22 Sep 2023 в 03:20
КОРЕНЬ ЛОПУХА ВМЕСТО ОВОЩЕЙ
Среди популярных овощей в нашем рационе почетное место занимает три продукты: картошка, капуста, морковка. Но, традиционно, раньше наши предки употребляли совсем другие продукты, в основном репу, конопляное масло и, как ни странно, корень лопуха.
В Европе в самых обычных супермаркетах продаётся корень лопуха, кольраби и по-настоящему сладкая репа. В Азии где обычный картофель так и не прижился, слава рису, из свежего корня лопуха строгают салатики и даже не удивляются этому факту. В Швейцарии на обед варят репу и очень удивляются, когда русские туристы спрашивают: а с чем вы это едите?
А у нас репа осталась только в сказках да пословицах, («проще пареной репы», это в нашей культуре так говорят, а не в Китае, например), а мы и вкус её не знаем. То, что лежит у нас в гипермаркетах, грязное и забытое, поверьте это не репа, это гибрид жёсткой пятки слона. Репа должна быть сочной, сладкой и ароматной! В каком-то смысле её напоминает, возрождающаяся сейчас у дачников культура, – кольраби.
Именно в нашей традиции корень лопуха подавали и на первое и на второе, и вместо хлеба. Да это было то и не так давно совсем, какие-то сотни лет назад. Такие знания утеряны. Мы даже не знаем, как этот корень выглядит, за редким исключением профессиональных травников.
А ведь жили наши предки долго и не болели именно потому, что ели лечебные продукты каждый день. Репа для костей, лопух для всего- он даже лечит гепатит(!), кедровые орехи вместо молока, староверы до сих пор его хлебом называют, о конопляном масле мы даже и не упомянем.
Итак, давайте внесем некоторое разнообразие в наш рацион и попробуем приготовить что-нибудь традиционное и полезное.
Салат с корнем лопуха:
Так как по вкусу корешок лопуха что-то нежное, сочное, вместе с тем хрустящее и слегка отдающее целебными травами, то рецептов и свежего корня может быть премножество.
Морковь в сравнении с ним гораздо грубее по вкусу. Отсюда мои личные рекомендации, если вы используете морковь, то слегка промаринуйте её перед добавлением в салат с корнем лопуха.
С ним прекрасно будет сочетаться – яблоко, стебель сельдерея, огурец, тёртый имбирь, кольраби.
Мой вариант:
• Корень лопуха – 7-8 очищенных больших корешков
• Яблоко – 1
• Огурец – в половину меньше по объёму, чем корень лопуха
• Листья салата – для того, что на них выкладывать готовое блюдо
• Ягоды годжи – по вкусу
• Сок лимона – 1 столовая ложка
Полезный майонез из сырых растительных ингредиентов к нему:
• Миндаль или кешью – 1 чашка, предварительно замочить
• Сок лимона – примерно от половинки
• Мёд – 1 десертная ложка
• 1 долька чеснока
• Морская соль по желанию
• Вода – достаточное количество для консистенции сметаны
• Если хотите поострее – добавьте чуточку молотых семян белой горчицы
Приготовление салата из лопуха:
Очистить кожурку у корня лопуха. Это легко сделать при помощи картофельной чистки. Промойте его от остатков земли.
Затем нарежьте его удобными кусочками, например, как в корейской моркови или по желанию. Добавьте в миску, сбрызните лимоном.
Огурец и яблоко порежьте на этот же манер. Добавьте ягоды годжи. Можете их слегка замочить перед этим в апельсиновом соке, мне нравятся хрустящие, я пропускаю этот момент. Всё перемешать.
В блендере все ингредиенты для майонеза довести до однородности. Должен получиться, как настоящий майонез, только вкуснее.
На тарелку выложите листы салата, после готовый салат и подавайте с майонезным соусом.
Целебные свойства лопуха
Напоследок, информация от прекрасной травницы Елены Федоровны Зайцевой, которая расскажет о истинных свойствах лопуха:
"Однажды я читала лекцию и сказала: «Есть такой академик, который лечит все заболевания. Сидит в земле академик-лопух и ждет, когда его человек возьмет и будет им лечиться».
Сейчас люди почти все больны. Рак просто косит людей. А лопух лечит все онкологические заболевания. Лечит сахарный диабет, бронхит, гайморит, ревматизм, подагру, артрит, остеохондроз, перелом костей, межпозвоночные грыжи, атеросклероз, заболевания уха, хроническую коронарную недостаточность.
Лопух лечит гепатит! В Москве много людей, особенно мужчин, болеют гепатитом. Даже стойкий гепатит С вылечивается лопухом без следа. Через два-три месяца лечения нет никакого гепатита. Корень лопуха лечит опухоли печени и даже цирроз печени! Лечит холецистит, болезни почек, дробит камни в почках и желчном пузыре.
Он лечит все кожные заболевания: ожоги, пролежни, экземы, трофические язвы, выпадение волос, гнойные раны, псориаз, красную волчанку и так далее. Никто из кожников не может лечить все кожные заболевания, а он может!
Во время эпидемии гриппа люди бегут к врачам, те назначают антибиотики. А корень лопуха лечит грипп, снимает температуру.
В войну у нас не было обуви. Уже морозы, а мы все ходим босиком. Порой простывали, поднималась температура. Мама даст нам корень лопуха и цветки липы, тепло нас укутает. Мы пропотеем, и никакой температуры у нас нет.
Корень лопуха лечит паралич! Никто никогда паралич не лечил. А он лечит.
Мы из этих корней пекли хлеб, варили каши, делали заправки.
Из молодых листьев лопуха готовили суп и салаты. Сам корень жарили, пекли, делали из него кофе. Когда меня в гостях угощают кофе, я пью и думаю: разве это кофе! Кофе надо делать из корней цикория, лопуха и пырея. Мама готовила такой кофе — он был просто безподобным!
В моей практике был случай: я лечила одного батюшку в Сергиевом Посаде, у которого были большие грыжи позвоночника. Ему должны были делать операцию медицинские светила в Москве. Я сказала ему: «Пусть ваши светила один месяц подождут». Он пил настойку корней, через месяц я его увидела: от машины идет ко мне свободно и говорит: «У меня нет никаких грыж!»"
Как готовить лекарство из корней?
Самые ценные корни — ранней весной, но их можно копать и осенью. Лопух — двухгодичное растение. Следует выкапывать одногодичный лопух, у которого молодые листья — этот корень очень сильный. А лопух с сухими листьями и репьями уже бесполезен, он отдал всю силу цветению. У него можно собрать репьи, настоять и полоскать больные зубы — снимет боль.
Корни выкопать, вымыть, просушить. Корень лопуха толстый, поэтому его надо порезать. Одну столовую ложку сухих измельченных корней залить двумя стаканами кипятка. Кипятить десять минут. Два часа настоять. Процедить и пить по полстакана три раза в день за 10-15 минут до еды. Когда вы пьете лечебный настой до еды, кровь его сразу впитывает и разносит по всему организму. Можно пить сбор корней лопуха, пырея и одуванчика в равных пропорциях или по одному корню: неделю — лопух, неделю — одуванчик, неделю — пырей.
© Женский Клуб
Другие записи сообщества
25 Sep 2023 в 15:40
Актриса Шпица вспомнила неприятный момент во время фото с фанатом.
По словам артистки, она предпочитает не фотографироваться ни с кем в купальнике. Ведь однажды у нее была такая ситуация: на пляже ее поймали фанаты и попросили сделать совместный снимок. Актриса отметила, что это было не очень хорошей идеей, ведь на пляж она приходит в купальнике, без макияжа, а волосы после моря выглядят, как и кожа, не лучшим образом.
«И ты вот такая «прекрасная» и сама на себя не похожая остаешься в цифровой вечности чьей-то медиатеки. Однажды я согласилась на пляже сделать селфи, так мужчина положил мне руку на голую талию. И смех, и грех. Больше я не экспериментирую!» – призналась Шпица.
© Женский Клуб
25 Sep 2023 в 15:40
Рецепты сохрани на заметку
Травяные чаи на каждый день
Все травяные чаи можно условно разделить на витаминные и лечебно-профилактические. Как видно из названия, витаминные травяные чаи можно без опаски пить круглый год сколько угодно и когда угодно, а вот с чаями лечебными нужно быть аккуратными. Такие чаи назначаются врачами фитотерапевтами , и пить их можно ограниченное время , курсами 3-5 раза в год. Травы, входящие в состав лечебного чая, могут иметь противопоказания при некоторых заболеваниях.
• С утра можно пить тонизирующий витаминный чай, состоящий из листьев земляники, дягиля, лимонника, лаванды, листьев и цветков клевера, чабреца, зверобоя, саган дайли и т.д
• Вечером, наоборот, нужно пить успокаивающие травяные чаи – листья малины, мята перечная, мелисса, ромашка, иван-чай, листья вишни, первоцвет, зизифора, боярышник, лаванда и т.д.
• Зимой и ранней весной хорошо готовить поливитаминные травяные чаи из листьев и ягод малины, чёрной смородины, ежевики, крапивы, моркови, барбариса, шиповника, облепихи, рябины, яблони, клюквы.
• А вот летом лучше всего пить чай из свежих трав и листьев – это наилучшее время для «живых» витаминов.
Травяные чаи на каждый день
_____________________
Брусничный: 2 г цветков вереска, 2 г листьев шиповника, 10 г листьев земляники.
_____________________
Рябиновый: 30 г ягод рябины, 5 г ягод малины, 2 г листьев смородины.
_____________________
Земляничный: 10 г листьев земляники, 2 г мяты, 2 г зверобоя.
_____________________
Чай с первоцветом: 5 г листьев первоцвета, 5 г зверобоя.
_____________________
Медово-шиповниковый чай: 20 г плодов шиповника, 15 г мёда, 5 г лимонного сока.
_____________________
Витаминный: 20 г плодов шиповника, 10 г плодов рябины, 5 г листьев душицы.
_____________________
Общеукрепляющий: 3 г листьев земляники, 3 г листьев ежевики, 3 г листьев чёрной смородины, 10 г чабреца, 10 г зверобоя. 1 ст.л. смеси заварить 200 мл кипятка и настоять 10 минут.
_____________________
Общеукрепляющий №2: 30 г плодов шиповника, 20 г ягод черники, 10 г ягод черёмухи, 30 г листьев крапивы. 1 ст.л. смеси заварить 200 мл кипятка и варить 10 минут, настоять в течение 1 часа. Пить с мёдом.
____________________
Общеукрепляющий №3: 30 г плодов шиповника, 10 г листьев брусники, 30 г крапивы, мёд. 1 ст.л. смеси залить 400 мл кипятка, варить 10 минут, настоять в термосе в течение 2 часов. Пить горячим.
_____________________
Черничный чай: 2 г плодов черники, 2 г цветков ромашки, 2 г мяты перечной, 2 г листьев крапивы.
_____________________
Лечебный чай при простудах: 10 г цветков ромашки, 10 г цветков липы, 10 г плоды бузины чёрной, 10 г мяты перечной. 1 ст.л. смеси заварить стаканом кипятка, укутать на 30 минут, процедить. Пить в горячем виде.
_____________________
Согревающий чай: 10 г имбиря, 10 г корицы, 10 г гвоздики. 1 ч.л. смеси заварить 200 мл кипятка, немного настоять. Имбирь улучшает циркуляцию крови, обладает антисептическим, отхаркивающим, стимулирующим свойством. Этот чай очень своеобразный, резковатый.
_____________________
Успокаивающий чай: 10 г листьев мелиссы, 10 г листьев вероники, 30 г листьев земляники, 40 г плодов боярышника. 1 ст.л. смеси заварить 250 мл кипятка, настоять 5-7 минут. Пить с мёдом.
_____________________
Успокаивающий чай №2: 30 г листьев земляники, 20 г мяты перечной, 40 г плодов боярышника. Смесь готовят так же, как и в предыдущем рецепте.
_____________________
Успокаивающий чай №3: 10 г мяты перечной, 10 г пустырника, 10 г корня валерианы, 10 г соплодий хмеля. Смесь заваривают и принимают так же, как и в предыдущем рецепте.
_____________________
Рябиновый чай: 70 г ягод рябины, 30 г листьев крапивы или шиповника. 1 ст.л. смеси залить 400 мл кипятка на 10 минут, настоять 4 часа, процедить. Принимать по полстакана между едой 3 раза в день.
_____________________
Ежевичный чай: 80 г листьев ежевики, 10 г листьев берёзы, 10 г листьев мать-и-мачехи. Всю смесь залить кипятком в пропорции 1:20, настоять 15 минут. Принимать по 100-150 мл перед завтраком и обедом.
На любые травы возможна индивидуальная реакция , аллергикам не желательно принимать травы (в больших сборах) Чтобы убедиться, что реакции нет - не заваривайте , не принимайте травы в больших количествах более 100-150 мл за один прием. Часто аллергия бывает на ежевику , ягоды и лист , ромашку и лист малины, все индивидуально.
Приятного чаепития!
© Женский Клуб
22 Sep 2023 в 03:20
КАК ПОВЫСИТЬ ИММУНИТЕТ И РАБОТОСПОСОБНОСТЬ
Народные средства эффективны и доступны каждому. Выберите тот вариант, который вам больше всего понравился.
300 г меда следует смешать с 50 г грецких орехов, измельченных блендером. Затем добавить сок, отжатый из 3-х лимонов и 100 мл сока алоэ. Целебную смесь принимать трижды в день за полчасика до еды. Доза для одного приема — 1 чайная ложка.
100 г инжира нужно залить 2-мя стаканами горячей воды и варите на слабом огне после закипания 15 минут. После настаивания в течение 2-х часов смесь процедить и пить по 100 мл перед каждым приемом пищи (3 р. в день).
Клюквенный чай подарит организму ценные витамины и взбодрит иммунную систему. Нужно протереть 1 столовую ложку свежей клюквы, засыпать ягоды сахарным песком и влить 200 мл кипятка или же обычного заваренного черного чая. Чай из клюквы прекрасно утолит жажду, снимет усталость, повысит настроение.
Чай из листиков смородины - ценный напиток. Возьмите 2 горстки свежих смородиновых листьев следует залить 1 л кипятка и настаивать 3 минутки. Затем разлить по чашкам и добавить немного сахара и меда для сладости и вкуса. Чашечка такого целебного чая снимет усталость, очистит организм, подарит бодрость.
Целебное молоко из фундука. 100 г фундука следует чуть обжарить ан сухой сковороде и затем измельчить до порошкообразного состояния. Залить орехи 0,5 л кипящего молока, немного остудить и добавить 2 столовые ложки натурального меда и щепоточку ванили. После настаивания, через 15 минут, перемешать и выпить небольшими глоточками. Но не сразу, а в течение целого дня.
Напиток для долголетия и здоровья из бузины. 1 столовую ложку сушеной бузины следует залить 0,5 л воды и варить 10 минут. После того, как остынет, процедить и добавить чуть меда, к примеру, 2 столовые ложки.
© Женский Клуб
22 Sep 2023 в 03:20
Вячеслав Жеребкин спасает жизнь сына Дениса и сам пытается побороть тяжелый диагноз
Вячеслав Жеребкин стал гостем нового выпуска шоу «Секрет на миллион», где рассказал о популярности, работе в «На-На», а также раскрыл семейные тайны.
Несмотря на то, что Жеребкина считали секс-символом поколения 90-х, к себе он всегда относился с юмором. В период, когда «На-На» гремела из всех щелей и выходила на сцену в облегающих костюмах, ему приходилось испытывать огромное смущение. Кроме того, стеснялся артист и многочисленных поклонниц, которые оккупировали солистов после концертов.
Свои комплексы он заливал алкоголем, что не нравилось его первой супруге и детям. Вячеслав не смог спасти этот брак, а старшие наследники так и не смогли принять его выбор.
Второй супругой певца стала поклонница, фанатевшая от него еще со школы. В браке с Татьяной родилось четверо детей, а Жеребкин остепенился и стал примерным семьянином. Увы, один из сыновей Вячеслава с детства серьезно болен — у него сахарный диабет. Каждый день певец борется за то, чтобы наследнику стало лучше, чтобы он начал чувствовать себя нормально.
Интересно, что, пытаясь выходить сына, Жеребкин забросил себя. Несмотря на от, что в 55 лет певец выглядит замечательно из-за занятий спортом и правильного образа жизни, его организм постепенно начинает давать сбой.
Благодаря Лере Кудрявцевой и корреспондентам программы «Секрет на миллион» телеканала ТНТ, он прошел медицинский осмотр и услышал неутешительные выводы врачей. Оказалось, у него серьезные проблемы, а поставленный диагноз может отразиться на его здоровье, вплоть до летального исхода. «Я в шоке», — только и смог вымолвить Вячеслав.
Продюсеры уже интригуют, что Вячеслав в новом интервью объяснит, почему считает, что к нему нужно обращаться «ваше сиятельство», окунется в ностальгию по временам оглушительной популярности «На-На», расскажет о своих самых ярких романах и получит конверт с вопросом, ответ на который стоит один миллион рублей.
Отметим, что в группе «На-На» из первого легендарного состава сейчас выступают Вячеслав Жеребкин и Владимир Политов. Кроме того, есть двое новых участников, которые органично влились в коллектив.
© Женский Клуб
22 Sep 2023 в 03:20
Ханна призналась, что бойфренд издевался над ней.
Певица призналась, что до знакомства с мужем переживала драму в личной жизни. По словам 32-летней артистки, один из романов стал для нее тяжелым испытанием. Ханны заявила, что возлюбленный издевался над ней и доводил до слез. Она заверила, что сейчас не позволила бы такого отношения к себе. Ханна винит себя за то, что долго не уходила от абьюзера.
«У меня было несколько серьезных отношений до Пашу. Но только из-за одного из бывших я сидела и ревела на подоконнике. Издевался он знатно. Вот за это реально стыдно», — разоткровенничалась Ханна.
© Женский Клуб
11 Sep 2023 в 17:30
Актриса Максимова пожаловалась на укусы пчелы.
По словам Максимовой, насекомое ее ужалило в лоб во время съемок. Также ее укусил комар в щеку. На лбу образовался большой отек, который позже спустился на глаз, пошел на переносицу, а затем по всему лицу. Артистка отнеслась к инциденту с юмором и начала шутить о своей аллергической реакции.
«Если вы хотите, чтобы морщины разгладились, лицо приобрело легкий румянец, обращайтесь ко мне, расскажу, где находится поле с подсолнухами, на котором летают потрясающие пчелы-косметологи. Это инновация. Я даже думаю запустить свой курс в Сколково, буду продавать его дорого. Ваше лицо разгладится, нос растечется», — заявила звезда.
© Женский Клуб
11 Sep 2023 в 17:30
КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ! БЕЗУМНО ВКУСНО!
Ингредиенты:
филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец
Приготовление:
Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на филе. Сверху полить майонезом. И посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться.
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!
© Женский Клуб
11 Sep 2023 в 17:30
"Забыть - значит предать": трагическая судьба первой супруги Константина Хабенского...
Тогда еще начинающий артист Константин Хабенский и журналистка одной из питерских радиостанций Анастасия Смирнова познакомились в 1999 году в кафе. Уже спустя год молодые люди решили узаконить свои отношения, вступив в брак.
Свадьба была скромной, молодожены пришли в ЗАГС в джинсах и футболках. Довольно скоро о супруге Хабенского узнает все богемное общество Москвы и Санкт-Петербурга. А после нескольких удачных выходов в свет Анастасии предлагают роли в кино.
В 2007 году у семьи Хабенских рождается сын Иван. В период беременности Анастасия попадает в автомобильную аварию, где получает микроинсульт, впоследствии обернувшийся опухолью головного мозга.
После родов ей делают одну операцию, а затем и вторую. Но рак только прогрессирует. В 2008 году Хабенский находит для супруги специализированную клинику в США, где к ней применяют несколько экспериментальных методик.
Для лечения Анастасии за границей Хабенский распродает почти все свое имущество. Врачи даже диагностируют ремиссию и прогнозируют девушке минимум 10 лет жизни, но спустя несколько месяцев в возрасте 33 лет она умирает. Константин Хабенский очень сильно переживал потерю супруги, подарившей ему сына Ивана. Анастасии не стало, когда мальчику был всего год. Порядка пяти лет Константин не мог говорить о своей боли, тем более вступать в новые отношения.
Попытать счастье во второй раз Хабенский решается с актрисой Ольгой Литвиновой. Их сблизила театральная сцена. По его словам, именно Литвинова вернула его к жизни.
Помогла вновь обрести себя и внутреннюю гармонию. В 2016 году у Хабенского и Литвиновой рождается дочь Александра. Но Хабенский не забывает о первой супруге Анастасии, в память о ней в 2008 году Константин Хабенский открывает Благотворительный фонд помощи больным детям. На вопрос журналистов, почему актер решил это сделать, он отвечает: "Забыть - значит предать".
© Женский Клуб
11 Sep 2023 в 17:30
Сбербанк продолжает участвовать в пилотном проекте Банка России по тестированию цифрового рубля. Зампред правления Сбербанка Анатолий Попов на полях ВЭФ заявил, что «процесс идет поэтапно, и мы действуем последовательно в рамках установленного процесса». В текущем этапе тестирования участвуют активные операции, такие как открытие кошельков в цифровых рублях и переводы между клиентами. Согласно оценкам ЦБ, широкое внедрение цифрового рубля в России планируется к 2025 году. lll
11 Sep 2023 в 17:30
Никас Сафронов назвал главные недостатки памятника Юрию Шатунову.
Солист группы «Ласковый май» скончался 23 июня прошлого года. Похороны Юрия прошли с размахом, десятки тысяч поклонников прощались с артистом в течение трех дней. Вчера, в день рождения Шатунова, на его могиле на Троекуровском кладбище установили памятник. Певец изображен во время выступления на сцене — в полный рост и с микрофоном в руках. Автором скульптуры стала Виктория Тищенко. На церемонию открытия из Германии приехали вдова певца Светлана, его 17-летний сын Дэннис и 10-летняя дочь Эстелла. Народный художник России Никас Сафронов оценил работу коллеги.
«В целом, памятник Шатунову достойный. Классический памятник. Без изысков и похабщины, которые в последнее время мы видим. Видно, что памятник Шатунову сделан мастером-профессионалом», — сообщил Никас.
Однако он все же увидел недостатки в работе.
«На мой взгляд, микрофон в руке – лишний. Возможно, когда пройдет много лет, и люди уже не будут понимать, кому этот памятник, увидев микрофон, поймут, что он был певцом. Может быть, на это и рассчитывал скульптор», — высказался Сафронов.
© Женский Клуб
