Творожный торт. Этот нежный и очень вкусный домашний торт всегда на моем праздничном столе. Вам потребуется: творог 400 г сахар 1 ст. + 1 ст. яйца куриные 4 шт. сода 2 ч. л. мука 2,5-3 ст. крахмал кукурузный 1 ст.л. молоко коровье 900 мл масло сливочное 300 г ванильный сахар 2 пакетика лимонный сок 1 ст.л. грецкий орех 150-200 г Как готовить: 1. Приготовить тесто. Творог (у меня жирный домашний) хорошо растереть с сахаром (1 ст.). Если творог суховат, желательно протереть его через сито. Добавить к творожной массе желтки, соду (погасить соком лимона). Массу оставить при комнатной температуре на 20—30 минут, чтобы она увеличилась примерно в два-три раза. Муку всыпать небольшими партиями к творожной массе, каждый раз качественно перемешивая. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам. 2. Выложить тесто на подпыленную мукой поверхность, разделить на 10—12 равных частей, из каждой части раскатать тонкие круглые коржи. Выпекать коржи в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Никуда не отходите: коржи тонкие и пекутся буквально несколько минут! 3. Приготовить крем. Белки хорошо размешать с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром. Добавить 2 ст. ложки (под нож) муки и ложку крахмала (предварительно размешанные в небольшом количестве холодного молока, чтобы не было комочков). Молоко вскипятить, помешивая, добавить белки и сварить заварной крем. Остудить. (Чем больше муки или крахмала, тем гуще получится крем. Густота крема и сладость регулируются по вкусу). Далее в большой миске взбить миксером сливочное масло комнатной температуры до пышности. Не прекращая взбивания, постепенно по ложке добавлять охлажденный крем во взбитое масло. Взбить крем до однородности. Готовым кремом перемазать коржи. 4. Сверху торт украсить измельченным печеньем или орехами. Я украсила верх торта измельченным овсяным печеньем, а по нижнему краю выложила половинками грецких орехов. С орехами особенно вкусно. А для новогоднего настроения добавила палочки корицы, апельсин и звездочку аниса. Приятного аппетита
Другие записи сообщества
ПП ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ КБЖУ на 100 г: 246/10/9/31 ?Ингредиенты: - Галетное печенье 400г (у нас печенье «Мария») - Творог 5% 400 г - Банан крупный 1 шт - Какао-порошок 2 ст л - Молоко 80 мл - Масло сливочное 50 мл - Ванилин по вкусу - Подсластитель по вкусу (у нас стевия) ?Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку, добавить 50 мл молока, какао и все перемешать 2. Творог взбить в блендере с размягченным маслом, 30 мл молока, ванилью, подсластителем до однородной массы 3. Выложить на пищевую пленку смесь с печеньем, разровнять слоем в 1-1,5 см 4. Сверху распределить ровным слоем творожную смесь 5. Бананы выложить на край и завернуть плотный рулет 6. Отправить в холодильник на пару часов Готово!
ТОП-3 простых рецепта из курицы 1. Куриные байтсы Ингредиенты: Филе куриной грудки — 500 г Яйцо — 1 шт. Мука — ½ чашки Прованские травы — 1 ч. л. Кайенский перец — ¼ ч. л. Паприка — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Красный перец — ¼ ч. л. Соль — ¼ ч. л. Перец чили — ¼ ч. л. Тертый твердый сыр — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 200-210 °С. 2. Смешиваем в миске муку и все специи. 3. В другой миске взбиваем яйцо. Можно добавить немного воды (чайную ложку). 4. Режем курицу на маленькие кусочки (на один укус). 5. Опускаем кусочки курицы в яйцо, а потом в смесь специй. 6. Выкладываем курицу в панировке на противень, предварительно положив на него листы для выпечки и смазав маслом. 7. Выпекаем курицу минут 25-30: половину времени на одной стороне, другую половину — на другой. ?2. Тако с курицей Ингредиенты: Кукурузные лепешки — по вкусу Куриные грудки — 2 шт. Нарезанная свежая кинза — ¼ стак. Сок лайма — 2 шт. Чеснок (раздавить) — 4 зубчика Тмин — ½ ч. л. Перец чили — ½ ч. л. Соль, перец — по вкусу Заправка №1: Большой помидор (мелко нарезать) — 1 шт. Красный лук (нарезать кубиками) — ½ шт. Перец халапеньо (нарезать кубиками) — 1 шт. Чеснок (измельчить) — 1 зубчик Сок лайма — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Заправка №2: Капуста (нашинковать) — ½ стак. Большая морковь (измельчить) — 1 шт. Кинза (нарезать) — ½ стак. Сок лайма — 1 шт. Оливковое масло — ½ ч. л. Мёд — ½ ч. л. Греческий йогурт — 2 ст. л. Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Перемешиваем все ингредиенты для мяса в кастрюле. Закрываем крышкой и варим в течение 4-6 часов на медленном огне. 2. Ингредиенты для первой заправки смешиваем в небольшой миске и ставим в холодильник. 3. Достаем мясо, оно будет сочным, и жестоко его измельчаем. Если есть закрытый миксер, то измельчаем курицу в нём. 4. Готовим вторую заправку. По сути, это американский салат из капусты. Нужно просто смешать хорошенько все ингредиенты и ничего больше. 5. Кладем на кукурузную лепешку курицу, сверху посыпаем салатом из капусты (¼ стак.), а после и помидорной заправкой (достаточно 2 ст. л.). ?3. Котлеты из рубленой куриной грудки Ингредиенты: Филе куриной грудки — 400-500 г Хлебные крошки — 200 г Растительное масло — 100 мл Кинза — 1 веточка Яйца — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Карри — 1 ч. л. Красный перец — 1 ч. л. Приготовление: 1. Рубим филе до состояния крупного фарша. То же самое проделываем с кинзой, которую забросим сразу же в фарш. 2. Берем крупную миску и замешиваем в ней фарш, яйца и все специи. Формируем котлеты, обваляв их в хлебной крошке. 3. Обжариваем котлеты на сковороде. Готовность определяем по сформировавшейся корочке. Если будут сырыми, то ставим на маленький огонь и доводим до готовности. Приятного аппетита! ?
САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: Шампиньоны - 300 гр Крабовые палочки - 400 гр Яйца - 3 шт. Лук - 1 шт. Майонез - 2 ст. л. Растительное масло - для жарки Приготовление: На сковороде с растительным маслом обжарить по отдельности до золотистого цвета сначала нарезанный полукольцами лук, затем крабовые палочки и нарезанные пластинками грибы. Яйца необходимо сварить вкрутую, остудить и нарезать соломкой. Все компоненты смешать в салатнике, заправить майонезом и посолить по вкусу. Приятного аппетита!
?Шикарные обалденно вкусные булочки Один из моих самых лучших рецептов булочек Тесто просто тает во рту Очень вкусное и нежное тесто, булочки получаются обалденные! Все кто их пробует, всегда просят рецепт. На мой взгляд это один из лучших рецептов булочек в моей кулинарной тетради. ✅Рецепт: Мука - 230 гр. Мягкое сливочное масло - 40 гр. Желтки - 2 шт. Теплое молоко - 140 мл. Сахар - 4 ст.л. Ванилин по вкусу Дрожжи сухие - 10 гр. Яйцо для смазывания булочек. Цукаты,или изюм для украшения ✅Приготовление В теплое молоко добавляем 1 ст.л. сахара и сухие дрожжи, тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут.В посуду где будем замешивать тесто, кладем желтки, оставшийся сахар и ванилин и перемешиваем венчиком. Добавляем пышную дрожжевую массу и перемешиваем. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем тесто, вымешиваем около одной минуты. Затем сверху выкладываем на тесто 40 гр. мягкого сливочного масла и вымешиваем тесто в течении 7-10 минут. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 1.5 часа в теплом месте.Готовое тесто обминаем. Из теста делаем колбаску которую делим на 6 частей. Каждую часть делим еще на три части.Из каждого кусочка скатаем жгутик и соединим концы. Украшаем цукатами или изюмом. Затем соединяем колечки между собой по центру. Середину булочки также украшаем цукатом или изюмом. Также формируем остальные булочки. Булочки выкладываем на противень застеленный пергаментом, накрываем полотенцем и оставим на 20 минут. Затем смажем взбитым яйцом, и выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут. Готовые булочки по желанию украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Салатик из крабовых палочек с помидорами Продукты: - Крабовые палочки - 150 гр. - Помидор - 1 шт. - Чеснок - 1зубчик. - Сыр твердый - Майонез - 20 гр. Приготовление: *Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, *Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить) *Сыр потереть на крупной терке. *Выдавить чеснок. *Заправить майонезом. Приятного аппетита!
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети. Лавровый лист отлично дополняет вкус. Сало, в отличие от красной и черной икры, доступно каждому. Чудесный продукт, который поднимает иммунитет и хорошо насыщает. И совсем не нужно бояться от него поправиться, ведь калорий в нём мало. В нём присутствуют необходимые каждому организму мононенасыщенные олеиновые и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно сало ценится за содержащуюся в нем арахидоновую кислоту, отвечающую за нормализацию холестерина и выработку гормонов. Сегодня мы расскажем, как вкусно посолить сало. Особенно вкусным получается сало с мясной прорезью, которое называется подчеревком. Главное, чтобы это не был кнур, сало которого имеет неприятный запах. Рецепт вкусного сала в рассоле ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг сала 1 ст. соли 0,5 ст. сахара 1 л. воды черный перец горошком лавровый лист чеснок ПРИГОТОВЛЕНИЕ Добавь в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведи до кипения и остуди. Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало. Полученным рассолом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал. Такой посол очень вкусный. Приятного аппетита! Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность.
Пряный салат с мoрĸoвью и oгуpцoм Ингpедиенты: 1 мoрĸoвь (натeрeть на тeрĸe по-ĸорейсĸи), 1 огурeц (натереть нa теpке по-ĸорeйсĸи), петрушка зеленый лyк 2-2.5 ч. л. натеpтoгo имбиря, 1 зубчик чеснoка (мелĸо поpубить), 2 cт. л. лимонного сoка, около 1 cт. л. кунжутнoгo масла, около 1 ст. л. соевого соуса, 2-3 щепотĸи чeрной соли (если мoрскoй, то меньше — онa болee нaсыщеннaя), 2-3 ч. л. белого ĸунжута Приготовлeниe: Морĸовь и огуpец натeрeть нa терке для ĸорeйсĸой моркови и помeстить в салатник. Дoбавить мeлĸо нарeзанный лук и петрушку. Смешать кyнжyтнoе малo, соевый cоуc, лимoнный сoк.Дoбавить чeсноĸ и имбирь, смешать.Пoсoлить и поперчить. Зaпрaвить салат, посыпaть ĸунжутoм и пoдать.
Любимые орешки со сгущенкой! ?✅ Ингредиенты: -3 яйца, -1 ст. сахара, -180-200 гр. маргарина, -2.5 ст. муки. Начинка: сгущенка с измельченым грецким орехом. Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Тесто должно быть густым. Выпекаем в форме. Остужаем, наполняем начинкой каждую, затем склеиваем половинки Приятного чаепития!
Cмeтaнник - oчeнь вкуcный и нeжный тopт.??? Гoтoвить eгo лeгкo и быcтpo. Kушaть c чaeм и удoвoльcтвиeм :) Дeлюcь peцeптoм. ?Ингpeдиeнты: Cмeтaнa — 600 Гpaмм (250 гpaмм - для тecтa, 350 - для кpeмa.) Caxap — 2 Cтaкaнa (1 cтaкaн для тecтa, 1 cтaкaн для кpeмa) Mукa — 1,5 Cтaкaнa Coдa — 2/3 Чaйныx лoжки Яйцa — 3 Штуки Baнильный caxap — 0,5 Чaйныx лoжки ?Пpигoтoвлeниe: Пpoщe чeм cмeтaнник нe гoтoвитcя, пo-мoeму, ни oднo кoндитepcкoe издeлиe:) И тeм нe мeнee, вкуc у этoгo дecepтa вecьмa пpивлeкaтeлeн. Ecли вы нe xoтитe дeлaть тopт из пoлучившиxcя кopжeй, мoжнo иx пpocтo пopeзaть и пoдaть кaк нeбoльшиe биcквиты. B этoм cлучae у вac будeт выпeчкa к чaю ужe чepeз 40 минут. Paccкaзывaю, кaк пpигoтoвить cмeтaнник нa cкopую pуку: 1. Bзбивaeм яйцa c caxapoм дo pacтвopeния. 2. Дoбaвляeм cмeтaну, coду, вaнилин и муку и xopoшeнькo paзмeшивaeм, чтoбы пoлучилocь oднopoднoe тecтo бeз кoмoчкoв. 3. Cмaзывaeм фopму мacлoм и выливaeм в нee тecтo. 4. Oтпpaвляeм в дуxoвку выпeкaтьcя пpи тeмпepaтуpe 200 гpaдуcoв. Гoтoвнocть пpoвepяeм зубoчиcткoй. 5. Для кpeмa взбивaeм cмeтaну c caxapoм. 6. Гoтoвый cмeтaнник paзpeзaeм нa кopжи и пpoмaзывaeм кpeмoм. 7. Bepx укpaшaeм кpoшкoй из пeчeнья, тepтым шoкoлaдoм, фpуктaми - кaк пoдcкaжeт вaшa фaнтaзия. Чepeз нecкoлькo чacoв тopт пpoпитaeтcя и eгo мoжнo пoдaвaть к cтoлу. Пpиятнoгo вaм чaeпития!
Здравствуйте, дорогие читатели! ?‍♀ Сегодня мы поговорим о том, как построить доверительные отношения с партнером. ? Доверие - это основа крепких и гармоничных отношений, без которой невозможно достичь настоящей близости и взаимопонимания. Давайте разберемся, что же такое доверие и как его создать в паре. Введение Доверие - это твердая уверенность в честности, надежности и искренности другого человека. Когда мы доверяем партнеру, мы открываем ему свое сердце, делимся сокровенными мыслями и чувствами, не боимся быть уязвимыми. Мы знаем, что нас примут, поддержат и сохранят наши секреты. ? Доверие - это фундамент, на котором строится здание отношений. Без него невозможно чувствовать себя по-настоящему счастливыми и защищенными рядом с любимым человеком. Так как же построить доверие? Давайте рассмотрим ключевые моменты. Искренность и честность ? Первый кирпичик в фундаменте доверия - это искренность и честность. Будьте открыты со своим партнером, не скрывайте свои истинные чувства, мысли и намерения. Говорите правду, даже если она может быть неприятной или неудобной. Ложь, даже самая маленькая и безобидная на первый взгляд, разрушает доверие. Каждый раз, когда вы говорите неправду, вы словно делаете трещину в хрупком здании ваших отношений. И однажды эти трещины могут привести к полному краху. ? Будьте честны в мелочах и в серьезных вопросах. Не обещайте того, что не можете выполнить. Не преувеличивайте и не приукрашивайте реальность. Пусть ваш партнер всегда знает, что вы говорите то, что думаете, и думаете то, что говорите. ? Помните, что честность - это проявление уважения и любви. Вы показываете партнеру, что цените его и не хотите обманывать. А это очень важно для построения крепких отношений. ? Умение слушать и слышать ? Следующий важный элемент доверия - это умение слушать и слышать партнера. Общение - это не монолог, а диалог. Недостаточно просто высказывать свои мысли и чувства, нужно еще и внимательно слушать, что говорит ваша половинка. Дайте партнеру возможность выразить себя, не перебивайте, не спешите с советами или критикой. Покажите, что вы цените его мнение, даже если оно отличается от вашего. Задавайте уточняющие вопросы, чтобы лучше понять его точку зрения. ? Будьте эмпатичны, старайтесь почувствовать, что стоит за словами партнера. Обратите внимание на его эмоции, язык тела, интонации. Иногда то, что не сказано, может быть даже важнее произнесенных слов. ? Покажите партнеру, что вы его слышите. Выражайте сочувствие и поддержку, если ему трудно. Разделяйте его радость, когда он делится хорошими новостями. Пусть он чувствует, что вы всегда на его стороне. ? Уважение личных границ ? Доверие невозможно без уважения личных границ каждого из партнеров. В здоровых отношениях у каждого есть свое пространство, свои интересы и потребности, которые не всегда совпадают с желаниями другого. Уважайте право партнера на личное время, на общение с друзьями и родными, на увлечения и хобби. Не пытайтесь контролировать каждый его шаг, не устраивайте допросы и сцены ревности. Доверяйте ему и давайте ему свободу быть собой. ? Конечно, это не означает, что вы должны быть равнодушны друг к другу. Проявляйте интерес к жизни партнера, разделяйте с ним важные моменты. Но не переступайте черту, за которой забота превращается в удушающий контроль. ? Помните, что у каждого из вас есть своя жизнь, свои друзья и увлечения. Это не угроза вашим отношениям, а наоборот - возможность сделать их более разнообразными и интересными. Доверяйте друг другу и давайте друг другу пространство для роста и самовыражения. ? Выполнение обещаний ? Еще один важный аспект доверия - это умение держать слово. Когда мы что-то обещаем партнеру, он рассчитывает на нас, верит нам. И если мы подводим его, не выполняем обещанное, то тем самым подрываем его веру в нас. Будьте внимательны к своим словам, не разбрасывайтесь обещаниями. Прежде чем что-то пообещать, подумайте, сможете ли вы это выполнить. Учитывайте свои возможности, силы, время. Лучше пообещать меньше, но сделать все, что в ваших силах. ? Если вы по каким-то причинам не можете сдержать слово, обязательно предупредите об этом партнера. Объясните ситуацию, извинитесь, предложите альтернативу. Главное - не молчите и не избегайте ответственности. ? Помните, что ваша надежность и верность своим словам - это залог доверия партнера к вам. Пусть он знает, что вы - человек дела, на которого всегда можно положиться. ? Проявление заботы и поддержки ? Доверие укрепляется, когда партнеры чувствуют заботу и поддержку друг друга. Мы открываем свое сердце тому, кто нас любит, понимает и принимает такими, какие мы есть. Будьте внимательны к потребностям и желаниям своей половинки. Замечайте ее настроение, самочувствие, маленькие и большие победы и поражения. Будьте рядом, когда ей трудно, подставьте свое плечо, найдите нужные слова утешения. ? Дарите партнеру свою заботу и нежность. Говорите ему о своих чувствах, делайте приятные сюрпризы, проводите вместе время. Пусть он чувствует, что вы его цените, любите и дорожите им. ? Поддерживайте партнера в его начинаниях, мечтах и целях. Верьте в него, вдохновляйте, помогайте советом и делом. Будьте его опорой и надежным тылом, чтобы он знал - вместе вы справитесь со всеми трудностями и преградами. ? Помните, что забота и поддержка - это улица с двусторонним движением. Не только принимайте, но и дарите тепло, не бойтесь показывать свою любовь и нежность. Ведь именно взаимная забота делает отношения по-настоящему близкими и счастливыми. ? Умение прощать и просить прощения ? В любых, даже самых прекрасных отношениях случаются конфликты, недопонимания, обиды. Это неизбежно, ведь мы все - живые люди со своими особенностями и несовершенствами. Важно не избегать проблем, а учиться их решать и прощать друг друга. Если партнер вас обидел, постарайтесь понять его мотивы, поставить себя на его место. Возможно, он не хотел вас ранить, а просто сам был расстроен или растерян. Дайте ему возможность объясниться, выразить свои чувства. Слушайте не только ушами, но и сердцем. ? Если вы были неправы, умейте признать это. Не бойтесь просить прощения, это не унижает, а наоборот - возвышает вас в глазах партнера. Искренне раскаивайтесь, если чувствуете свою вину, и делайте выводы на будущее. ? Конечно, это не значит, что нужно прощать все и всегда. Если партнер регулярно обижает вас, не уважает, не меняет своего поведения - возможно, стоит пересмотреть такие отношения. Доверие и прощение - это не повод быть удобной мишенью для манипуляций. ? Но если вы оба цените ваш союз, учитесь прощать друг друга. Не держите обид, не копите претензии. Разговаривайте начистоту, ищите компромиссы, будьте великодушны. Прощение освобождает и дарит крылья вашей любви. ? Совместное развитие и рост ? Доверительные отношения - это не застывшая картина, а живой, постоянно меняющийся организм. Чтобы они были крепкими и гармоничными, партнеры должны развиваться и расти вместе. Ищите общие интересы и увлечения, пробуйте новое, путешествуйте, узнавайте друг друга глубже. Делитесь своими мыслями, мечтами, планами на будущее. Поддерживайте друг друга в самосовершенствовании, будьте друг для друга источником вдохновения и мотивации. ? Не бойтесь меняться и адаптироваться к переменам в жизни друг друга. Будьте гибкими, учитесь находить новые точки соприкосновения, даже если ваши пути иногда расходятся. Доверяйте процессу развития ваших отношений и друг другу. ? Помните, что главное - не потерять себя в партнере, не раствориться без остатка. У каждого из вас должно оставаться личное пространство для роста и самореализации. Только два самодостаточных человека могут построить по-настоящему гармоничные отношения. ? Совместное развитие и взаимное уважение к росту друг друга - это залог того, что ваша любовь будет крепнуть и углубляться с годами. Вы будете открывать друг в друге новые грани и учиться любить друг друга такими, какие вы есть. ? Заключение Построение доверия в отношениях - это увлекательное и в то же время непростое путешествие. Оно требует от обоих партнеров мудрости, терпения, чуткости и желания работать над собой. Но оно того стоит! ? Доверительные отношения - это источник радости, поддержки и вдохновения. Это надежный якорь в океане жизни, который удержит ваш корабль любви в самый сильный шторм. ? Будьте честны друг с другом, умейте слушать и слышать, уважайте личные границы. Держите свои обещания, заботьтесь и поддерживайте друг друга. Учитесь прощать и просить прощения. Развивайтесь вместе и давайте друг другу пространство для роста. ? И самое главное - любите! Любите искренне, нежно, всем сердцем. Ведь любовь и доверие - это два крыла, на которых ваши отношения взлетят к самым прекрасным вершинам. ? Берегите свою любовь, дарите ей каждый день частичку своего сердца. И пусть доверие станет прочным фундаментом вашего счастья на долгие годы! ? Автор статьи: Ангелина, сообщество Вконтакте "Психология жизни: ключи к личностному росту". Буду рада вашим отзывам и комментариям, дорогие читатели! Вместе мы сможем сделать этот мир чуточку лучше и наполнить его гармонией и любовью. ? Любите и будьте любимы! ❤