Курица с Пармезаном ??? Ингредиенты: - 4 куриных филе - соль и черный перец - 1 ст. миндальной муки - 3 больших взбитых яйца - 3 ст. тёртого Пармезана - 2 ч.л. чесночного порошка - 1 ч.л. лукового порошка - 2 ч.л. орегано - растительное масло - 8 ст.л. томатного соуса без сахара - 100 г тертой Моцареллы - свежий базилик для украшения Приготовление: 1⃣ Разрежьте куриное филе пополам, приправьте солью и перцем. 2⃣ Поместите яйца и муку в 2 отдельные миски. В третьей миске смешайте Пармезан, чесночный и луковый порошок, орегано, соль и перец. 3⃣ Обмакните кусочки курицы в муку, затем в яйца, а затем в смесь с Пармезаном. 4⃣ В сковороде нагрейте 2 ст.л. масла, выложите курицу и обжарьте до золотистого цвета (по 2–3 мин с каждой стороны). 5⃣ Переложите отбивные в форму для запекания, намажьте томатным соусом и посыпьте моцареллой. 6⃣ Разогрейте духовку до 180°С и запекайте курицу, пока сыр не расплавится (10–12 мин). 7⃣ Перед подачей посыпьте отбивные базиликом и Пармезаном. Автор: babeinmiami