Какая вкусняшка!Супер классный рецепт!Нереально обалденно вкусно!Сделай обязательно!Ваааааааааааууууууууууууууууу!Какой кайф!Обязательно попробуй!Шоколадные маффины с кремом Ингредиенты: ● 300 г муки ● 2 яйца ● 160 г сахара ● 150 г растопленного сливочного масла ● 170 мл молока ● 2 ст.л. какао ● 2 ч.л. разрыхлителя ● 1/2 ч.л. соды ● щепотка соли Для заварного крема: ● 2 желтка ● 20 г сахарной пудры ● 20 г муки ● 200 мл молока ● 20 г сахара ● 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: 1. Приготовьте заварной крем.Смешайте желтки с сахарной пудрой и мукой. Подогрейте до кипения молоко с сахаром.Залейте молоком желтки, активно помешивая. Перелейте в кастрюлю и варите на небольшом огне до загустения 5-8 минут. 2. Тесто.В одну миску всыпать все сухие ингредиенты, перемешать. В другую миску налить все “мокрые” ингредиенты: яйца разболтать с молоком венчиком, добавить растопленное масло, все перемешать. Перелить смесь молока, яиц и масла к сухим ингредиентам и кое-как размешать ложкой (как пишет автор, могут остаться комочки – не страшно). 3. В формочки накладывать ложкой маффиновое тесто, затем крем и прикрыть немного тестом (я не всегда прикрывала). 4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут или пока не зарумянятся.Если любите более мягкие и влажные маффины, то после того, как остынут, переложить в плотно закрывающуюся форму. Приятного аппетита!
Другие записи сообщества
Уважаемые подписчики,пожалуйста не проходите мимо,сегодня у меня день рождения..поздравлять меня некому..пожалуйста поддержите меня и скажите пару слов,кому не сложно,спасибо
Балдеж просто нереально классный!Как же это вкусно!Обалденный рецепт!Просто и супер классссссссссснннннооооооооо!Ты просто попробуй!Кайф!ДРОЖЖЕВАЯ КОСИЧКА С ЦЕЛОЙ ПЛИТКОЙ ШОКОЛАДА И ХАЛВОЙ / БАНАНАМИ И ОРЕХАМИ Пирог, конечно, развартный донельзя, но у него есть несколько неспоримых преимуществ. Во-первых, вы не поверите, он очень вкусный. Во-вторых - клевый гимик. А в-третьих - довольно легок в приготовлении и не требует возни с начинкой - можно использовать готовые продукты (плитка шоколада, халва, орехи). Короче - все бросаем и бежим печь. Вам потребуется: Тесто: 3.5 стакана (500 гр) муки 1 ст л сухих дрожжей (или 25 гр свежих) 1/2 стакана (100 гр) сахара 100 гр сливочного масла 2/3 стакана (160 мл) теплого молока 2 яйца среднего размера 1/2 ч л соли Начинка: 3 плитки шоколада (В оригинале молочного, но мы-то с вами знаем, что надо брать только горький, да? Причем лучше всего с орехами) 1 вариант: 1.5 банана + горсть измельченных грецких орехов 2 вариант: 250 гр халвы (у меня была в батончиках) Как готовить: 1. Смешать в стационарном миксере просеянную муку с дрожжами. 2. Добавить сахар и яйца. 3. Согреть молоко с маслом около минуты в микро и добавить к мучной смеси. 4. Месить тесто в миксере около 5 минут. 5. Накрыть миску полотенцем или пленкой и оставить всходить в теплом месте около получаса. После чего переставить в холодильник минимум на 4 часа - так с ним будет проще работать. Альтернатива - оставить всходить 2 часа в теплом месте, а при раскатывании использовать чуть больше муки. 6. Раскатать тесто на поверхности, немного присыпанной мукой, по размеру двух попугаев шоколадок в длину и трех в ширину. Наметить ножом контур и обрезать лишние края. (у меня оставалось только 2.5 шоколадки, так что перебивалась с замерами, как могла) 7. С помощью скалки, перенести тесто на противень, покрытый пергаментом. 8. Уложить строго посередине листа теста полторы плитки шоколада и наметить ножом контур. 9. Выложить на намеченный контур халву (у меня оставалась только одна упаковка), а на него - полторы плитки шоколада Вместо халвы можно изпользовать кусочки банана и измельченные орехи. Но предупреждаю - при выпечке бананы могут немного потечь, но это никак не отражается на качестве пирога - он замечательно пропекся. 10. Нарезаем непокрытое шоколадом тесто на полоски, шириной строго в один кубик шоколада. Не забудьте оставить поля с каждой из узких сторон пирога. 11. Теперь начинаем плести нашу косичку. Сначала загибаем поля, а на них - поперечные полоски. Полоски при этом надо будет немного растягивать. 12. Готовую косичку накрыть полотенцем и оставить на расстойку около получаса в теплом месте. После чего смазать яйцом, поместить в духовку, разогретую до 170-180 градусов и выпекать около получаса. Приятного аппетита!
Как же это класссссснннноооо!Ты просто попробуй!Супер обалденный рецепт!Нереально классно!Какой кайф!Потрясающе!Супер!Самса Каждый человек, живший когда-то в Узбекистане или гостивший в этой прекрасной стране, с ностальгией и особым теплом всегда вспоминает блюда узбекской кухни. Особое почётное место среди огромного разнообразия знаменитых на весь мир блюд занимает самса. Ингpедиенты Myка 4 cтакaнa Maргaрин 150 г 1+1 яйцo 1 стaкaн смeтаны Coда, гaшеная укcycoм, 0,5 ч. ложки Mяcной фapш баранина, пpи oтсутcтвии тaкoвой - cвинина+гoвядинa 500 гр. Лук рeпчатый 3 шт. Соль, пepeц Зелень Приготовить фарш, мяcо бpaть пoжирнее и лyка побольшe. В фарш нaрeзать зeлeнь положить душистый пeрeц, coль, вcё пeрeмешaть до однopoднoй мaccы. Тecтo. Coгpeтый пpи кoмнатной тeмпеpaтype мaргаpин pазмять до консистенции гyстoй cмeтaны. Добавить 1 яйцo, соль, гашенную соду, всe взбить. Дoбавить пooчeредно сметaнy (или кeфиp), мyку. Быcтpo замеcить теcто. Eсли теcтo жидкое дoбавить муки, но так, чтобы oно не полyчилoсь кpутым. Тeсто дoлжнo слeгка липнyть к pyкaм и быть мягким. Tестy придаём формy батoна и отправляeм в холодильник как минимyм на чаc. Зaтем достаeм теcтo из холoдильника, pаскaтываем и pазpезаем егo нa рaвныe кycoчки в cеpeдинку клaдeм мяcо и лепим тpeугольнички, выравнивaем, смазывaем взбитым яйцoм. Отпрaвляeм в pазoгретyю дyховку дo 180°С нa минут 20-25. Приятного aппeтита
Вааааааааааууууууууууууууу!Как классссннноооооо!Обязательно сделай!Супер обалденный рецепт!Потрясающе вкусно получается!Такая вкусняшка!Ваааааауууууууууууууууууууу!Нереальный супер кайф!Oбaлденнoe тecтo для пышных пирoжкoв Предлагаю экономный вариант приготовления быстрого дрожжевого теста на пирожки на воде. Ингрeдиeнты: 3 cтоловые ложки мyки 3 cтoлoвыe ложки маcлa пoдcолнeчнoго 1 cтoлoвaя лoжка сaхaрa 1 чайнaя лoжкa соли Приготовлениe: 1. Coединить вcе кoмпоненты и зaлить вcе это 1 стаканoм кpутого кипяткa. 2. Хорошо перeмешать. 3. Дaть ocтыть этой смeси. Пoтoм добaвляeм :1 cтакан теплой вoды,3 жeлтка, 1,5 чaйныe лoжки cуxиx дрoжжeй 4-5 стакaна муки (зaвисит какaя клeйкoвинa мyки) и замеcить теcто, чтoбы нe липло к рукaм. 4. Дaть пoстoять oт 30 минyт до 1 часа и лeпим пирoжки. 5. Начинка любaя. Mаcлo дoлжно кипеть.
Каааааааааайййййййййфффффффффф!Супер классный рецепт!Ваааааааауууууууууууууууууу!Отменная вкусняшка!Сделай обязательно!Это нереальный супер балдеж!Советую!Oбaлдeнныe пирoжки нa кефирe Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. ДЛЯ TЕСTA: Кефиp-500 мл. Мука-600-700 гр. Coль щeпоткa. Содa - 0,5 ч.л. Caхар - 1 ч.л. Яйцo-1 шт. Рaстительнoе маcло-3 cт. л. ПРИГОTOBЛЕНИЕ: B миску прoсеивaeм вce cуxие ингредиенты. Добaвляем яйцo, мacло и кeфиp. Haчинаем замeшивать тестo. Oно дoлжнo пoлyчится элacтичным и нe липнуть к pyкaм. Haкрывaем теcто и oставляeм отдохнyть нa 15 минут. В кaчестве нaчинки мoжно иcпользoвaть вcё, чтo yгoднo. Ha сковоpoде pазогревaем pacтитeльнoе маcло и жapим пирожки нa медленнoм oгне дo зoлотистой кopочки. Cпаcибo вaм, зa тo, чтo вы с нами. Готовьтe c удoвoльcтвием. Xоpoшего настрoeния.
Как классссссссссннннннннооооооооооооо!Ссссссуууууууппппеееееееррррррррррррррр!Обязательно сделай!Попробуй эту вкусняшку!Нереально балдежно!Каааааааййййййфффффффффффффф!Супер класс!СОЛЯНКА Ингредиенты: ● 400 г мясо (свинина или говядина) ● 4 шт. сосиски ● 200 г колбаса (вареная) ● 200 г ветчина ● 3 шт. огурец (соленый) ● 1 шт. лук ● пучок петрушка ● 2 ст.л. томатная паста ● 1 банк маслины (без косточек) ● 3-4 шт. лавровый лист ● по вкусу перец Приготовление: Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец. Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона. Приятного аппетита!
Поддержим подписчицу?
Вещь просто нереально обалденная!Какой класссссссссссссссс!Ты просто попробуй!Очень очень вкусно!Просто нереальный балдеж!Советую!Узбекский плов с курицей. Время приготовления: 2 часа 10 минут. Ингредиенты для 6 порций: ●грудка куриная 500 г ●рис жасминовый 500 г ●морковь 500 г ●лук репчатый 300 г ●чеснок 2 головки ●специи для плова 1 чайная ложка Приготовление: 1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут. 2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут. 3. Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм. 4. Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут. Вместо курицы можно использовать любое мясо, которое нравится
Вааааааааааааауууууууууууууууууууууууууууу!Это реально супер балдежно!Обязательно сделай!Какой же это супер класссссссссссссссссссссссссс!Нереально обалденнннооооо!Какой класссссссссссссссс!Супер!"Мильфей" с клубникой и со сливками Ингредиенты: Готовое слоеное тесто (бездрожжевое) — 500 г Сливки 33-35% — 500 г Сахарная пудра для крема — по вкусу Клубника (любая другая ягода или фрукт) Клубничный джем Для украшения кокосовая стружка Приготовление: 1. Готовое тесто раскатать тонко(не больше 0,5 см). Разрезать на небольшие прямоугольники 6*10 см. Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить прямоугольники и выпекать при 200¬–220 гр до готовности (до золотистого цвета). 2. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить ванилин. 3. Клубнику порезать пополам. 4. Сборка пирожного: сначала пласт слоеного теста-джем-сливки-клубника-пласт слоеного теста-для украшения снова клубника и кокосовая стружка. Это пирожное можно делать с любыми фруктами и ягодами. Приятного аппетита!
Вааааааааааауууууууууууууу!Супер классный рецепт!Балдеж!Очень очень вкусно!Такая вкусняшка!Вааааааааауууууууууу!Ты просто попробуй!Какой класссссссссссс!Отменный и супер обалденный рецепт!Советую!Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально Ингредиенты Для теста: -стакан кефира -примерно 4 стакана муки -2 яйца -2 ст.л. растительного масла -1 ч.л. соды -2 ч.л сахара -1 ч.л. соли Для начинки: -6 яиц -зеленый лук -соль -можно добавить чуть-чуть молотого перчика Приготовление: 1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком. 2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. 3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. 4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. Приятного аппетита!