НАПОЛЕОН. . Сразу говорю, готовила на пробу ,на 1 порцию. Кбжу будет меняться в зависимости от ингредиентов. У меня так : . ▪️лаваш - 30 гр ▪️молоко 0,5 -70 мл ▪️яйцо перепелиное -2шт ▪️мука рисовая -5 гр (крахмала дома не оказалось) ▪️сироп Cirrus Шоколад с орехом -25 мл (или любой другой подсластитель) ▪️крем-сыр (можно и без него) . Итак, начнём : Лаваш режем на 7-8 частей. У меня получилось 7 квадратиков ,а обрезки подсушила (для присыпки) Заварной крем: Муку и яйца взбиваем вилочкой. В это время подогреваем молоко (не кипятим!) , аккуратно смешиваем яйца и молоко -непрерывно помешивая. Добавляем сироп и варим до загустения. А дальше ,все предельно просто. Формируем наш тортик и отправляем на пропитку. Готово! Приятного аппетита ❤️ Кбжу тортика : 151 Ккал Б/Ж/У: 8,3/2,9/24,6.