Очень простой рецепт рогаликов Ингредиенты: ●1 пачка (200 г.) масла ●3 стакана муки ●2 яйца ●1/2 стакана сахара ●10 гр. сухих дрожжей ●джем или варенье, повидло на ваш вкус. Приготовление: Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки. Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите. Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень. Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.

✅ Аджика "Ням-ням". БЕЗУМНАЯ ВКУСНОТА! Обязательно сохраните рецептик! ⏩ Нам понадобится: 2,5 кг. помидор 1кг. моркови 1 кг. сладского перца 1кг. яблок зеленых 100 гр. кр.стручкового перца 1 стакан сахара 0,25 стакана соли 0,5 стакана уксуса белого 9% 1 стакан подсолнечного масла 200-300 гр. чеснока. Рецепт приготовления очень прост. Все перекрутить на мясорубку или в комбайне, варить один час, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, ченок и еще проварить минут 15. Сразу же разлить по банкам и закатать. ТАКОЕ ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!! Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Коктейль из кефира с яблоком Ингредиенты на 2 порции: - Кефир – 150 мл - Яблоко – 3 шт. - Специя: корица молотая по вкусу Приготовление: 1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера. 2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы, снова взбейте. 3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок.

Вишня в желе - очень вкусно и красиво! Совершенно необычный рецепт. Получается вкусняшка совершенно не приторная, красивого цвета, с запахом и ароматом свежей вишни, поскольку варится совсем недолго и хранится неплохо, правда в прохладном месте, я ставлю на верхнюю полку в холодильнике. Начнём? Вначале нужно немного потрудиться - очистить вишню от косточек Очищенной вишни нам нужно трёхлитровую банку (просто рецепт у меня рассчитан на такое количество ягод). Далее-разводим в 0,5л.воды 70 г желатина, даём ему набухнуть. Пока желатин набухает, подготовленную вишню засыпаем сахаром - его нужно взять ровно 1 кг и, доведя до кипения, кипятим 3-5 минут. Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,чтобы весь растворился и выливаем в кипящую вишню, выключаем огонь и сразу разливаем по баночкам, я закатываю под крышки, но можно и под капроновые. Получается 6 поллитровок. Даём остыть и убираем в холод. Попробуйте, правда вкусно!

Солянка на зиму ✅ Рецепт заготовки солянки на зиму. Благодаря такой заготовке, солянка готовится очень быстро и легко. ⏩ Ингредиенты: - 2 кг белокочанной капусты, - 2 кг помидоров, - 1 кг лука, - 1 кг огурцов, - 1 кг моркови, - 1 кг болгарского перца, - 300 г сахара, - 200 мл растительного масла, - 4 ст. ложки соли, - перец черный, - лавровый лист. Приготовление: 1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке. 2. Капусту тонко нашинковать. 3. Томаты порезать кубиками. 4. Лук порезать полукольцами или так, как вам больше нравится. 5. Огурцы порезать кубиками. 6. Болгарский перец порезать соломкой. Так же, можно добавить немного острого перца по вкусу. 7. Выложить овощи в эмалированную кастрюлю. Влить растительное масло. Добавить соль, сахар и перец. 8. Довести солянку до кипения и варить в течение часа, периодически помешивая. 9. Разложить заготовку по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть до полного остывания. Совет: если использовать в солянке перец разного цвета, то она будет красивее и ярче. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

CRAZY CAKE ("Сумасшедший" пирог) Рецепт удивляет меня настолько, что я приготовила его сразу же, как только прочла о нём – ночью. Крайне рекомендую опробовать этот шедевр! Пышный, воздушный, легкий и влажный шоколадный пирог, который, благодаря присутствию крема, можно смело считать тортом Ингредиенты: - 2 стакана кефира - 2 стакана муки; - 1,5 стакана сахара; - 6 ст. л. какао; - 4 ч. л. разрыхлителя. - 3 яйца Для крема: - 2 стакана молока - 1 стакан сахара; - 3 ст. л. муки; - 1 яйцо Приготовление: Хорошенько смешать, а потом и сбить яйца,сахар и кефир. Также пригодится мука,какао и разрыхлитель перемешать. Тесто вылить в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Чтобы изготовить крем – следует вскипятить молоко в отдельной кастрюльке. Взбить яйцо с сахаром и мукой в миске; в полученную массу добавить горячее молоко и поставить на огонь. При непрерывном помешивании следует доводить крем до кипения и определенной консистенции. Изготовленный шоколадный бисквит поделить на 2 или же 3 коржа, хорошенько смазать их тепленьким кремом и, наконец, украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake"! Но, это уже по своему усмотрению ?

БЫСТРЫЕ ПЫШКИ ✨ Чудесный и быстрый десерт к чаепитию? ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка сгущенки, ● 2 яйца, ● щепотка соли, ● щепотка соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать яйца со сгущенкой, добавить соль и соду,перемешать,добавить муку. Тесто должно быть примерно как на пельмени. Скатать небольшие шарики и жарить в масле до золотистой корочки.

Маринованное ассорти "Лето в банке" На одну трехлитровую банку овощного ассорти из помидоров и огурцов нам понадобится: Огурцы – 0.6 кг; Помидоры – 1 кг; Дольки яблок, сливы, виноград – все, что подскажет вам фантазия. Петрушка – несколько веточек с листьями; Лавровый лист – 2 шт.; Перец горошек – 6 шт.; Чеснок – 4 зубка; Аспирин – 4 таблетки; Кабачок обычный или цуккини желтого или зеленого цвета для украшения – 1 шт.; Перец болгарский красный, желтый – по 1 шт.; Морковь – 1 шт., желательно тонкая; Для рассола: Вода – 1.5 л; Соль – 3 ст.л.; Сахар – 4.5 ст.л.; Уксус 9 % – 4 ст.л.; Овощи и фрукты, которые вы хотите видеть в банке моем, красиво нарезаем. Готовим заранее наши украшения для банки из овощей. Кабачки разрезаем вдоль на пластины, вырезаем ножиком красиво края в форме листика. Ножом вырезаем узор сверху. Так же вырезаем листики из перца. Делаем смайлик из кабачка. Делаем цветочки из кабачка и моркови. Отрезаем края у кабачка. По всей длине кабачка проводим продольные полосы. Средину тоненько вырезаем, сколько позволяет длина ножа. Вставляем туда морковку. Теперь нарезаем кабачок с морковкой поперек на небольшие круги. Получится белый цветок с красной срединой. Можно придумать наоборот. Украшения готовы. Можно ошпарить их кипятком. На дно банки кладем петрушку, лавровый лист, перец, чеснок. Выкладываем в банку огурцы. По стенке банки красиво раскладываем наши украшения. Добавляем помидоры и остальные фрукты (если вы их используете). Добавляем помидоры. Сверху можно натереть соломку из кабачка, натертую на терке для корейской морковки. Украшаете так, как вам хочется. Заливаем кипятком на 15 минут. Сливаем воду в кастрюлю и делаем на этой воде рассол. Осторожно добавляем уксус. Заливаем этим рассолом наше овощное ассорти, не забывая добавить аспирин. Закатываем, переворачиваем, укутываем на сутки. Вот и все. Маринованные помидоры с огурцами или овощное ассорти из помидоров и огурцов «Лето в банке» готово. По желанию можно разнообразить ассорти разными видами капусты, цукини, ярким перцем

ПИРОГ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С КАРТОШКОЙ: ВКУС НЕ ПОДВЕДЕТ, ПОВЕРЬТЕ! Суть этого пирога — в рыбных консервах. Берите те, что любите. У меня это сардины, но можно тунца. Мои гости не сразу догадались что это за начинка в пироге. Получилось необычно, оригинально, и безумно вкусно! 2-3 картофелины 1 банка консервированной рыбы (250-300 гр) 1 крупная луковица зелень соль-перец для заливки: 3 яйца 100 гр. сметаны 100 гр. майонеза немного соли 1 ч.л. разрыхлителя 3 ст. л. муки Чистим картофелины и кружочками либо пластинками выстилаем дно формы Консервы разминаем вилкой со специями, мелко нарезанной луковицей (можно предварительно обжарить её) и зеленью. Я добавляю ещё чуточку лимонного сока. Равномерно выкладываем на картошку. Делаем заливку. Яйца, сметану и майонез взбиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. Заливаем пирог. Украшение сверху — по желанию, можно оставить так. Я порезала лук, посыпала кунжутом, сушеной мятой и кусочками сладкого перца. Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов на 30-40 минут.

ПП оладьи с творогом и бананом КБЖУ на 100 г: 168/11/3/23 ▫Мягкий творог 100 г ▫Кукурузный крахмал 20 г ▫Яичный белок ▫Банан 50 г ▫Подсластитель ⠀ ⚪ Смешиваем все ингредиенты, обжариваем под крышкой с двух сторон на а/п сковороде и готово, всё просто!