Солянка мясная. ??? ИНГРЕДИЕНТЫ?? - Свинина мякоть - 300 г - Колбаса варено-копчёная - 150 г - Колбаса сырокопчёная - 100 г - Колбаски баварские - 150 г - Лук репчатый - 1 шт. - Огурцы солёные - 1-2 шт. - Томатная паста - 1 ст.л. - Вода - 2 л - Лавровый лист - 2 шт. - Перец - по вкусу - Соль - по вкусу - Маслины - 10 шт. -Рассол из маслин - 100 мл - Лимон - для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ????? Солянка относится к традиционным русским супам, имеющим кисло-солёный вкус и густую консистенцию. Для её приготовления используются разнообразные соленья, лимонный сок, рассол, оливки или каперсы. Сегодня я предлагаю вам мясную солянку, которая готовится с мясом и несколькими разновидностями копчёностей. Такую солянку можно предложить гостям, если у вас намечается праздничный обед, и, конечно же, ваших родных такое блюдо не оставит равнодушными.Обязательно заранее нужно сварить мясной бульон из мякоти. Жирный бульон нам не нужен, так как в мясной солянке предполагается много копчёностей. Когда мясо закипит в кастрюле, пену нужно убрать, пока она полностью не исчезнет. Затем бульон лучше процедить и перелить в другую кастрюлю, добавить по вкусу соль и варить мясо до готовности. Отварить мясо. Нарезать кубиками репчатый лук, огурцы натереть на тёрке. В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и огурцы, немного обжарить и добавить томатную пасту. Налить 50 мл воды, перемешать и тушить 10 минут.Обжарить лук с огурцами и томатной пастой. Мясо вынуть из бульона и нарезать кубиками, так же нарезать колбасу.Нарезать мясо и колбасу. Колбаски нарезать кружочками.Порезать колбасу. В готовый бульон добавить зажарку, варить 10 минут, после чего добавить мясо и колбасные изделия и варить ещё 10 минут. Обязательно добавить в солянку лавровый лист.Готовая мясная солянка. В самом конце добавить в солянку нарезанные маслины и рассол. Дать закипеть и снять с огня. Подавать мясную солянку с кружочком лимона, который добавить прямо в супницу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!?

Муж непредсказуемый романтик??

Как же я их люблю! Готовить одно удовольствие, съедаются всегда горячими! ??️

Весёлая и крутая! А вам нравится эта актриса??

Знакомьтесь, это мои два чуда, снежок и кошмарик??

Ну очень похожи????

Могу есть этот салат хоть каждый день! Спасибо подружке за рецепт ??️

Клубничное варенье без варки ягод ? ⠀ Ингредиенты: - 2 кг клубники - 1 кг сахара - 0,5 стакана воды ⠀ Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. ⠀ Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. ⠀ Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. ⠀ Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. ⠀ После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло. ⠀ Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется. ⠀ Приятного аппетита!

Наш Мурзик! Красавчик, правда? ??

Потеряли соску в 2 часа ночи?