Маффины из курицы с начинкой: белковые бомбы! Итого на 100 грамм - 131 ккал: Белки- 20 Жиры - 5Углеводы -0 Ингредиенты: • Куриное филе - 800 г • Помидоры Черри - 3 шт • Яйцо - 9 шт (у нас перепелинные) • Сыр - 100 г (у нас российский) • Зелень - ½ пучка • Соль, специи - по вкусу Приготовление: Куриное филе отбить с двух сторон, при необходимости обрезать до размеров формочки. Натереть солью и приправами с двух сторон. Выложить в формы для маффинов или кексов (металлические немного смазать маслом).Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Выложить в половину «маффинов» помидоры, во вторую половину – зелень. На помидоры сверху посыпать тертый сыр, а в маффины с зеленью разбить перепелиные яйца (их может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от размеров формы). Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Перед подачей полить выделившимся при запекании соком. Приятного аппетита!

Салат с сухариками Ингредиенты: сухарики — 150 гр капуста – 300 -350 гр огурцы соленые — 150 гр кукуруза – 200 гр майонез – 2-3 ст. ложки Чем хорошо такой салатик с сухариками? Быстро? Да! Дешево? Да! Вкусно? Еще как! Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие ( если на них сезон). Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им). В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом). Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза.

Торт "Трухлявый пень" Ингредиенты: - 2 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) - 1 стакан кефира или простокваши - 2 ч.л. соды - 1,5 - 2 стакана муки Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара. Украсить на свой вкус.

РЫБНЫЕ СТЕЙКИ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ на 100 гр - 70.89 ккал Б/Ж/У - 10.85/2.48/1.65 Ингредиенты: Рыба любимая - 400 гр Помидор - 1 шт. Лук - ½ шт. Лимон - 2 кусочка Лавровый лист - 1-2 шт Чёрный перец, соль - по вкусу Приготовление: Рыбу нарезать стейками. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200°С.

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром Ингредиенты: Слоеное тесто Майонез Колбаса Твердый сыр Зелень Яйцо для смазывания Приготовление: 1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. 2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать. Приятного аппетита!

Таратушки на кефире Ингредиенты: • 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока). • 1 яйцо • 3 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки растительного масла • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки соды • муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) • по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка Приготовление: Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр. Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото). Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла. Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.

Простое, красивое, а главное ПОЛЕЗНОЕ лакомство к чаю для наших деток.  ℹ️ Не стыдно и гостей угостить.  ⏩ Что нужно: сок лимона яблоки абрикосовый джем тесто слоеное вода корица ( по желанию) пудра сахарная. ⏩ Как делать: 1) Выжать сок пол-лимона, разбавить с водой пополам 2)Нарезать яблоки 3) Яблоки смешать с соком лимона и водой и нагреть в микроволновке на 3 мин. 4)Яблоки откинуть на дуршлаг, дать обсохнуть 5) Отдельно смешать 3 ложки абрикосового джема и 2 ложки воды Нагреть в микроволновке 1 мин и хорошенько перемешать. 6) Раскатываем тесто, нарезаем полосками, смазываем джемом, раскладываем яблоки, можно присыпать корицей. И скручиваем.  7) Раскладываем в формочки и ставим выпекать при т.180 гр. 25-30 мин.  Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

БЫСТРЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ ⠀ Съедаются очень быстро ? Обязательно сохраните и приготовьте их ??? Выходит примерно 20 шт. ? Мы уже все съели, сегодня снова буду их приготовлю, уж очень вкусные ?❤ ⠀ ✔ кБЖУ на 100 гр: 212/ 10/ 7,3/ 28,5 ⠀ ✔Понадобится: ▪Мягкий творог - 300 гр (у меня Danone 5%) ▪Сметана - 200 гр (у меня 15%) ▪Яйцо - 4 шт ▪Рисовая мука - 300 гр ▪Подсластитель по вкусу - у меня фитпарад 15 гр. ▪Разрыхлитель - 10 гр ⠀ ✔Приготовление: ▪Сначала венчиком смешиваем яйца, творог, сметану и сахар. ▪Доводим до однородной консистенции. ▪Затем добавляем муку и разрыхлитель, снова все перемешиваем. ▪Масса получается густой. Разогреть сковороду, смазать немного маслом и жарим под крышкой до золотистой корочки. Все готово ✅ Можно подавать к столу ??‍?☺

ПИРОГ С ГРИБАМИ И СЫРОМ Для основы: Овсяная мука – 4 ст. л. Яйца – 2 шт Разрыхлитель – 1 ч. л. Вода – 2 ст. л. Щепотка соли Для начинки: Шампиньоны – 500 г Куриное филе - 200 г Соль, специи Для заливки: Натуральный йогурт – 4 ст. л Яйцо – 1 шт Молоко 1% – 150 мл Твердый сыр - 50 г Соль, специи Основа: 1. Желтки отделить от белков. Желтки, отруби, разрыхлитель, воду и соль перемешать. 2. Взбить белки. 3. Соединить белки со всей смесью и аккуратно перемешать снизу вверх. Вылить в форму. 4. Выпекать 15 минут при 180. Начинка: 1. Мелко режем курицу и грибы. 2. Жарим на сковороде до готовности. Заливка: 1. Натереть сыр. 2. Смешать все ингредиенты 3. На основу выкладываем курицу и грибы, заливаем заливкой. 4. Готовим в духовке 35-40 минут при 180.

ФРИТТАТА с овощами на 100 гр - 92.91 ккал Б/Ж/У - 6.45/6/2.84 Ингредиенты: Кабачок - 300 гр. Яйца - 5 шт. Сыр твёрдый - 50 гр. Помидор - 2 шт. Соль - по-вкусу Перец черный - по вкусу Базилик сушеный - 2 гр. Масло оливковое - 10 гр. Приготовление: Овощи помыть, кабачки очистить от кожицы и семян. Помидор и кабачки порезать кружочками.Сыр натереть на крупной терке. В разогретую сковороду добавить масло и обжарить кабачки до исчезновения влаги.Яйца, соль и перец взбить с помощью венчика, залить кабачки. Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить до готовности.За пять минут до готовности положить помидоры, сыр и томить под крышкой еще 5 минут. При подаче посыпать сушеным базиликом.