Другие записи сообщества
Поддержим подписчицу?
Вещь просто нереально обалденная!Какой класссссссссссссссс!Ты просто попробуй!Очень очень вкусно!Просто нереальный балдеж!Советую!Узбекский плов с курицей. Время приготовления: 2 часа 10 минут. Ингредиенты для 6 порций: ●грудка куриная 500 г ●рис жасминовый 500 г ●морковь 500 г ●лук репчатый 300 г ●чеснок 2 головки ●специи для плова 1 чайная ложка Приготовление: 1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут. 2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут. 3. Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм. 4. Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут. Вместо курицы можно использовать любое мясо, которое нравится
Вааааааааааааауууууууууууууууууууууууууууу!Это реально супер балдежно!Обязательно сделай!Какой же это супер класссссссссссссссссссссссссс!Нереально обалденнннооооо!Какой класссссссссссссссс!Супер!"Мильфей" с клубникой и со сливками Ингредиенты: Готовое слоеное тесто (бездрожжевое) — 500 г Сливки 33-35% — 500 г Сахарная пудра для крема — по вкусу Клубника (любая другая ягода или фрукт) Клубничный джем Для украшения кокосовая стружка Приготовление: 1. Готовое тесто раскатать тонко(не больше 0,5 см). Разрезать на небольшие прямоугольники 6*10 см. Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить прямоугольники и выпекать при 200¬–220 гр до готовности (до золотистого цвета). 2. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить ванилин. 3. Клубнику порезать пополам. 4. Сборка пирожного: сначала пласт слоеного теста-джем-сливки-клубника-пласт слоеного теста-для украшения снова клубника и кокосовая стружка. Это пирожное можно делать с любыми фруктами и ягодами. Приятного аппетита!
Вааааааааааауууууууууууууу!Супер классный рецепт!Балдеж!Очень очень вкусно!Такая вкусняшка!Вааааааааауууууууууу!Ты просто попробуй!Какой класссссссссссс!Отменный и супер обалденный рецепт!Советую!Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально Ингредиенты Для теста: -стакан кефира -примерно 4 стакана муки -2 яйца -2 ст.л. растительного масла -1 ч.л. соды -2 ч.л сахара -1 ч.л. соли Для начинки: -6 яиц -зеленый лук -соль -можно добавить чуть-чуть молотого перчика Приготовление: 1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком. 2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. 3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. 4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. Приятного аппетита!
Пришла ужасная новость,мой друг Сапрыкин Дмитрий,погиб на СВО..он был отличным человеком,братом,сыном.Добрый,сильный,отзывчивый..человек с большой буквы.Царствие небесное?Вечная память героям России????
Сссссссссуууууууупппппееееееррррррррр!Ты просто попробуй!Обалденная вкусняшка!Кайф и супер балдеж!Обязательно попробуй!Какой класссссссссссссссссссс!Карамельный медовик с малиной Ингредиенты Коржи Сахар – 155 г Мёд – 63 г Сливочное масло – 110 г Яйцо – 1,5 шт Сода – 9 г Лимонная кислота – 2,5 г Мука – 390 г Крем Сливки домашние* - 500 г Сгущенка вареная – 150 г Малина – 400 г Сливки 33% - 100 г Сахарная пудра – 30 г Рецепт коржей я подсмотрела у кулинара tanyakasko . Поскольку медовик у нас карамельный, начинаем с того, что карамелизируем сахар. Для этого насыпаем сахар в кастрюльку с толстым дном, желательно не тёмного цвета, чтобы было видно как меняет свой цвет карамель и ставим сперва на сильный огонь, а затем, когда внизу появится лужица подтаявшего сахара, уменьшаем огонь до среднего и периодически снимая кастрюлю с огня наклоняя её вправо - влево ждём пока не образуется однородная карамель. Ложкой не мешаем! Только тогда, когда сахар полностью растворится! Масло растопить, смешать с мёдом. Помешивая влить эту смесь в карамель. Смесь масла и мёда должна быть горячей, иначе при добавлении её в карамель, карамель затвердеет. Помешивая,остудить карамель до 70*. В остывшую до 70 градусов карамель вводим яйца и 1/3 муки. Вымешиваем до однородного состояния Добавляем в тесто соду и лимонную кислоту. Активно мешаем тесто около минуты. Оно должно вспениться, посветлеть, стать мягче. Я бы сказала, воздушнее. Затем добавляем всю муку, вымешиваем до однородного состояния, тесто будет мягким и липким, перекладываем его на стол, накрываем миской в которой вымешивали его (чтобы оно не обветривалось) и оставляем на 5-10 минут чтобы оно остыло до комнатной температуры. Когда тесто остынет, разделит его на 9 равных частей. Раскатать тесто на слегка подпыленной мукой доске. У меня коржи диаметром 20 см, хотя их легко можно сделать еще больше. Тесто раскатывается очень тонко без особых проблем. Переносить коржи на противень лучше с помощью скалки. Противень предварительно застелить бумагой для выпечки. Можно выпекать на силиконовом коврике. Я делала и так и так. Выпекать при температуре 160* 5-6 минут. Горячий корж снять и тут же вырезать по размеру. (Я использую для этого крышку от кастрюли.) Остудить корж на решетке. Приготовить крем. *Для крема я использовала домашние сливки. Конечно, процент жирности там никто не измерял, но могу точно сказать, что его значительно больше, чем 33. Поэтому при использовании сливок жирностью 33%, я бы посоветовала часть сливок заменить маскарпоне. Маскарпоне смешать со сгущенкой. Отдельно взбить сливки и добавить их в крем. Я же просто смешала сливки и вареную сгущенку и взбила миксером. Корж намазать кремом. Выложить ягоды малины. Малина у меня своя, поэтому я и ягод брала много. Вы можете уменьшить количество ягод. Тогда у торта просто будет не такой яркий малиновый вкус. Коржи лучше вначале смазывать кремом, а потом выкладывать друг на друга, чтобы не давить ягоду. Для смазывания боковой части мне крема не хватило,поэтому я взбила 100г сливок с сахарной пудрой и смазала белым кремом бока торта. Обрезки измельчить скалкой и обсыпать бока торта. Оставить торт в холодильнике на ночь, чтобы пропитался. Утром верх торта украсить ягодами и можно подавать
Вкуссссссссссснннннннноооооооооооооо!Супер обалденный рецепт!Нереально обалденно вкусно!Баааалллдддеееежжжж!Ты просто попробуй!Креветки в кляре Если вы хотите быстро сделать какую-нибудь необычную закуску, то креветки в кляре вам подойдут. Рецепт быстрый, простой, можно сказать, классический. Подавать креветки в кляре можно с любым соусом. Описание приготовления: Перед подачей я посыпаю креветки в кляре свежим укропом, вы можете полить их лимонным соком или украсить тоже какой-нибудь зеленью. Соус тоже подберите по вкусу - какой вам больше нравится, такой и используйте. Я думаю, что к ним подойдёт любой соус. Удачи в приготовлении! ;) Надеюсь, вам понравится этот нехитрый рецепт креветок в кляре с пошаговыми фото. Ингредиенты: Креветки — 500 Грамм (На половину готовые. (В магазинах такие есть). Очистите их и обрежьте хвостики. ) Мука — 65 Грамм Соль — По вкусу Сухари — 1 Стакан Молоко — 0,5 Стакана Оливковое масло — 4 Ст. ложки (Масло для жарки. Если понадобится, возьмите больше. ) Количество порций: 5-7 Приготовление: Смешайте муку с солью. И обваляйте каждую креветку в муке. Выложите в тарелку. Приготовьте остальные ингредиенты. Обмакивайте креветки сначала в молоке, потом в сухарях. Обжаривайте креветки до золотистой корочки с обеих сторон. Ваши креветки готовы! Выберите соус по вкусу и подавайте к столу,)
Каааааййййййфффффффффф!Ваааааааааауууууууууууу!Супер обалденный рецепт!Обязательно сделай!Какой класс!Ты просто попробуй!Супер!Вау!Оладьи с яблоками Ингредиенты: Кефир 500 мл Сахар-песок 3 ст.л. Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 щеп. Мука пшеничная 1,5 ст. Разрыхлитель 1-2 ч.л. Масло растительное 50 мл Яблоки 4 шт. Приготовление: 1. Кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев. 2. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет. 3. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем растительное масло и приступаем к жарке. Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Жарим до зарумянивания с обеих сторон. Готовые оладьи можно смазать медом или посыпать корицей. Приятного аппетита!
Ваааааааааууууууууууууууу!Какая вкусняшка!Супер балдеж!Очень очень вкусно!Какой класс!Ты просто попробуй!Обалденная вкусняшка!Супер балдеж!Гречневая каша по-купечески. Продукты 350-400 г свинины, порезанной крупными кусочками (до 3 см) 1 луковица 1 морковь половинка красного болгарского перца (не обязательно) 1 ст. ложка жира (смалец, топленое масло, сливочное масло) 2 ст. ложки неострого кетчупа. Можно добавить томатную пасту. 1 бульонный кубик 200-грамовая чашка гречки соль и перец пару веточек укропа (по желанию) Как приготовить гречку с мясом по-купечески: Количество мяса и гречки определяйте сами. Учтите, что каши будет в 2,5 раза больше, чем возьмете крупы, а мясо, наоборот, немножко ужарится. Гречку промоем и рассыплем на бумажное полотенце. Выберем черные зерна. Обжарим мясо на жире до легкой румяности, посолим и поперчим. Добавим порезанные мелко лук, перец и тертую морковь. Добавим кетчуп или томатную пасту. Если сковорода достаточно глубокая, можем продолжать варить в ней. Лучше переложить мясо с овощами в толстостенную кастрюлю. Всыплем гречку и зальем бульоном (или водой) на палец выше уровня гречки. Готовим гречку с мясом на маленьком огне минут 20-25, пока гречка не заберет всю воду. Даем гречневой каше еще настояться 10-15 минут. По желанию можем посыпать гречку с мясом чуть-чуть зеленью. К гречке по-купечески можно подать соленые помидоры. Приятного аппетита!
Просто и супер балдежно!Обязательно сделай!Какой классссссссссссссссссс!Вааааааааауууууууууууууууу!Ты просто попробуй!Нереально вкусно!Кайф!Супер!Куриные грудки на шпажках Примерно 700 гр куриных грудок порезать на небольшие кусочки и замочить в маринаде на несколько часов. Маринад: 1 ч.л горчицы готовой 2 ст. л майонеза 1 ст.л соевого соуса перец чёрный молотый 1 ст.л тёртого на мелкой тёрке имбиря 2-3 зубчика чеснока на тёрке. Мясо нанизать на выдержанные в воде шпажки. Противень сбрызнуть растительным маслом и выложить мясо, периодически переворачивая. Время готовки около 40 минут.