Огурчики на зиму?❄ ТОЛЬКО НЕ ПОТЕРЯЙТЕ РЕЦЕПТ этих обалденных огурцов! Это настоящий восторг! На 1 литровую баночку понадобится ?1 ст л соли ?2 ст л сахара ?3 ст л 9% уксуса для маринованных (1 ст.л для консервированных) ?Огурцы моем и на несколько часов заливаем холодной водой, обрезаем кончики. ?На дно стерилизованный литровой банки укладываю зонтик укропа, лист смородины, малины, часть листа хрена, 1 зубчик чеснока нарезанный дольками и перец горошком 5 шт. ?Плотно утрамбовываем огурцы в банку и заливаем их кипятком. ?Даем постоять 5 минут и сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз, снова ждём 5 минут и сливаем. ?Добавляем 1 ст л соли, 2 ст л сахара и 3 ст л 9% уксуса, заливаем кипячёным рассолом и закатываем банки стерилизованными крышками. ?Укутываем банки в одеяло до полного остывания. Всем удачных заготовок!