Балдеж просто нереально классный!Как же это вкусно!Обалденный рецепт!Просто и супер классссссссссснннннооооооооо!Ты просто попробуй!Кайф!ДРОЖЖЕВАЯ КОСИЧКА С ЦЕЛОЙ ПЛИТКОЙ ШОКОЛАДА И ХАЛВОЙ / БАНАНАМИ И ОРЕХАМИ Пирог, конечно, развартный донельзя, но у него есть несколько неспоримых преимуществ. Во-первых, вы не поверите, он очень вкусный. Во-вторых - клевый гимик. А в-третьих - довольно легок в приготовлении и не требует возни с начинкой - можно использовать готовые продукты (плитка шоколада, халва, орехи). Короче - все бросаем и бежим печь. Вам потребуется: Тесто: 3.5 стакана (500 гр) муки 1 ст л сухих дрожжей (или 25 гр свежих) 1/2 стакана (100 гр) сахара 100 гр сливочного масла 2/3 стакана (160 мл) теплого молока 2 яйца среднего размера 1/2 ч л соли Начинка: 3 плитки шоколада (В оригинале молочного, но мы-то с вами знаем, что надо брать только горький, да? Причем лучше всего с орехами) 1 вариант: 1.5 банана + горсть измельченных грецких орехов 2 вариант: 250 гр халвы (у меня была в батончиках) Как готовить: 1. Смешать в стационарном миксере просеянную муку с дрожжами. 2. Добавить сахар и яйца. 3. Согреть молоко с маслом около минуты в микро и добавить к мучной смеси. 4. Месить тесто в миксере около 5 минут. 5. Накрыть миску полотенцем или пленкой и оставить всходить в теплом месте около получаса. После чего переставить в холодильник минимум на 4 часа - так с ним будет проще работать. Альтернатива - оставить всходить 2 часа в теплом месте, а при раскатывании использовать чуть больше муки. 6. Раскатать тесто на поверхности, немного присыпанной мукой, по размеру двух попугаев шоколадок в длину и трех в ширину. Наметить ножом контур и обрезать лишние края. (у меня оставалось только 2.5 шоколадки, так что перебивалась с замерами, как могла) 7. С помощью скалки, перенести тесто на противень, покрытый пергаментом. 8. Уложить строго посередине листа теста полторы плитки шоколада и наметить ножом контур. 9. Выложить на намеченный контур халву (у меня оставалась только одна упаковка), а на него - полторы плитки шоколада Вместо халвы можно изпользовать кусочки банана и измельченные орехи. Но предупреждаю - при выпечке бананы могут немного потечь, но это никак не отражается на качестве пирога - он замечательно пропекся. 10. Нарезаем непокрытое шоколадом тесто на полоски, шириной строго в один кубик шоколада. Не забудьте оставить поля с каждой из узких сторон пирога. 11. Теперь начинаем плести нашу косичку. Сначала загибаем поля, а на них - поперечные полоски. Полоски при этом надо будет немного растягивать. 12. Готовую косичку накрыть полотенцем и оставить на расстойку около получаса в теплом месте. После чего смазать яйцом, поместить в духовку, разогретую до 170-180 градусов и выпекать около получаса. Приятного аппетита!