Салат из курицы с оливками и овощами Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Помидор — 2 шт. Черные оливки (б/к) — 80 г Сельдерей — 3 стебля Зелёный лук — опционально Малиновый уксус — 1 ст.л. Оливковое масло — 3 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Нарежьте куриную грудку полосочками. 3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи. 4. Приготовление заправки: Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию). 5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте. готов. Приятного аппетита.

Капуста с огурцами в маринаде Простой и безумно вкусный салат с капустой и огурцами в маринаде понравится всем без исключения! Попробуйте обязательно! ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 1 кг огурцы 1 кг чеснок 6 зубчиков для маринада: вода 2 л укроп 30 г перец черный горошком 10 шт. уксус яблочный 1/2 стакана масло растительное 1/3 стакана сахар 5 ст.л. соль 2 ст.л. паприка 1 ст.л. Капуста Свежие огурцы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Нашuнковать тонко чеснок, огурцы и капусту, сложить послойно в подходящую емкость. На дно уложить капусту с огурцами, далее чеснок с капустой и огурцами, закончить чесноком с капустой. 2 В кастрюльку залить воду, всыпать сахар, горошки перца, соль, положить укроп, паприку, дать закипеть. Влить в маринад масло, уксус, проварить все вместе пару минут, залить овощи, накрыть крышкой, дать постоять 5-6 часов, чтобы капуста с огурцами в маринаде хорошо промарuновалась.

Нежное пюре из чечевицы с овощами В основе у меня был гибрид тыквы-кабачка (на фото он похож на картофель), вы можете взять их по отдельности, на результат это не повлияет. Тыква - 350 гр Кабачок - 250 гр Красная чечевица - 100 гр Морковь - 2 небольших Луковица среднего размера 2 зубчика чеснока Сливки (у меня кокосовые) 150 гр Специи (соль, черный перец, сухой имбирь, паприка) или на ваш вкус Для украшения - зелень, кунжут и немного пасты тахини Тыкву и кабачок вымыть, при необходимости очистить, порезать на средние кубики и залить чистой водой до уровня овощей. Варить до готовности под крышкой. В это время измельчить морковь, лук, чеснок и пассеровать на ложке масла. Добавить специи и чечевицу, протушить еще минут 5-7. Переместить смесь со сковороды в кастрюлю, перемешать, дождаться когда чечевица разбухнет, добавить сливки и после закипания выключить. Чуть остывший суп взбить погружным блендером или частями в обычном, стационарном. Отрегулировать специи по необходимости. Украсить по желанию в тарелках. Приятного аппетита!

Икра кабачковая на 3 кг Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год!  Описание приготовления: У каждой хозяйки есть свой, годами проверенный рецепт приготовления икры из кабачков. В нашей семье таких рецептов несколько: кто-то любит с помидорами, кто-то — с перцем или баклажанами. Но вот икра, приготовленная по этому простейшему рецепту, устраивает всех. Ингредиентов минимум, времени на подготовку уходит тоже не очень много. Зато икра получается нежной и даже шелковистой по ощущениям языка! Делюсь с вами рецептом. Узнайте, как приготовить икру кабачковую на 3 кг, она у нас так и записана в книжке. Из данного количества ингредиентов получается 3,5-4 литра икры.  Ингредиенты: Кабачки — 3 Килограмма (очищенные) Лук репчатый — 500 Грамм Томатная паста — 250 Грамм Масло растительное — 250 Грамм Сахар — 3 Ст. ложки Соль — 2 Ст. ложки Уксус 9% — 5 Ст. ложек Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки Лавровый лист — 2 Штуки   Как приготовить "Икра кабачковая на 3 кг" Икру лучше готовить не из молодых кабачков - в них много сока. А старые вызревшие кабачки для икры — самое то, что надо. Очищаем кабачки от твердой кожуры и от семечек. Чистим лук. Перекручиваем кабачки и лук через мясорубку, добавляем томатную пасту, растительное масло. Перемешиваем и варим 1 час с момента закипания. Не забывайте перемешивать, чтобы икра не пригорела. Потом добавляем соль, сахар, молотый перец, лавровый лист и уксус. Варим еще 1 час. Потом убираем из икры лавровый лист и горячую икру раскладываем по стерилизованным банкам. Можно дополнительно измельчить икру блендером. Только после того, как поработали блендером, лучше довести икру до кипения, а потом раскладываем её по банкам и закатываем.

Быстрый и полезный фитнес-торт ?на 100грамм - 136.75 ккал?Б/Ж/У - 10.98/1.74/20.33? Ингредиенты: Корж: Показать полностью… -яичный белок 2шт; -яйцо 1шт; -овсяные хлопья 70гр; -молоко 0,5% 2 ст.л.; -разрыхлитель 1 ч.л; Творожная масса: -творог обезжиренный мягкий 250гр; -йогурт 1,5% 250мл; -мед 1ст.л.; -желатин 30гр; -чернослив 150гр; Приготовление: 1. Овсяные хлопья смалываем в муку. 2. Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса. 3. На пергамент для выпечки, выложите тесто для нашего коржа. 4. Отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следите по времени сами, все зависит от слоя. Ждите румяности. И можете проткнуть зубочисткой на определение готовности. 5. С творожным слоем поступаем так - замачиваем желатин и далее готовим его как написано на упаковочке. Оставшиеся ингредиенты массы смешиваем (порубите чернослив пополам, если он очень крупный). Вливаем желатин. 6. На остывший корж выкладываем приготовленную начинку и отправляем в холодильник. Калорийность расчитана без учета шоколадной посыпки, как это представлено на фото. Так что можете сами экспериментировать с этим. На плиточке всегда указан рассчет на 100 грамм. ) И помните, лучше брать шоколад с 70% какао. Приятного аппетита! Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

ЗАПРАВКА ДЛЯ СОЛЯНОК И РАССОЛЬНИКОВ Упростит приготовление вкусных первых блюд и отлично подойдет как уже готовая закуска Ингредиенты: -Огурцы - 2 кг -Лук репчатый - 300 г -Морковь - 300 г -Чеснок - 1 головка -Укроп, петрушка - по вкусу -Сахар - 3 ст. л. -Соль - 1,5-2 ст. л. -Уксус 9 % - 7 ст. л. -Растительное масло - 1 стакан Режем зелень, огурцы и лук кубиками. Морковь - на терке, чеснок - на давилке. Добавляем 3 ст. ложки сахара, 1,5-2 ст. ложки соли, 7 ст. ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа. Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь. Как закипит, даем побурлить 5-10 мин. Раскладываем заправку для рассольника по баночкам и закатываем. Все. Зимой наслаждаемся ароматнейшими рассольниками или солянками! На здоровье! Приятного аппетита

Салат "Люкс" Восхитительный салат — баночка съедется за раз! 1кг помидор 350 гр моркови тертой 1кг сладкого перца 300 гр лука 1 кг капусты ⠀ Овощи порезать, перемешать и добавить: ⠀ 50 гр соли 250 мл р. масла 50 гр сахара 80 мл уксуса 9% ⠀ Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек. Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня дня.

Вкусный салат с ветчиной и сыром Ингредиенты: Ветчина — 300 г Сыр твердых сортов — 200 г Отварные яйца — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Зелень укропа и петрушки — 1 пучок Майонез Соль, молотый перец Приготовление: 1. Сперва ветчину и сыр режем соломкой. 2. Затем яйцо и лук режем кубиками. 3. Зелень мелко нарезаем. 4. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом. Приятного аппетита.

КЛУБНИЧНО-МАЛИНОВЫЙ ТОРТ Ингредиенты: Бисквит: ● яйца 3 шт. ● сахар 6 ст. л. ● масло сливочное 150 г ● кефир или сметана 100 г ● мука 2 стакана ● разрыхлитель 1 пакетик Крем: ● сливки 350 г ● риккота или любой творожный сыр 250 г ● сахарная пудра 2-3 ст. л. ● малина 200 г ● сахар 2 ст. л. Желе: ● желе десертное со вкусом клубники 1 пакет (50 г) ● желатин 1 пакет (10 г) ● вода кипяченная 0,4 л ● ром 1 ст л. ● клубника 250 г Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло и кефир, продолжая взбивать, постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Тесто как на оладьи. Разъёмную форму (у меня 25 см) смазать маслом, посыпать мукой. Можно выпекать один большой бисквит и потом резать его на 3 части или сразу разделить тесто и выпекать каждый корж отдельно при 180*. Клубнику вымыть, обсушить и разрезать каждую ягоду пополам вдоль. В кипячёной воде развести желатин и пакетик клубничного желе. Постепенно нагревая, дождаться полного растворения, добавить ром. Остудить. Малину (можно замороженную) засыпать сахаром, прогреть на медленном огне, помешивая, до растворения сахара, протереть сквозь сито. Получится довольно густое пюре.Коржи уменьшить в диаметре до 20,5 см. Я накрыла подходящей по размеру крышкой и обрезала излишки острым ножом по окружности. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, осторожно подмешать к ним рикотту. Донышко разъёмной формы застелить пищевой плёнкой или бумагой для выпечки (чтобы не подтекало желе). На донышко от разъёмной формы (без бортиков) ровно в центр выкладываем первый корж, смазываем его 1/3 малинового пюре и наносим крем 1/3,накрываем следующим коржом, операцию повторяем, накрываем третьим коржом и смазываем третий корж только пюре. Аккуратно надеваем на «торт» открытые бортики для формы. В получившийся зазор между тортом и бортом формы (не закрывать!!)выкладываем половинки клубничек, плотно к друг другу, срезом к торту (хвостиками вниз). Только после этого закрываем кольцо на замок. Из ложки по окружности поливаем клубнички желе. (сначала немного, чтобы нижний корж не размок). Убираем в холодильник на несколько минут. Затем поливаем ещё желе (почти до верха клубничек) даём застыть. Теперь выкладываем второй ряд клубники (хвостиками вверх) в промежутки между ягодами нижнего слоя. Заливаем желе до верха торта. Ставим застывать. Оставшийся крем выкладываем в кондитерский мешок, и с помощью насадки украшаем верх торта. В серединку выкладываем клубнику. Убираем в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей клубнику посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

ПП окрошка Калорийность на 100 гр - 52 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: - яйцо куриное (вареное) - 3 шт - лук зеленый - 30 гр - грудки куриные (вареные) - 2 шт (300-350 гр) - огурцы - 4 шт - редиска - 100 гр - картофель (вареный) - 4 шт - укроп (зелень) - 30 гр - соль - по вкусу - горчица - по вкусу - кефир пополам с минеральной водой - 2 литра РЕЦЕПТ: - Желтки яиц разотрите с горчицей. - Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью. - Оставшиеся ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте, залейте кефиром с минеральной водой, добавьте зелень и горчицу с желтками. - Дайте блюду немного настояться.