Гречку "привариваем" в закипевшей воде в течение 10 минут. Промываем грибы, у меня были маленькие шампиньоны - я их не резала. Морковь пассеруем на горячей сковороде, смазанной каплей масла, 2-3 минуты, добавляем гречку, перемешиваем и оставляем на пару минут на огне. Начинаем собирать суп в кастрюле: В воду бросаем овощи, когда вода будет на грани закипания, добавляем грибы. После закипания убавляем огонь и варим порядка 5-7 минут. Добавляем морковь с гречкой. Ещё 5 минут и можно подавать. Приятного аппетита! Суп быстро усваивается организмом, хорошо согревает в зимний холод и улучшает пищеварение. В супе сохраняется намного больше полезных веществ, чем при жарении или тушении. Также супы менее калорийны, что автоматически относит их диетическому питанию. Хороший наваристый суп даже облегчает симптомы простуды.