✅ МУЖ ЗАЦЕЛУЕТ ВАС ЗА ЭТУ ВКУСНЯТИНУ. ✅ Драники с ветчиной, сыром и зеленью ⏩ Ингредиенты: -картофель - 6 шт. -луковица - 1 шт. -ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр. -сыр твёрдый - 200 гр. -яйца - 2 шт. -укроп -мука - 4 ст.л. -соль -перец -масло растительное Приготовление: 1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. 4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

✅ Как приготовить пирожки потратить на это всего 10 минут ⏩ Для приготовления понадобится:  4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)  2 ст. лож сахара  1,2 ч.лож. соли  2 ст. лож. масла подсолнечного  500 мл. молока   пакет сухих дрожжей 11 гр. Приступаем к приготовлению: - Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.  - Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Пирог с беконом и сыром Ингредиенты: тесто - 1 пачка огурец - 1 шт. бекон - 4 ломтика куриное яйцо - 1 шт. зеленый лук - 3 перышка сыр - 250 гр. сметана - 2 ст.л. перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: Духовку разогреваем до 200 градусов. Слоеное тесто отправляем в теплое место и размораживаем. Немного раскатываем. С соленого огурца срезаем кожуру, нарезаем. Лук с беконом мелко нарезаем. Сыр натираем. Слоеное тесто размещаем на листе пекарской бумаги, посередине выкладываем половину сыра, затем подготовленные соленый огурец, бекон и зеленый лук. Края теста немного поднимаем и закрепляем, начинка остается открытой. В миске смешиваем яйцо со сметаной, немного солим и перчим. И поливаем смесью начинку. Сверху начинки выкладываем оставшийся сыр. Пирог на бумаге располагаем на противне и отправляем духовку на 25-30 минут, пока сыр с тестом не покроются золотисто-коричневой корочкой. Готовый пирог с беконом и сыром немного остужаем, нарезаем и подаем. Приятного аппетита!!!

Куриные котлеты с овсяными хлопьями За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится! Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными! Ингредиенты фарш куриный - 500 г; яйцо - 1 шт.; овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана; молоко (или вода) - 0,5 стакана; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; паприка; черный молотый перец; соль; растительное масло для жарки. Приготовление Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы. Приятного аппетита!

Овощная запеканка: талия скажет спасибо! Ингредиенты: Кабачок - 300 г Помидор - 1 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сыр - 50 г Укроп - по вкусу (любая зелень) Соль, перец - по вкусу Соус: Яйца - 2 шт Молоко 1% - 100 мл Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200С. Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку на 5-7 минут. Приятного аппетита!

✅ ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ  ⏩ Ингредиенты: ● 500 гр - мясо ● 1 шт - лук репчатый ● 1 шт - морковь ● 1 шт - перец болгарский ● 2 шт - помидоры ● картофель Приготовление: Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой.Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

✅ Курочка в кефире ⏩ 1.Курицу разрезать на порционные кусочки+соль,перец. 2.Смешиваем 1 стакан кефира+1 ч.л. томат. пасты+0.5 ч.л. горчицы. 3.Курицу заливаем маринадом и оставляем на ночь. 4.В форму для запекания укладываем кусочки, поливаем оставшимся маринадом и запекаем. 5.Картофель отварить. 6.Когда курица будет готова, картофель укладываем к курице, поливаем чесночным маслом (смешать 3 стол.л. раст. масла+зелень+изм. чеснок). Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

ПЕЧЕНЬЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ Предлагаю приготовить ароматное и вкусное печенье с грецким орехом в виде рулетиков. Тесто: Мука пшеничная – 300 г Сметана – 4 ст.л. Масло сливочное – 50 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 0,5 стакана Разрыхлитель – 1 ч.л. Соль – 1 щепотка Ванилин – 1 щепотка Начинка: Грецкий орех – 1 стакан Сахар – 3 ст.л. Масло сливочное – 2 ст.л. Дополнительно: Мука для подпыла – по необходимости Масло растительное – 1 ч.л. Сахарная пудра – 1 ст.л. Стакан – 240 мл Ингредиенты для печенья с грецким орехом : Сначала готовлю начинку. Орехи измельчаю с помощью скалки. К измельченным орехам добавляю сахар, перемешиваю. Затем добавляю мягкое сливочное масло. Растираю ореховую начинку. Начинка готова. ГОТОВЛЮ ТЕСТО: Муку просеиваю с разрыхлителем. Добавляю мягкое сливочное масло. Растираю муку с маслом в крошку. В другой миске соединяю сметану, сахар, яйцо, соль, ванилин. Взбиваю яичную смесь до исчезновения крупинок сахара. В мучную смесь добавляю яичную. Замешиваю мягкое тесто. Тесто делю на 2 части. Каждую часть теста раскатываю в овал толщиной около 3-4 мм, используя муку для подпыла. Начинку тоже делю на 2 части, выкладываю на раскатанное тесто, распределяю по поверхности, оставляя свободным край примерно в 1-1,5 см. Сворачиваю тесто рулетом, чуть прижимаю его. С помощью фигурного ножа нарезаю рулет наискосок. Выкладываю печенье на противень, смазанный растительным маслом. Близко друг к другу печенье не укладывайте, т.к. оно при выпечке увеличивается в размере. Выпекаю печенье с грецким орехом в духовке, разогретой до 190 градусов, около 20 минут. Даю печенью остынуть, посыпаю через ситечко сахарной пудрой. Печенье с грецким орехом готово! Приятного Вам аппетита!

✅ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ  ⏩ В оригинале этот пирог печётся с красной смородиной, но красную мороженую я не встречала, а свежую ещё ждать и ждать. Но с чёрной вышло совсем даже не хуже, очень вкусно, попробуйте!  ⏩ Нам понадобится:  1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки  125 г сливочного масла  220 г сахара  1 ч.ложка разрыхлителя  щепотка соли  3 яйца  1 ч.ложка крахмала  600 г смородины (у меня чёрная мороженая)  1. 1,5 стакана муки рубим со сливочным маслом в мелкую крошку.  2. Ссыпаем её в миску, добавляем туда 100 граммов сахара, 0,5 ч.ложки разрыхлителя и щепотку соли. Белки отделяем от желтков, белки - в холодильник, желтки - в мучную крошку.  Замешиваем тесто руками, оно быстро начнёт собираться в ком.  3. Формируем из него шар, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на полчаса.  Замороженную смородину выкладываем в дуршлаг и окатываем кипятком, минут десять пусть стекает, а потом рассыпаем её на салфетки, чтобы немного обсушилась.  4. Охлаждённые белки взбиваем до крутых пиков.  5. Постепенно добавляем к ним оставшийся сахар, разрыхлитель, муку и крахмал и аккуратно вмешиваем смородину.  6. Духовку включаем на 180 градусов. Дно и края разъёмной формы смазываем кусочком сливочного масла. Достаём из холодильника тесто и руками распределяем его по дну формы, а по краям делаем бортики. На тесто выкладываем начинку.  7. Запекаем пирог в течение 25-30 минут, первые 15 минут я пеку на 180 градусах, а потом уменьшаю до 150-ти. Перед тем, как разрезать, пирог нужно остудить до комнатной температуры. Приятного аппетита!  Примечание: зоркие соколы, думаю, заметили, что у меня начинка малость недосхватилась. Дело в том, что я почему-то на этот раз решила его выпечь в форме 20 см диаметром. Зато теперь точно знаю - такая форма маловата, пирог получается слишком высоким, и вся начинка не успевает схватиться. Вот 23-26 см будет самое оно. И всё равно - ну ооочень вкусно! Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Вкуснейшие зразы из свиного фарша с начинкой из кусочков сладкого перца и репчатого лука. Ингредиенты: мясной фарш - 500 гр. перец - 1 шт. репчатый лук - 2 шт. хлеб - 1 ломтик куриное яйцо - 1 шт. томатная паста - 1 ст.л. сметана - 1 ст.л. бульон - 1 шт. растительное масло - 4 ст.л. кориандр - 1/2 ч.л. паприка - 1 ч.л. соль - по вкусу Приготовление: Очищенные перец с луком нарезаем на тонкие длинные ломтики. Обжариваем подготовленные ломтики овощей в масле (2 ст.л.) до мягкости. Солим. В миске смешиваем готовый свиной фарш с размягченным хлебом в воде, яйцом, солью, кориандром и паприкой. Делим подготовленный ароматный фарш на 6 частей и разминаем в лепешки. Выкладываем посередине мясных лепешек подготовленную начинку из перца и лука. Сворачиваем в котлеты. Подготовленные зразы с овощами быстро обжариваем до коричневого цвета, добавляем томатную пасту, вливаем воду (400 мл.) и выкладываем бульон (по желанию). Тушим зразы накрытыми 20 минут, добавляем сметану, варим ещё 5 минут и снимаем зразы с огня. Подаем ароматные зразы горячими с рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!!!