Таратушки на кефире Ингредиенты: • 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока). • 1 яйцо • 3 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки растительного масла • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки соды • муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) • по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка Приготовление: Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр. Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото). Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла. Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром Ингредиенты: Слоеное тесто Майонез Колбаса Твердый сыр Зелень Яйцо для смазывания Приготовление: 1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. 2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать. Приятного аппетита!

Банановый коктейль ?2 столовые ложки овсянки (или хлопьев долгой варки) ?3 столовые ложки йогурта/кефира ?банан ?яблоко ?1 чайная ложка лимонного сока ?1 чайная ложка мёда/сиропа ?корица и орешки (для украшения ?) ⠀ Все взбить в блендере.

КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень. Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс". В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.

РЫБНЫЕ СТЕЙКИ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ на 100 гр - 70.89 ккал Б/Ж/У - 10.85/2.48/1.65 Ингредиенты: Рыба любимая - 400 гр Помидор - 1 шт. Лук - ½ шт. Лимон - 2 кусочка Лавровый лист - 1-2 шт Чёрный перец, соль - по вкусу Приготовление: Рыбу нарезать стейками. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200°С.

САЛАТ "СОЛОМКА"? Ингредиенты кукуруза 1 банка ветчина 300 гр. зеленый горошек 1 банка огурец 2-3 шт. майонез зеленый лук Способ приготовления Шаг 1 Ветчину режем соломкой. Шаг 2 Огурцы режем соломкой. Шаг 3 Зеленый лук мелко режем. Шаг 4 Смешиваем ветчину,огурцы, зеленый лук, зеленый горошек, кукурузу. Заправляем майонезом, солим, перемешиваем и подаем к столу.Приятного аппетита!