Балдеж просто нереально вкусный!Обязательно сделай!Такая вкуснятина получается!Вау!Просто балдеж!Бефстроганов с грибами и сливками Ингредиенты: Говяжья вырезка — 1,2 кг Шампиньоны или любые другие грибы — 250 г Жирные сливки — 220–250 мл Лавровый лист — 5–6 шт. Большая луковица — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Молотый черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Рассыпчатая гречневая каша в качестве гарнира — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте в высокой сковороде 2 ст. л. растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая. 2. Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок. 3. Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится. 4. Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки. 5. Посолите по вкусу, приправьте молотым черным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте с рассыпчатой гречневой кашей. Приятного аппетита!