«Картофельные драники с мясом»??? Ингредиенты: ?вода 2 ст. л. ?картофель 1.2 кг ?лук 2 шт. ?мука 2 ст. л. ?сметана 2 ст. л. ?фарш (свиной/говяжий/куриный) 200 г ?яйцо 1 шт. Приготовление: Эти картофельные оладьи с начинкой или без заслуженно стали одним из популярных блюд китайской кухни. Ведь они и вкусные, и быстрые в приготовлении. Один из классических рецептов - картофельные драники с мясом. Итак, очистите картофель и натрите его на мелкую терку. Слейте лишнюю жидкость. Добавьте в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, а также одну головку лука, также натертую на терку. Посолите и поперчите по вкусу. Вот так. Отдельно смешайте фарш со второй натертой луковицей. Добавьте чуть воды. Посолите и поперчите. Разогрейте масло на сковороде. При помощи ложки сформируйте небольшие оладьи. Обжарьте их с одной стороны и положите сверху начинку из мяса. Затем накройте начинку второй порцией сырого картофельного фарша и переверните. Приятного аппетита ?