Делюсь с вами рецептом вкусного и легкого тортика, готовится быстро и просто, а продуктов и затрат, минимум. В общем, сохраняйте рецепт и обязательно пробуйте приготовить???
Ниже, по вашим просьбам я рассчитала КБЖУ для этого десерта?
Лучшая благодарность для меня, это ваши лайки и комментарии❤️?????
____________
КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК
⠀
Корж:
?2 яйца
?2 ст ложки классического йогурта
?250 г молотой овсянки или овсяной муки
?1 ч ложка разрыхлителя
?Подсластитель и совсем чуть-чуть соли
⠀
Все ингредиенты тщательно перемешиваем между собой. Сначала взбиваем венчиком яйца, затем, добавляем йогурт, и далее все сухие ингредиенты.
Далее, выкладываем тесто тонким слоем в форму для запекания, формируем влажными руками бортики (диаметр моей формы 22 см), отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.
⠀
В это время, готовим творожно-ягодный слой ? ?500 г творога
?3 яйца
?3 ст ложки (без горки) кукурузного крахмала
?Ванилин
?Подсластитель
?300 г клубники (у меня замороженная, вес указан вместе с соком)
⠀
Белки отделяем от желтков, и убираем в холодильник. Желтки смешиваем с остальными ингредиентами. Ягода должна быть предварительно разморожена, ее добавляем прям вместе с соком. Перемешиваем хорошо, сначала ложкой, а затем блендером. Белки, взбиваем миксером до крепких пиков и аккуратно вмешиваем при помощи лопатки или ложки, в получившуюся массу.
Творожный слой готов. Выкладываем его, на нашу, уже испечённую основу, и отправляемым в духовку при тех же, 180 градусах, ещё на 30 минут. Готово✅
Нужно только дать остыть тортику в форме, потом можно переложить на блюдо и убрать в холодильник на 2-3 часа, или на ночь?
__________________
КБЖУ НА 100г
128 /9,2/ 14/ 13,1