Как же я их люблю! Готовить одно удовольствие, съедаются всегда горячими! ??️

Весёлая и крутая! А вам нравится эта актриса??

Знакомьтесь, это мои два чуда, снежок и кошмарик??

А вы помните, как мы ходили за молоком и квасом??

Ну очень похожи????

Клубничное варенье без варки ягод ? ⠀ Ингредиенты: - 2 кг клубники - 1 кг сахара - 0,5 стакана воды ⠀ Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. ⠀ Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. ⠀ Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. ⠀ Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. ⠀ После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло. ⠀ Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется. ⠀ Приятного аппетита!

Наш Мурзик! Красавчик, правда? ??

Потеряли соску в 2 часа ночи?

Так выглядит день в деревне на огороде! Сил нет даже умыться?

СОЛНЕЧНЫЕ ОЛАДУШКИ ? Отличный рецепт, получаются, как булочки...⠀ 0,5 л кефира нагреть, но не кипятить!!! 1 ч л соли , 4 ст л сахара , 1 яйцо муки столько, чтобы получилось густое, еле падающее с ложки, тесто... и только ПОТОМ положить чуть меньше 1ч л соды и перемешать ( тесто сразу поднимется) ⠀ Именно в этом секрет их пышности... Оставить тесто на 10-15 мин И начинайте жарить в очень небольшом кол-ве масла( по необходимости доливая) с 2-х сторон на маленьком(!!!) огне и выкладывать на салфетку. ⠀