Поделюсь с вами рецептом вкусных баклажанных рулетиков. Берите на заметку, чтобы попробовать! Вам понадобится: Баклажанов - пару штук. Творога - 210 грамм. Петрушки на вкус. Грецких Орехов - 110 грамм. Подсолнечного масла для обжаривания. Соли с перцем на вкус. Баклажаны промойте, отрежьте хвостики, нарежьте пластинами. Подсолите и оставьте минуток на двадцать. Орешки подсушите на сковородке, зелень нарубите, добавьте к творогу, подсолите и поперчите. Баклажаны обжарьте, разложите начинку и сверните в рулетики. Готово! Приятного аппетита!