Запеканка с фаршем и пюре Ингредиенты: Картофель — 1 кг. Фарш — 0,5 кг Луковица — 1–2 шт. Яйцо — 3 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 2–3 ст. л.  Приготовление: 1. Картофель очистите, нарежьте средними кусочками и поставьте вариться до готовности в подсоленной воде. 2. Лук очистите, нарежьте мелко и выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте до прозрачности и снимите с огня. 3. Вместо лука на сковороду выложите фарш. 4. Добавьте соль и перец по вкусу, жарьте на среднем огне, помешивая. 5. Добавьте на сковороду лук, продолжайте жарить до готовности. 6. С картофеля слейте воду, разомните отваренный овощ в пюре. 7. Остудите немного, вбейте 2 яйца и тщательно перемешайте. 8. Выложите половину картофеля в жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом. 9. Распределите сверху ровным слоем фарш. 10. Накройте второй половиной картофеля. 11. Оставшееся яйцо взбейте с небольшим количеством молока или воды. 12. Смажьте запеканку сверху. 13. Отправьте в разогретую до 180ºC духовку минут на 20. 14. Как только верх подрумянился, запеканка можно считать готовой.  ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ @ Женские хитрости
Другие записи сообщества
Булочки из творожного теста с сыром ⠀ Для теста: 1 яйцо 50 гр цельнозерновой муки 45 гр сыра 100 гр творога ⠀ Приготовление: ?Сыр трём на терке и смешиваем с остальными ингредиентами ?Соединяем все в однородную массу и делим на 4 части. Формируем булочки влажными руками, сверху посыпаем кунжутом или чиа ?Выпекаем на силиконовым коврике при 180° 20 минут Приятного аппетита ? @ Женские хитрости
Дорогие подписчики,пожалуйста прошу одну минуту вашего внимания,мой муж решился поучаствовать в конкусре,кроватку он делал своими руками целых пять месяцев,он будет очень рад любой вашей оценке,спасибо большое @ Женские хитрости
Kaк вaм cумoчкa Kэppи Бpэдшoу? Heoжидaнный cтиль. @ Женские хитрости
Мысли ребенка, когда мама куда-то собралась) Лайфхакнутая на 100% @ Женские хитрости
...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте... Β этᴏʍ ʍиρе сʌишĸᴏʍ ʍнᴏᴦᴏ ᴏбʍана... @ Женские хитрости
Лайфхакнутая на 100% @ Женские хитрости
...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте... сейчас бы на ᴏтдыx бʌин @ Женские хитрости
Торт конфета "БАУНТИ" Ингредиенты: Для теста: - 150 гр. мягкого сливочного масла - 1 желток - 100 гр. сахара - 1 пакетик разрыхлителя - - 2 ст.л. какао 1 ст. муки Для "баунти": - 6 белков - 1 ст. сахара - 200 гр. кокосовой стружки Для крема: - 5 желтков - 4 ст. л. (без горки) сахара - 1 ст. молока - 200 гр. сливочного масла - ваниль - 2 ст.л. коньяка Для глазури: - 100 гр. шоколада - 50 гр. сливочного масла Или приготовьте вашу любимую глазурь с какао Приготовление: 1. Готовим тесто: в миске перемешать желток, сахар, масло.Добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто. 2. В форму для торта (я выстилаю обычной бумагой, и несмазываю маслом) положить 2/3 теста, разровнять рукой. Остальное тесто надоположить в морозилку. 3. Готовим "баунти": взбить белки с сахаром , как на безе,но прошу обратить внимание, что сахара меньше. Теперь добавляем кокосовуюстружку, и аккуратно перемешиваем баунти ложкой. 4. Выкладываем "баунти" на тесто. 5. Достаём оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на "баунти". 6. Выпекаем всю эту красоту 1 час при температуре 180 *. 7. Теперь достаём из духовки, и пусть стоит себе, до охлаждения. 8. Делаем вкусный крем: желтки, сахар и молоко варим (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охлаждаем. 9. Взбиваем масло до пышности, и белого цвета. Затем понемногу добавляем смесь из п.8. В конце добавляем коньяк (вкуса коньяка не будет, но будет очень интересная нотка во вкусе). 10. Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник, для охлаждения (обычно на ночь). 11. Когда крем застынет, заливаем торт глазурью. ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ @ Женские хитрости
БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ Для крема понадобятся: - 4 белка, - 1 стакан сахара (можно и меньше), - ванилин, - 1/4 ч.л лимонной кислоты. Приготовление. Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем, взбиваем миксером и ставим на водяную баню. Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время. Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках... Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается. @ Женские хитрости
Такая вкуснятина!Ваааааааааааауууууууууууууууууу!Ну просто супер!Нереальный баааааааааллллллллдддддддееееееежжжжжж!Очень очень вкусно!Настоящий кааааааааайййййййффффффффф!Обязательно сделай!Ананас, жареный в пряном сиропе Ананас, жареный в пряном сиропе - довольно простой и эффектный. Он хорошо подходит для не слишком сладких ананасов - за счет приготовления в крепком сахарном сиропе фрукт приобретает необходимую сладость. Не рекомендуем вам использовать для приготовления этого блюда консервированные ананасы - с ними получится слишком приторно. Десерт относительно легкий, поэтому его вполне можно подать после плотной трапезы. Ингредиенты на 4 порции: 1 небольшой ананас 4 шарика ванильного пломбира 4 веточки мяты Для сиропа: 300 мл воды 300 г сахара 2 палочки корицы 3 звездочки бадьяна 4 полоски апельсиновой цедры В воду кладем сахар, корицу, бадьян и апельсиновую цедру. Ставим на огонь и на среднем нагреве увариваем до легкого загустения, около 10 минут. Ананас чистим, нарезаем кольцами толщиной около 1,5-2 см. Вырезаем жесткую серединку. Обжариваем ананасы в сиропе до мягкости. Кладем ананас на тарелку, сверху помещаем шарик мороженого, поливаем сиропом и украшаем мятой. Приятного аппетита! @ Женские хитрости