Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоеное тесто Майонез Колбаса Твердый сыр Зелень Яйцо для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. 2.Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать. Приятного аппетита!

Аля-Чахохбили ??На 100 гр к/б/ж/у 154/23/5,5/3,3 Ингредиенты: •филе куриного бедра 900 гр •лук репчатый 2-3 шт •морковь по желанию 1 шт •помидор 2-3 шт •чеснок 2-3 зубчика •хмели-сунели 1/2 ч.л. •вода 100-150 мл •кинза 1 пучок •масло для жарки 5 гр •томатная паста 20 гр •соль, перец по вкусу

Нежный омлет с моцарелой и помидорами на 100 г 156 ккал Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 штуки Помидоры черри - 4 штуки Сыр моцарелла-лайт - 50 г Базилик зеленый - 20 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Рецепт приготовления: 1) Яйца смешать с солью и перцем. 2) В антипригарной сковороде без масла немного припустить помидоры и залить яйцами. Секунд через двадцать добавить моцареллу, нарезать листья базилика и снять с огня. 3) На одну минуту оставить сковороду остывать, после чего подавать. Примечание: Это яичная версия знаменитого салата капрезе и неаполитанской пиццы. Помидоры, моцарелла и зеленый базилик здесь обязательно должны быть хорошего качества. Яйца для этого омлета, как и для большинства других плоских омлетов, надо смешивать вилкой, а не взбивать в пену венчиком. После смешивания получается более точная, тягучая и неоднородная текстура.

На обед у меня куриная грудка со шпинатом и брынзой ? Мой самый любимый рецепт приготовления куриного филе. Вкусно, сливочно, не сухо, необычно и при этом просто! Сохраняйте, пробуйте и делитесь впечатлением. Ингредиенты: - 2 половинки куриного филе - 80 гр Феты - 200 мл сливок - 50 гр Моцареллы - приправа Универсальная с овощами - черри, шпинат, петрушка, укроп Приготовление: Куриное филе разрезать вдоль, немного отбить, посыпать приправой и специями. Фету размять вилкой, вмешать нарезанную зелень и выложить на филе. Накрыть второй его половиной и обжарить на большом огне до золотистой корочки (по паре минут). В форму для запекания выложить филе. В сковороду добавить шпинат, залить сливками и пропарить несколько минут. Этой массой залить филе, добавить черри, Моцареллу. Закрыть фольгой, отправить запекаться при 180°C. Через 10 мин открываем фольгу и печём до золотистой корочки (ещё мин 10). Приятного вам аппетита ?

ГОРБУША ПОД СЫРОМ Ингредиенты: около 1 кг горбуши 200 г сыра майонез 30% соль перец лимонный сок Горбушу мы покупали уже выпотрошенную, так что маме осталось только избавить её от головы :D. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C. Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму. Сверху рыбу смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой терке. Присыпать сверху на майонез. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.

Быстрое песочное тесто Ингредиенты: - 150 г муки - щепотка соли - 75 г масла сливочного - 1 яичный желток - 3 столовые ложки воды Приготовление: 1. В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. 2. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным). 3. Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут. 4. Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек

БЫСТРАЯ, ВКУСНАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ

КАБАЧКИ БОЛОНЬЕЗЕ ✔️2шт кабачок ✔️250г фарша говядины / телятины ✔️1-2шт помидоры ✔️1шт сладкий перец ✔️1шт лук ✔️сыр «моцарелла для пиццы» (по желанию) ✔️соль ✔️сухой чеснок ✔️итальянские травы ✔️зелень 1. Лук нарезать мелко, а перец мелким кубиком. 2. Сковороду разогреть и смазать маслом. Обжарить лук и перец. Добавить фарш, нарезанные помидоры, сухой чеснок и итальянские травы. Обжарить все вместе. 3. Кабачок разрезать на две половинки вдоль. Столовой ложкой убрать мякоть. 4. Кабачки положить на бумагу для выпечки в форму для выпекания. 5. В центр кабачков выложить приготовленную начинку из сковороды. 6. По желанию добавить натертый сыр. 7. Выпекать в духовке до готовности кабачка. Примерно 20 минут. 8. Готовое блюдо посыпать зеленью

«Киш с грибами и курицей» На 6 порций. Ингредиенты на тесто: ⠀ 150 гр муки цельнозерновой (можно смешать 50 на 50 с рисовой) 1 яйцо Творог 1-5% - 180-200 гр (брикетный) Соль, специи по вкусу Ингредиенты на начинку: Сыр -100гр Курица (грудка) -400гр Грибы- 400 гр Лук репчатый (1 шт) Яйца-2шт Молоко примерно 60-70 мл Соль, специи по вкусу Приготовление: ⠀ ⠀ Творог с 1 яйцом перемешать хорошо, до однородности. Добавить муку, соль, замесите тесто. Убрать полежать в пакете, пока готовите курицу и грибы. Курицу порезать на мелкие кубики и потушить без масла с солью и специями, лишний сок слить. Грибы порезать и потушить на антипригарной сковороде с луком. Далее смешиваем грибы и курицу. Тесто раскатать, аккуратно перенесите в форму, вылепливая бортики пирога руками или срезать лишнее тесто. В тесто выложить смешанные курицу с грибами 2 Яйца взбить вилочкой и добавить к ним молока, соль и перец. Залить киш И убрать в духовку на 180 гр на 20 - 30 минут? Посыпать тертым сыром за 10 минут до готовности.

Кабачки под сыром. Быстро и вкусно. Ингредиенты: - кабачки - помидоры - сыр - чеснок - майонез (сметана) Приготовление: 1. Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить. 2. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка. 3. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков. 4. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи. 5. Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут. Пальчики оближешь :)