ТЕСТО "КАК ПУХ" ДЛЯ ВЫПЕЧКИ Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстоятся (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Приятного аппетита!

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами Это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро! Ингредиенты: ?Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр. (грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир) ?Яйца — 2 шт. ?Сахар — 6 ст. л. ?Мука — 6 ст. л. ?Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами. 2. Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать. 3. Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Конь в пальто-ерунда, вот гусь в сандалиях...)))

Затрудняюсь я с выбором ???

Мы подсели на кабачки по этому рецепту. Вкуснятина неописуемая.? Кабачки исчезают со стола мгновенно! ? Этот рецепт прост и очень вкусен. Его подготовка займет минимум времени, а основную работу выполнит духовка. Когда не хочется долго стоять у плиты, этот рецепт кабачков выручит. Они хороши и горячими, и холодными. Детям они тоже нравятся. Блюдо идеально подходит для ужина или перекуса. ✅Приготовление: Сначала приготовим «шапочку» для кабачков, под которой они будут запекаться. Сырую морковь натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте пару веточек мелко нарезанного укропа. Чеснок пропустите через пресс. Теперь сметану добавьте, майонез и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте — «шапочка» для кабачков готова. Кабачок нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Слегка посолите. На каждый кружочек выкладывайте начинку, удобно использовать чайные ложки. Количество начинки рассчитано на весь противень кабачков. Отправьте все в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Режим духовки: верх-низ. Через 20 минут включите режим конвекции на 5 минут, чтобы образовалась равномерная, аппетитная корочка. Готовое блюдо подавайте как горячим, так и холодным. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!❤️

Тонкие картофельные блины? Ингредиенты: - 5 небольших картофелин - 250-300 молока - 250-300 муки - 3-4 зуб чеснока - 3 яйца - 1 ст л(без горки)сахара - 3+2 ст л растит масла - соль - петрушка и зелен лук-по желанию Приготовление: Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок,яйца,муку,молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше) Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть) Приятного аппетита!

Шашлык из лосося со сладким перцем в духовке. ? Ингредиенты: - Филе лосося - 800 г. - Сладкий перец - 300 г. - Оливковое масло - 1 ст. л. - Соевый соус - 1 ст. л. - Приправа для рыбы - 1 ч. л. - Лимонный сок - 1 ч. л. ??‍? Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Замочите деревянные шпажки в воде на 20 минут. 2. Соедините масло, соевый соус, лимонный сок и приправу. 3. Рыбу нарежьте кусочками среднего размера. Смешайте с маринадом. Уберите в холодильник на 15 минут. 4. Нарежьте перцы ломтиками. Насадите на шпажки, чередуя с рыбой. 5. Положите шашлыки на форму для запекания так, чтобы рыба и овощи не касались дна, а края шпажек выступали за бортики. 6. Выпекайте шашлыки примерно 15–20 минут. Можно использовать режим «Гриль».

Вы бы сказали? ?

Зачем я представила эту картину ?

Купила маме казан, но наш кот почему-то решил, что это его новая кроватка ?