Простые клубничные капкейки Пока не закончился сезон клубники, обязательно приготовьте из нее вкусный десерт, например, клубничные капкейки. Вам и вашей семье не может не понравиться это угощение! Для приготовления капкейков возьмите: 2 1/2 ст. муки 1 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста 1/2 ч. л. соды 1/2 ч. л. соли 1 3/4 ст. сахара 1 ст. клубничного йогурта 2 ч. л. экстракта ванили 3/4 ст. подсолнечного масла 1/2 ст. воды 4 яйца 10 средних ягод клубники Для крема: 460 г сливочного масла 680 г сахарной пудры 2 ч. л. ванильного экстракта 8 средних ягод клубники Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите формочки для маффинов бумажными корзиночками или же просто сбрызните маслом. Взбейте йогурт, сухие ингредиенты, масло, воду, яйца и ваниль. Взбивайте 2 минуты на средней скорости. Введите измельченные ягоды клубники. Распределите тесто по формочкам для маффинов, наполняя их на 2/3 высоты. Выпекайте маффины 18-22 минуты. Готовую выпечку остудите в форме в течение 10 минут, затем извлеките ее и оставьте до полного остывания. Взбивайте масло комнатной температуры миксером в течение 5 минут. Затем на низкой скорости начинайте вводить в него сахарную пудру. Добавьте ваниль и 3 ст. л. клубничного пюре, заранее приготовленного из свежих ягод. Попробуйте крем на вкус, чтобы было достаточно сахара. Затем добавьте еще 2 ст. л клубничного пюре, чтобы крем приобрел аромат клубники. Взбивайте крем еще 3-4 минуты. Выдавите готовый крем из кондитерского мешочка на маффины. Подавайте капкейки с украшением из свежей клубники. Приятного аппетита! @ Женские хитрости

Обалденная вкуснятина!Супер классный рецепт!Какой балдеж!Очнеь очень вкусно получается!Нереально обалденно классно!Супер кайф!Салат с сыром и оливками Ингредиенты: Сливочный сыр - 500 г Майонез - 3/4 стакана Зеленый лук - 50 г Испанские оливки с паприкой - 100 г Черный оливки - 250 г Сыр - 150 г Перец - по вкусу Крекеры - 200 г Нарежьте зеленый лук Порежьте зеленые и черные оливки. Натрите на терке сыр. Разомните сливочный сыр с майонезом. Добавьте перец, лук и оливки. Добавьте натертый сыр. И все хорошенько перемешайте @ Женские хитрости

Сергей Жуков и его красивая семья) Лайфхакнутая каждый день @ Женские хитрости

...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте... Πочеʍy　женщины　таĸ　рассʌабʌяются　посʌе　заʍyжества @ Женские хитрости

Балдеж!Нереально вкусно!Какой кайф!Советую сделать!Потрясающе классная вещь!Нереально обалденно!Сделай обязательно!Супер!Попробуй!"Перловая каша с грибами" Ингредиенты: Крупа перловая 250 гр. Шампиньоны 200 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 100 гр. Масло растительное 3 ст л Соль Приготовление: 1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебрать, тщательно промыть, погружая их в соленую воду, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать. 2. Морковь очистить и натереть на крупной терке. 3. Лук репчатый мелко нашинковать. 4. Измельченные овощи и грибы раздельно спассеровать на растительном масле. 5. Перловую крупу тщательно перебрать, прокалить на сковороде, залить крутым кипятком, дать разбухнуть. Затем поставить на маленький огонь и варить до готовности. 6. Кашу смешать с пассерованными овощами и подать на стол. @ Женские хитрости

...Женские хитрости и секреты собраны в одном месте... Κоᴦда пытаешься доĸазать ʍyжy, что Дайсон это необxодиʍая вещь @ Женские хитрости

Куриные грудки "по-французски" Ингредиенты: куриное филе - 500 г сыр - 100 г сметана - 4 ст. ложки майонез - 4 ст. ложки шампиньоны - 200 г репчатый лук - 1 шт. сливки - 100 г соль, перец - по вкусу сливочное масло - для жарки Приготовление: Рецепт приготовления куриных грудок по-французски прост: разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место. Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле. Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ @ Женские хитрости

Идеальные оладьи ⏩ Ингредиенты: ●0,5 л кефира ●1 яйцо ●1-1,5 ст.л. сахара ●13 ч.л. соли ●0,5 ч.л. соды ●350 г муки ⏩ Приготовление: Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!) Всё тщательно перемешиваем венчиком Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше) Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается. Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано! Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше "забыть" минут на 20-30). За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой. Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло. Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски. Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски. Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать. Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины. Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением. Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза и поэтому соблюдайте дистанцию. Когда поджариваете оладьи с изнанки – то не бойтесь, поднимайте их лопаткой и смотрите как прожарился низ. Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый. Масло подлили – не ждите когда оно нагреется – опять и сразу выкладывайте тесто и жарьте дальше. На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии! @ Женские хитрости

Отменный рецепт!Действительно очень вкусно еще и как полезно!Попробуй эту вкусняшку!Балдеж!Вкусный и полезный салат с сельдереем Ингредиенты: Куриное белое отварное мясо — 110 г Яблоко — 160 г Морковь — 50 г Стебель сельдерея — 4 шт. Оливковое масло для заправки — 70 мл Соль по вкусу Майонез легкий по желанию — 1 ч. л. Приготовление: 1. Сельдерей и морковь очистить от верхнего слоя, яблоко — от внутренностей и кожуры. Важно, чтоб яблоко было сочное и вкусное. 2. Морковь натереть на крупной терке. Яблоко, сельдерей и куриное мясо нарезать кубиком или соломкой (для меня вкуснее кубиком, а моя мама меня осмеяла и наказала впредь резать соломкой). Посолить, заправить маслом. 3. Отлично подойдет для веганов и сыроедов, если исключить курицу. Пробовала, обалденно! Даже не знаю, как лучше) Очень освежающий получается! Можно еще салат туда же нарвать. @ Женские хитрости

Оладьи на любой вкус 1. Классический рецепт Ингредиенты: - Яйца куриные — 1 шт. - Кефир — 1/2 л - Сахар — 1/2 стакана - Мука — 2 стакана - Сода — 1 ч. л. - Уксус — 1 ч. л. - Растительное масло Приготовление: Взбейте яйцо с сахаром, постепенно добавляя муку и кефир. Следите за тем, чтобы не появлялись комочки. Тщательно перемешайте ингредиенты. Затем добавьте гашеную соду или разрыхлитель. На средней сковороде разогрейте растительное масло. Аккуратно распределите тесто по сковороде. Следите за тем, чтобы оладья прожаривались равномерно с обеих сторон. Подавайте на большом блюде вместе с соусницами. С оладьями прекрасно сочетается мёд, любое варенье, сгущенка. Также прекрасным дополнением к блюду будут фрукты и ягоды. 2. Оладьи из манной крупы с яблоком и изюмом Ингредиенты: - Яйца куриные — 1 шт. - Молоко — 80 г - Сливочное масло — 30 г -Манная крупа — 60 г - Яблоки — 40 г - Изюм — 25 г - Сахар по вкусу Приготовление: Сварите манную кашу на молоке, добавив 10 г масла. Дайте ей остыть, а затем добавьте яйцо. Перемешайте. Тщательно помойте яблоки и изюм. Яблоки очистите, а затем порежьте на мелкие кубики (при желании можно натереть на крупной тёрке). Добавьте изюм и яблоки в кашу, тщательно перемешайте. Разогрейте на большой сковороде масло. На раскаленную поверхность аккуратно, при помощи ложки, выложите тесто. Старайтесь сформировать оладьи одинаковой толщины. Обжарьте на умеренном огне. Блюдо подавайте с медом или вареньем. 3. Оладьи из тыквы Ингредиенты: - Тыква — 1 кг - Пшеничная мука — 1 стакан - Соль и сахар по вкусу - Масло растительное Приготовление: Тщательно помойте тыкву. Натрите на мелкой тёрке, добавьте соль и сахар, перемешайте. Затем добавьте муку и перемешайте до тех пор, пока тесто не станет однородным. Разогрейте масло на сковороде. Аккуратно сформируйте оладьи. Равномерно обжарьте с обеих сторон. Блюдо прекрасно сочетается с мёдом или сметаной. 4. Оладьи морковные Ингредиенты: - Морковь крупная — 4 шт. - Пшеничная мука — 200 г - Теплая вода — 250 мл - Сахар — 2 ч. л. - Cухие дрожжи — 1 ч. л. - Соль по вкусу - Растительное масло Приготовление: В глубокой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль, затем добавьте теплую воду в мучную смесь. Тщательно перемешайте и, накрыв тесто полотенцем или салфеткой, поставьте на час в теплое место. Натрите морковь на мелкой тёрке, а после добавьте её к поднявшемуся тесту. Разогрейте растительное масло на сковороде. Аккуратно разливайте тесто с помощью маленького половника или столовой ложки, обжарьте с обеих сторон. Выложите готовые оладьи на бумажные полотенца для того, чтобы избавиться от излишков масла. Подавайте с маскарпоне или другим сливочным сыром. 5. Оладьи из кабачков Ингредиенты: - Молодые кабачки — 2 шт. - Куриные яйца — 2 шт. - Пшеничная мука — 3 ст. л. - Соль и перец молотый по вкусу - Растительное масло — 70 г Приготовление: Тщательно вымойте кабачки, после их необходимо вытереть насухо. Затем натрите на крупной терке. если же вы всё-таки решили приготовить не из молодых кабачков, то не забудьте срезать кожуру и удалить семена.В глубокой миске взбейте венчиком яйца, немного посолите и поперчите. Добавьте натертый кабачок и тщательно перемешайте, а затем добавьте муку и снова хорошенько перемешайте.Разогрейте масло на средней сковороде. На умеренном огне обжарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки. Отличным дополнением для блюда будет сметана, а также сыр фета. Приятного аппетита! @ Женские хитрости