Бургеры из баклажанов

ВСE БOЛЕЗНИ ГЛАЗ УЙДУТ! ⠀ Предлагаю очень хороший рецепт от болезней глаз . Он помогает полностью излечить такие заболевания глаз, как... показать полностью...

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 стакана очищенных семечек ● 1,5 стакана муки ● 1 стакан сахара ● 0,5 стакана воды ● 150 мл подсолнечного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции. 2. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже. 3. Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить! Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец. 4. Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем. Сверху кладём плоскую крышку - у меня есть две одинаковые формы, я ставлю одну на другую. И ставим груз.

Все любят блюда быстрого приготовления

Освежающий домашний лимонад Ингредиенты: На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар Приготовление: Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды. Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся). 1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды. Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов. Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставьте в холодильник. Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров. Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье. Приятного аппетита!

Caлaт c кypицeй и овощами Ингpeдиeнты: Kypинoe филe - 500 г Koнcepвиpoвaннaя кyкypyзa - 1 бaнкa Koнcepвиpoвaннaя кpacнaя фacoль -1 бaнкa Бoлгapcкий пepeц - 1 шт Пoмидop - 2 шт Лyк - 1 шт Пeтpyшкa - пo вкycy Cпeции - пo вкycy Coyc: Oливкoвoe мacлo - 30 мл Яблoчный yкcyc - 3 cт. л Гopчицa - 3 cт. л Meд - 2 cт. л Чecнoк - 5 г Cпeции - пo вкycy Пpигoтoвлeниe: Филe пpoмыть и выcyшить, нapeзaть кyбикaми, дoбaвить cпeции. Пoлoжить в xoлoдильник нa 60 минyт, зaтeм oбжapить. Kyкypyзy и кpacнyю фacoль пpoцeдить. Зeлeный пepeц oчиcтить, пpoмыть и нapeзaть кpyпными кyбикaми. Пoмидopы нapeзaть кpyпными кyбикaми и cлeгкa oтжaть coк. Лyк oчиcтить и нapeзaть кyбикaми. Hapeзaть пeтpyшкy. Oчиcтить и paздaвить чecнoк. Дoбaвить кypицy Для coyca cмeшaть yкcyc, мacлo, гopчицy, жидкий мeд, тoлчeный чecнoк и cпeции и ocтaвить нa 30 минyт. B миcкy выклaдывaeм кypицy, кyкypyзy, кpacнyю фacoль, зeлeный пepeц, пoмидopы, пeтpyшкy, лyк и зaливaeм coycoм.

И вправду

Медовик, который не оставил равнодушным ни одного, кто приготовил его! ⠀ Коржи получаются нежные, бисквитные, тающие во рту, сливочно-медовые! Именно медовые, т.к. здесь идёт приличное кол-во мёда, аж 250 гр., и конечно же, это должно отразиться на вкусе должным образом. Вкуснейший сливочно-сметанный крем, который по вкусу напоминает пломбир. Большой плюс, что коржи можно испечь заранее, за неделю до мероприятия, остудить, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник. Потом за день приготовить крем и смазать коржию ⠀ Тесто: Масло сливочное - 100 гр., Сахар - 120 гр., Яйцо - 3 шт., Мёд - 250 гр. Чайная сода - 1 ч.л., Мука - 250 гр.+300 гр. Мука для подпыливания - 50 гр. ⠀ Крем: Сливки 33%-35% - 500 мл., Сметана 30% - 40% - 750 гр., Сахарная пудра - 120 гр. Ванильный сахар – 10 гр ⠀ Тесто: В чашку положить холодное сливочное масло, мёд, сахара - всё это поставить на паровую баню на средний огонь. 3 яйца отдельно взбить в миске вилочкой. Как масло растворится, добавляем яйца, быстро мешая венчиком. Всё это греется 2 минуты, добавляем соду - греем ещё 2-3 минуты, тесто должно подняться шапочкой в 2 раза и посветлеть ⠀ Тесто снять с бани, в горячую смесь всыпать 250 гр.муки, перемешать лопаточкой и остудить полностью. затем всыпаем постепенно остальную муку 300 гр., замешиваем тесто. Тесто разделить на 8 частей, раскатываем на присыпанной мукой бумаге для выпечки (так удобнее всего работать), вырезать крышкой d=25 см круглые коржи. Обрезки тоже оставляем тут же на бумаге и выпекаем вместе, они пойдут на крошку для торта. На этой же бумаге, где раскатывали, переносим корж на противень и выпекаем при 180 гр 5-6 мин до золотистой корочки. ⠀ Крем: В чаше миксера взбить охлажденные сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до сгущения сливок Добавить сметану к взбитым сливкам и аккуратно, лопаточкой, перемешать всё (не взбивать!) Всё, крем готов. Собираем торт ⠀ Смазываем коржи и края торта кремом, обсыпаем крошкой и убираем пропитываться в холодильник на 8-12 часов

Домашний соус Тартар

Зaмeчaтeльный cнимoк. Βoт кaкaя дpужбa и cтoлькo лeт.?