Огурчики на зиму?❄ ТОЛЬКО НЕ ПОТЕРЯЙТЕ РЕЦЕПТ этих обалденных огурцов! Это настоящий восторг!
На 1 литровую баночку понадобится
?1 ст л соли
?2 ст л сахара
?3 ст л 9% уксуса для маринованных (1 ст.л для консервированных)
?Огурцы моем и на несколько часов заливаем холодной водой, обрезаем кончики.
?На дно стерилизованный литровой банки укладываю зонтик укропа, лист смородины, малины, часть листа хрена, 1 зубчик чеснока нарезанный дольками и перец горошком 5 шт.
?Плотно утрамбовываем огурцы в банку и заливаем их кипятком.
?Даем постоять 5 минут и сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз, снова ждём 5 минут и сливаем.
?Добавляем 1 ст л соли, 2 ст л сахара и 3 ст л 9% уксуса, заливаем кипячёным рассолом и закатываем банки стерилизованными крышками.
?Укутываем банки в одеяло до полного остывания.
Всем удачных заготовок!