✅ Десерт Мраморный (творожный) ⏩ 400гр творога обезжиренного  500 гр сметаны 10%  5 ст.л какао  35-40 гр желатина  печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.  2/3 ст сахара  Приготовление:  Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).  Смешать в блендере сахар, творог, сметану.  Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л может чуть больше, должно жиденько получиться :) ) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.  Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не оч хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой. Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов. Приятного аппетита!  Успехов в кулинарии!

Вкусная тушеная курица с овощами ? ? На 100 гр - 95 ккал ? белки - 18,24 ? жиры - 1,46 ? углеводы - 2, 29 ? ? Ингредиенты: • Куриная грудка (филе) 700 г • Красный сладкий перец 100 г • Желтый (или зеленый) сладкий перец 100 г • Чеснок 20 г • Молотый черный перец, соль по вкусу ? Приготовление: Перцы порезать не очень мелко. Чеснок измельчить. Добавить 100 мл воды на разогретую сковородку и положить тушиться овощи минут на 10. Куриную грудку мелко порезать. Добавить в овощи. Готовить 5 минут. Затем накрыть крышкой и дать настоять минут 7-10. Приятного аппетита!

«Яблочный мармелад» диетический Ингредиенты: Яблоки — 5 шт Желатин — 20 г Вода — 100 мл Подсластитель или сахар — по вкусу Приготовление: Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке. Яблоки выложить в кастрюлю и добавить подсластитель. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито. Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать. Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения. Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!

✅ Шикарный салат из баклажанов ✅ Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ) ⏩ Ингредиенты:  4 баклажана 4-5 крутых яйца 2 небольших луковицы майонез по вкусу соль, сахар,масло для жарки. Приготовление: 1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.  2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь 3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться. 4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть 5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся Приятного аппетита!  Успехов в кулинарии!

Кабачковые рулеты с курицей Ингредиенты: Курица (филе) ?1 шт. Кабачки молодые ?2 шт. Сыр твердый ?50 г Чеснок ?2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик?несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться. 2. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. 3. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться. 4. На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут. Приятного аппетита?

Картошка с сосисками в горшочках Ингредиенты на один горшочек: картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт. лук 1/2 шт. сметана (майонез) 2 ст. л. грибы 2 ст. л., соль. Приготовление: Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.

АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ  ✅ Очень вкусное и легкое в приготовлении варенье с необычайным вкусом.  Большинство из нас пробовали варенье из арбузных корочек, но оно абсолютно не передает тот вкус и ароматы арбуза. Приготовив это варенье, вы больше никогда не будете готовить его из корочек.  ⏩ Ингредиенты:  - 1 кг мякоти спелого арбуза,  - 1 лимон,  - 800 г сахара,  - 250 мл натурального яблочного сока.  Приготовление:  1. Арбуз разрезать, отделить мякоть, удалить косточки и порезать кубиками. Мягкие косточки удалять не обязательно.  2. Лимон порезать тонкими кусочками.  3. Выложить лимоны и мякоть арбуза в емкость для варки. Добавить яблочный сок.  Всыпать сахар. Аккуратно перемешать и оставить на 3 часа.  4. Поставить на огонь и варить в течении часа до загустения.  Разлить варенье по стерилизованным банкам и закрыть.  Приятного аппетита! Удачных заготовок!

✅ ВКУСНЕЙШИЙ РΕЦΕΠТ ЛΕЧО!!! ΠАЛЬЧИΚИ ОБЛИЖΕШЬ!!! ⏩  Ингpeдиeнты:  пoмидopы - 4 кг,  пepeц бoлгapcкий - 5 кг,  caхap - 1 cтaкaн,  coль - 2 cтoлoвых лoжки (c гopкoй),  pacтитeльнoe мacлo - 1 cтaкaн,  укcуc 9% - 2 cтoлoвых лoжки  Πpигoтoвлeниe:  Πoмидopы вымыть и пpoкpутить нa мяcopубкe. Πepeц вымыть, выpeзaть ceмeнную кopoбку и paзpeзaть кaждый вдoль нa 4-6 чacтeй. Πpoкpучeнную пoмидopную мaccу пepeлить в бoльшую кacтpюлю и дoбaвить caхap, coль Πocтaвить кacтpюлю нa oгoнь, и пocлe зaкипaния мaccы пoлoжить в кacтpюлю пepeц и мacлo. Снoвa дoвecти дo кипeния и кипятить 20 минут. Снять кacтpюлю c oгня и влить укcуc. Рaзлoжить лeчo в cтepилизoвaнныe бaнки и зaкaтaть , пepeвepнуть кpышкoй вниз и укутaть oдeялoм.  Всё очень просто. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут! Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты. Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз! Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде 150 г любого сыра по вкусу 2 стакана муки пшеничной 1 стакан кефира по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды Как приготовить сырные лепешки на кефире в сковороде: Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь. На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками. Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин. Подавать лепешки горячими, приятного аппетита! При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.

Салат на зиму из кабачков и помидоров – смело готовьте двойную порцию! ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг кабачков (в очищенном виде) 1,5 кг томатов 4 болгарских перца (любого цвета) 5-6 зуб. чеснока 100 г сахара 1 ст. л. соли 1 ст. л. 9% уксуса 1 ст. л. растительного масла СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кабачки режем кубиками среднего размера (1,5-2 см). Молоденькие кабачки можно использовать вместе с кожицей и семенами, а у перезрелых нужно обязательно счистить кожицу и удалить семена. Помидоры и болгарский перец нарезаем средними кубиками. При желании, можно помидоры и перец очистить от кожицы, я этого не делаю. Нарезанные помидоры кладем в кастрюлю и ставим на плиту. Добавляем сахар, соль, аккуратно перемешиваем. Доводим до кипения и варим помидоры 10 минут, периодически перемешивая. Затем добавляем кабачки и перец. Вливаем растительное масло. Перемешиваем. Доводим до кипения, варим овощи 30 минут. За 15 минут до готовности добавляем рубленый или пропущенный через пресс чеснок. Периодически аккуратно помешиваем. За 1-2 минуты до готовности добавляем уксус и сразу же накрываем крышкой. Доводим до кипения и снимаем с огня. Разливаем в горячем виде по стерилизованным банкам и закрываем простерилизованными крышками. Закупоренные банки сразу переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем до полного остывания. Вкуснейшая заготовка на зиму из кабачков и помидоров готова! Получилось 3 банки объёмом 0,45 л + ещё немного. Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже. Приятного Вам аппетита!